فرمولاسیون کیک فنجانی کم چرب با استفاده از صمغ دانه بارهنگ (ذنب الفار)

رحیمی، شیرین، شیخ الاسلامی، زهرا، و سیدین اردبیلی، سیدمهدی. (1398). فرمولاسیون کیک فنجانی کم چرب با استفاده از صمغ دانه بارهنگ (ذنب الفار). علوم و صنایع غذایی ایران، 16(97 )، 13-28. SID. https://sid.ir/paper/71821/fa

رحیمی شیرین، شیخ الاسلامی زهرا، سیدین اردبیلی سیدمهدی. فرمولاسیون کیک فنجانی کم چرب با استفاده از صمغ دانه بارهنگ (ذنب الفار). علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1398؛16(97 ):13-28. Available from: https://sid.ir/paper/71821/fa

شیرین رحیمی، زهرا شیخ الاسلامی، و سیدمهدی سیدین اردبیلی، “فرمولاسیون کیک فنجانی کم چرب با استفاده از صمغ دانه بارهنگ (ذنب الفار)،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 16، no. 97 ، pp. 13–28، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/71821/fa

• بررسی برخی خصوصیات مهندسی دانه بارهنگ
• اثر تنش خشکی بر خصوصیات فتوسنتزی دو گونه بارهنگ
• بررسی اثر جایگزینی روغن با صمغ دانه شنبلیله بر ویژگی های کیفی کیک شیفون کم چرب (بر پایه آرد گندم-ارزن)
• بررسی امکان تولید کیک فنجانی کم چرب با استفاده از اینولین و صمغ زانتان

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی