مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,959
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

542
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

استفاده از صمغ درخت گیلاس برای تولید پوششی (فیلم) طبیعی بر سطح بدن برای جلوگیری از تعریق

صفحات

 صفحه شروع 171 | صفحه پایان 180

چکیده

 زمینه و هدف: فیلم ها و پوشش های خوراکی (Edible films) به صورت لایه های نازک و به عنوان یکی از راه های اساسی کنترل تغییرات فیزیولوژیکی, میکروبی و فیزیکو شیمیایی مطرح هستند. در مطالعه حاضر خواص فیزیکی صمغ درخت گیلاس به عنوان یک ماده ای جدید برای تولید پوششی طبیعی بر سطح بدن برای جلوگیری از تعریق مورد بررسی قرار گرفت. روش ها: ابتدا با تکه های صمغ درخت گیلاس, پودری یکسان و همگن تهیه شد و از آن محلول شفاف به دست آمد. این ماده برای تولید فیلم های موردنظر استفاده شد. تاثیر متغیرهایی مانند غلظت صمغ, گلیسرول به عنوان ریخت پذیرکننده و هیدروژن پراکسید به عنوان عامل سفیدکننده, بر ویژگی های فیزیکی فیلم تولیدشده بر اساس روش سطح پاسخ ارزیابی شد. ویژگی های فیزیکی فیلم تولیدشده از صمغ درخت گیلاس همچون ضخامت, رطوبت, حلالیت در آب و نفوذپذیری به بخارآباندازه گیری شد. یافته ها: ضخامت فیلم های تهیه شده از صمغ درخت گیلاس در مطالعه حاضر بین 60-96 میکرون متغیر بود. با افزایش غلظت صمغ گیلاس مقدار حلالیت کاهش یافت. محتوای گلیسرول و ماده خشک رابطه مستقیم با مقدار نفوذپذیری به بخارآب داشت. نتایج نشان داد مقدار نفوذپذیری به تعریق و ضخامت با افزایش ماده خشک و گلیسرول افزایش می یابد درصورتی که هیدروژن پراکسید موجب کاهش آن ها گردید. شرایط بهینه برای فیلم صمغ درخت گیلاس با ماده خشک 3 درصد و گلیسرول 85/11 درصد و پراکسید هیدروژن 05/0 درصد پیش بینی شد. نتیجه گیری: نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که صمغ درخت گیلاس به عنوان یک بیوپلیمر دارای خواص فیزیکی مناسب است که با استفاده از روش های مختلف ازجمله افزودنی های مناسب مانند نانوسلولز و آب اکسیژنه, می توان این خواص را به طور چشمگیر بهبود داد؛ بنابراین می توان آن را به عنوان روشی مناسب برای کاهش تعریق و درنتیجه کاهش از دست دادن آب در مواقعی که آب در دسترس نیست توصیه کرد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    ایوبی نجف آبادی، عبدالرضا، و برنا، حجت. (1399). استفاده از صمغ درخت گیلاس برای تولید پوششی (فیلم) طبیعی بر سطح بدن برای جلوگیری از تعریق. طب دریا، 2(3 )، 171-180. SID. https://sid.ir/paper/392572/fa

    Vancouver: کپی

    ایوبی نجف آبادی عبدالرضا، برنا حجت. استفاده از صمغ درخت گیلاس برای تولید پوششی (فیلم) طبیعی بر سطح بدن برای جلوگیری از تعریق. طب دریا[Internet]. 1399؛2(3 ):171-180. Available from: https://sid.ir/paper/392572/fa

    IEEE: کپی

    عبدالرضا ایوبی نجف آبادی، و حجت برنا، “استفاده از صمغ درخت گیلاس برای تولید پوششی (فیلم) طبیعی بر سطح بدن برای جلوگیری از تعریق،” طب دریا، vol. 2، no. 3 ، pp. 171–180، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/392572/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button