مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

349
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

451
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

عوامل اثرگذار بر سطح مصرف محصولات لبنی بومی (مطالعه موردی: خانوارهای شهری در کرمانشاه)

صفحات

 صفحه شروع 131 | صفحه پایان 146

چکیده

 اهمیت روزافزون موضوع تولید غذاهای سالم و مغذی, فرصتی ارزشمند برای تولیدکنندگان محصولات محلی و بومی است تا با شناسایی بازارهای هدف و نیاز مشتریان, بتوانند سطح تولید را افزایش داده و از این مسیر به افزایش درآمد تولیدکنندگان, افزایش اشتغال و افزایش ارزش افزوده کمک کنند. هدف تحقیق حاضر, شناسایی عوامل مؤثر بر سطح مصرف محصولات لبنی محلی و بومی در بین خانوارهای شهری شهرستان کرمانشاه می باشد. داده ها و اطلاعات با تکمیل233 پرسشنامه به روش نمونه گیری ساده با انتساب متناسب در سال 1395 جمع آوری شد. به دلیل ماهیت ترتیبی اطلاعات, مدل لاجیت ترتیبی جهت بررسی احتمال قرار گرفتن هر خانوار در 5 گروه خانوارهای با سطح مصرف محصولات بومی خیلی کم (یا عدم مصرف), مصرف کم, مصرف متوسط, مصرف زیاد و مصرف خیلی زیاد استفاده شده است. نتایج برآورد مدل لاجیت ترتیبی نشان داد که متغیرهای درآمد خانوار, وفاداری به نام تجاری, تنوع محصولات بومی, توزیع و دسترسی به محصولات بومی, شکل عرضه و بسته بندی محصولات و سابقه مصرف محصولات بومی می تواند روی سطح مصرف محصولات محلی بومی اثر معناداری بر جای بگذارد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    محمدی، مرتضی، محمدی، حسین، و شیخیان، افسانه. (1399). عوامل اثرگذار بر سطح مصرف محصولات لبنی بومی (مطالعه موردی: خانوارهای شهری در کرمانشاه). تحقیقات اقتصاد کشاورزی، 12(1 (پیاپی 45) )، 131-146. SID. https://sid.ir/paper/387720/fa

    Vancouver: کپی

    محمدی مرتضی، محمدی حسین، شیخیان افسانه. عوامل اثرگذار بر سطح مصرف محصولات لبنی بومی (مطالعه موردی: خانوارهای شهری در کرمانشاه). تحقیقات اقتصاد کشاورزی[Internet]. 1399؛12(1 (پیاپی 45) ):131-146. Available from: https://sid.ir/paper/387720/fa

    IEEE: کپی

    مرتضی محمدی، حسین محمدی، و افسانه شیخیان، “عوامل اثرگذار بر سطح مصرف محصولات لبنی بومی (مطالعه موردی: خانوارهای شهری در کرمانشاه)،” تحقیقات اقتصاد کشاورزی، vol. 12، no. 1 (پیاپی 45) ، pp. 131–146، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/387720/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا