مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,405
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

475
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

«بررسی تاثیر برنامه آموزش بهداشت تغذیه بر کارکنان آسایشگاه کهریزک شهر تهران در ارتقا سلامت تغذیه ای سالمندان مقیم آن آسایشگاه»

صفحات

 صفحه شروع 34 | صفحه پایان 45

چکیده

 زمینه تحقیق: سالمندی به عنون دوره ای از زندگی تلقی می گردد که با تغییراتی در متابولیسم و سوخت و ساز بدن همراه می باشد. این تغییرات سالمندان را مستعد بروز سوء تغذیه می نماید, چنانچه طی بررسی ها 3-13% از سالمندان جامعه مبتلا به سوء تغذیه می باشند و این میزان در سالمندان ساکن آسایشگاه بین 30-60% می باشد. در این مطالعه تاثیر آموزش به کارکنان پزشکی- بهداشتی و مراقبان سالمندان بر وضعیت تغذیه ای سالمندان مقیم آسایشگاه کهریزک شهر تهران در مدت چهار مورد ارزیابی قرار گرفت.مواد و روش ها: 192 نفر سالمند از سالمندان علاقمند به ورود به مطالعه (50 مرد و 142 زن) ساکن در آسایشگاه خیریه کهریزک که 65 سال و بیشتر سن داشتند و به بیماری های کبدی و کلیوی پیشرفته مبتلا نبودند و سابقه عمل جراحی در یک ماه قبل از شروع مطالعه را نداشتند, به طور تصادفی انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند. در این افراد آزمایشات هموگلوبین, هماتوکریت, لیپوپروتیین کم تراکم سرم, لیپوپروتیین پرتراکم سرم, قند خون ناشتا و C.R.P قبل و پس از مداخله اندازه گیری گردید. همچنین ابزارهای بررسی وضعیت تغذیه MNA, بررسی وضعیت مختصر شناختی MMSE, بررسی وضعیت ADL و بررسی خطر زخم بستر Norton توسط کارشناسان تغذیه ارزیابی گردید. سپس تمام کارکنان و مراقبان پزشکی- بهداشتی آسایشگاه کهریزک به مدت سه روز در یک کارگاه آموزشی تحت آموزش قرار گرفتند و پس از گذشت چهار ماه مجددا تمام آزمایشات پاراکلینیکی و تست های بالینی فوق انجام گردید. بعد از ورود اطلاعات, تجزیه و تحلیل آماری با نرم افزار آماری SPSS انجام گرفت.یافته های تحقیق: بطور کلی بر اساس یافته های حاصل از این تحقیق و بر اساس ابزار بررسی MNA, 35.9% از سالمندان قبل از آموزش دچار سوء تغذیه بسیار شدیده بوده اند که این میزان پس از آموزش به 18.3% کاهش یافته است. پس از آموزش میانگین آلبومین از 3.98 به 4.11, هموگلوبین از 12.7 به 13.03%, هماتوکریت از 37.86 به 38.8 و LDL از 135.13 به 146.25 و F.B.S از 81.92 به 95.8 افزایش یافت و اختلاف معنی دار بود. میانگین HDL از 43.84 به 42.85 رسید و اختلاف معنی دار نبود. وضعیت تغذیه با سن, اختلال در دهان, اختلال در بلع, مصرف داروهای مورد نظر, وضعیت شناختی افراد, وضعیت امتیاز ADL افراد در غذاخوردن و امتیاز نورتون, رابطه معنی دار داشت.نتیجه گیری: بر اساس یافته های حاصل از پژوهش می توان نتیجه گرفت که آزمایش در بهبود شاخص های تغذیه ای از جمله آلبومین, هموگلوبین و هماتوکریت موثر بوده و در کاهش تعداد افراد با سوء تغذیه شدید و متوسط نیز موثر بوده است. پیشنهاد می گردد, برنامه های آموزشی تغذیه بصورت مستمر و همراه با مداخله در رژیم غذایی افراد, ارایه گردد.

استنادها

ارجاعات

استناددهی

APA: کپی

قاسمی، سیما، شریفی، فرشاد، مقصودنیا، شهربانو، و تیموری، فریبا. (1385). «بررسی تاثیر برنامه آموزش بهداشت تغذیه بر کارکنان آسایشگاه کهریزک شهر تهران در ارتقا سلامت تغذیه ای سالمندان مقیم آن آسایشگاه». سالمند، 1(1)، 34-45. SID. https://sid.ir/paper/474107/fa

Vancouver: کپی

قاسمی سیما، شریفی فرشاد، مقصودنیا شهربانو، تیموری فریبا. «بررسی تاثیر برنامه آموزش بهداشت تغذیه بر کارکنان آسایشگاه کهریزک شهر تهران در ارتقا سلامت تغذیه ای سالمندان مقیم آن آسایشگاه». سالمند[Internet]. 1385؛1(1):34-45. Available from: https://sid.ir/paper/474107/fa

IEEE: کپی

سیما قاسمی، فرشاد شریفی، شهربانو مقصودنیا، و فریبا تیموری، “«بررسی تاثیر برنامه آموزش بهداشت تغذیه بر کارکنان آسایشگاه کهریزک شهر تهران در ارتقا سلامت تغذیه ای سالمندان مقیم آن آسایشگاه»،” سالمند، vol. 1، no. 1، pp. 34–45، 1385، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/474107/fa

مقالات مرتبط نشریه ای

مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button