ارزیابی خصوصیات آنتی اکسیدانی کانژوگه های پروتئین های سویا-دکستران

بوستانی، ساره، امین لاری، محمود، و موسوی نسب، مرضیه. (1394). ارزیابی خصوصیات آنتی اکسیدانی کانژوگه های پروتئین های سویا-دکستران. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، 7(3 )، 91-98. SID. https://sid.ir/paper/505390/fa

بوستانی ساره، امین لاری محمود، موسوی نسب مرضیه. ارزیابی خصوصیات آنتی اکسیدانی کانژوگه های پروتئین های سویا-دکستران. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)[Internet]. 1394؛7(3 ):91-98. Available from: https://sid.ir/paper/505390/fa

ساره بوستانی، محمود امین لاری، و مرضیه موسوی نسب، “ارزیابی خصوصیات آنتی اکسیدانی کانژوگه های پروتئین های سویا-دکستران،” نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، vol. 7، no. 3 ، pp. 91–98، 1394، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/505390/fa

• ارزیابی فعالیت ضدرادیکالی، قدرت احیاکنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های فنولی یک واریته بلوط (Q.branti var. persica)
• مروری بر روش های تعیین ظرفیت آنتی اکسیدانی (اساس واکنش، روش کار، نقاط قوت و ضعف)
• تاثیر دما، pH و زمان بر پیشرفت کانژوگه شدن پروتئین های سویا با دکستران از طریق واکنش مایلارد
• اصلاح شیمیایی کیتوزان از طریق واکنش گلیکوزیلاسیون غیرآنزیمی به منظور بهبود خواص ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی آن

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی