Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

876
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

543
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تعیین آلودگی آب مورد استفاده در سیستم خنک کننده لاشه طیور به باکتریهای جنس سالمونلا و گونه های انتریتیدیس و تایفی موریوم در کشتارگاه صنعتی شهرستان مشهد با استفاده از روش Multiplex-PCR

صفحات

 صفحه شروع 149 | صفحه پایان 152

چکیده

 محصولات طیور به عنوان یکی از مهمترین عوامل انتقال عفونت سالمونلائی در انسان شناخته شده است. آب مورد استفاده در قسمت پرکنی, پیش سردکن و سردکن (چیلر) در پروسه کشتار طیور می تواند موجب انتقال متقابل باکتری ها گردد. آب پیش سردکن و چیلر در پروسه کشتار طیور در مشهد به ترتیب هر 2 و 5 ساعت یکبار تعویض می گردد. در این بررسی تعداد 52 نمونه, از آب منبع, آب پیش سردکن و چیلر کشتارگاه صنعتی طیور مشهد در ساعت های متوالی کاری با چهار تکرار در چهار روز برداشت گردید و با استفاده از روش کشت مرسوم شامل مراحل پیش غنی سازی, غنی سازی و کشت در محیط های اختصاصی و تفریقی, تعداد 10 نمونه آلوده به جنس سالمونلا تشخیص داده شد. تمامی موارد مثبت مربوط به نمونه آب چیلر, و بیشترین میزان آلودگی مربوط به ساعت های انتهائی قبل از تعویض آب بود. جهت تایید تشخیص کلنی های جداسازی شده به عنوان جنس سالمونلا و تعیین سرووارهای تایفی موریوم و انتریتیدیس, کلنی های جداسازی شده به روش مولتی پلکس PCR با استفاده از سه جفت پرایمر شامل S141 و S138 اختصاصی ژن invA, پرایمرهای Fli15 و Tym اختصاصی ژن fliC و پرایمرهای Prot6e-5 و Prot6e-6 اختصاصی ژن Prot6E که به ترتیب اختصاصی جنس سالمونلا و سرووارهای تایفی موریوم و انتریتیدیس می باشند مورد آنالیز قرار گرفت, در این بررسی 19.2 درصد آلودگی به جنس سالمونلا, 1.9 درصد به سالمونلا تایفی موریوم ‚5.8 درصد به سالمونلا انتریتیدیس و 11.5 درصد به سایر سرووارها مشخص گردید. با توجه به حضور گونه های بیماری زا در آب مورد استفاده در خط کشتار, استفاده از جریان منقابل آب و لاشه در چیلر و نیز استفاده از موارد ضدعفونی کننده توصیه می گردد.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    جمشیدی، عبداله، و نقدی پور، داوود. (1390). تعیین آلودگی آب مورد استفاده در سیستم خنک کننده لاشه طیور به باکتریهای جنس سالمونلا و گونه های انتریتیدیس و تایفی موریوم در کشتارگاه صنعتی شهرستان مشهد با استفاده از روش Multiplex-PCR. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)، 66(2)، 149-152. SID. https://sid.ir/paper/35531/fa

    Vancouver: کپی

    جمشیدی عبداله، نقدی پور داوود. تعیین آلودگی آب مورد استفاده در سیستم خنک کننده لاشه طیور به باکتریهای جنس سالمونلا و گونه های انتریتیدیس و تایفی موریوم در کشتارگاه صنعتی شهرستان مشهد با استفاده از روش Multiplex-PCR. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)[Internet]. 1390؛66(2):149-152. Available from: https://sid.ir/paper/35531/fa

    IEEE: کپی

    عبداله جمشیدی، و داوود نقدی پور، “تعیین آلودگی آب مورد استفاده در سیستم خنک کننده لاشه طیور به باکتریهای جنس سالمونلا و گونه های انتریتیدیس و تایفی موریوم در کشتارگاه صنعتی شهرستان مشهد با استفاده از روش Multiplex-PCR،” مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)، vol. 66، no. 2، pp. 149–152، 1390، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/35531/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





    •  بازگشت به بالا