APA:
کپیموسویان، دیناالسادات، نیازمند، راضیه، و شرایعی، پروین. (1394). بررسی تاثیر روغن مغز بنه, مواد صابونی ناشونده آن در مقایسه با پوشش های مختلف بر میزان جذب روغن خلال سیب زمینی طی فرآیند سرخ کردن عمیق. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، 7(3 )، 69-75. SID. https://sid.ir/paper/504894/fa
Vancouver:
کپیموسویان دیناالسادات، نیازمند راضیه، شرایعی پروین. بررسی تاثیر روغن مغز بنه, مواد صابونی ناشونده آن در مقایسه با پوشش های مختلف بر میزان جذب روغن خلال سیب زمینی طی فرآیند سرخ کردن عمیق. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)[Internet]. 1394؛7(3 ):69-75. Available from: https://sid.ir/paper/504894/fa
IEEE:
کپیدیناالسادات موسویان، راضیه نیازمند، و پروین شرایعی، “بررسی تاثیر روغن مغز بنه, مواد صابونی ناشونده آن در مقایسه با پوشش های مختلف بر میزان جذب روغن خلال سیب زمینی طی فرآیند سرخ کردن عمیق،” نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، vol. 7، no. 3 ، pp. 69–75، 1394، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/504894/fa