مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

775
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

319
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مطالعه نقش حفاظتی دانک های دوپوشینهای آلژینات کلسیم-کیتوزان- نانوذرات اودوراژیت S100 حاصل از ریزپوشانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان فلور غالب روده انسان و حیوانات

صفحات

 صفحه شروع 311 | صفحه پایان 320

چکیده

 زمینه مطالعه: پروبیوتیک ها دارای اثرات سودمند زیادی می باشند و توانایی زنده مانی پایین آن ها در شرایط دشوار اسیدی صفراوی دستگاه گوارش و شرایط محصولات غذایی, محققین را همیشه به پیدا کردن راه های حل این مشکل تشویق کرده است. ریزپوشانی به عنوان یک روش کارا اثر قابل توجهی در این زمینه داشته است. هدف: این مطالعه با هدف بررسی نقش حفاظتی دانک های دوپوشینه ای آلژینات کلسیم-کیتوزان- نانوذرات اودوراژیت S100 حاصل از ریزپوشانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بعنوان فلور غالب روده انسان و حیوانات انجام گرفت. روش کار: پس از فعال سازی باکتری استارتر ل. اسیدوفیلوس در محیط MRS broth, برای خالص سازی باکتری از سانتریفیوژ (سرعت rpm 5000 به مدت 10min) استفاده شد. ریزپوشانی باکتری پروبیوتیک به روش اکستروژن انجام گرفت. بررسی استحکام دانک ها در طولh  12 و بررسی میزان زنده مانی باکتری ها در طول 120 min در درون اسیدهیدروکلریک, بافرفسفات و محلول پودر دایجستیو در دو حالت با و بدون تنش مکانیکی انجام گرفت. جهت کشت از محیط MRS-Salicin-agar و روش کشت سطحی و گرمخانه گذاری در دمای 37oC به مدت 48 ساعت استفاده شد. داده ها بوسیله آزمون t-test مستقل مورد آنالیز قرار گرفتند. نتایج: شکل و اندازه دانک ها بوسیله میکروسکوپ نوری نشان داده شد. نتایج نشان دادند که میزان زنده مانی باکتری های ریزپوشانی-شده در شرایط فوق در دو حالت با و بدون تنش مکانیکی بطور معنی داری بیشتر از باکتری های آزاد می باشد (05.0>p). نتیجه گیری نهایی: ریزپوشانی با آلژینات کلسیم-کیتوزان-اودوراژیت S100 نقش مهمی در ارتقای میزان زنده مانی پروبیوتیک ل. اسیدوفیلوس ایفا می کند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    پورجعفرنگین نوری، هادی، گندمی نصرآبادی، حسن، و آخوندزاده بستی، افشین. (1395). مطالعه نقش حفاظتی دانک های دوپوشینهای آلژینات کلسیم-کیتوزان- نانوذرات اودوراژیت S100 حاصل از ریزپوشانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان فلور غالب روده انسان و حیوانات. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)، 71(3)، 311-320. SID. https://sid.ir/paper/34784/fa

    Vancouver: کپی

    پورجعفرنگین نوری هادی، گندمی نصرآبادی حسن، آخوندزاده بستی افشین. مطالعه نقش حفاظتی دانک های دوپوشینهای آلژینات کلسیم-کیتوزان- نانوذرات اودوراژیت S100 حاصل از ریزپوشانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان فلور غالب روده انسان و حیوانات. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)[Internet]. 1395؛71(3):311-320. Available from: https://sid.ir/paper/34784/fa

    IEEE: کپی

    هادی پورجعفرنگین نوری، حسن گندمی نصرآبادی، و افشین آخوندزاده بستی، “مطالعه نقش حفاظتی دانک های دوپوشینهای آلژینات کلسیم-کیتوزان- نانوذرات اودوراژیت S100 حاصل از ریزپوشانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان فلور غالب روده انسان و حیوانات،” مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)، vol. 71، no. 3، pp. 311–320، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/34784/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





  • بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button