APA:
کپیسرفراز، امین، عزیزی، محمدحسین، حمیدی اصفهانی، زهره، و ظفری، علی. (1395). ارزیابی برخی متغیرهای موثر بر ویژگی های اسیدی شدن خمیر ترش مایع. علوم و صنایع غذایی ایران، 13(60)، 115-124. SID. https://sid.ir/paper/72182/fa
Vancouver:
کپیسرفراز امین، عزیزی محمدحسین، حمیدی اصفهانی زهره، ظفری علی. ارزیابی برخی متغیرهای موثر بر ویژگی های اسیدی شدن خمیر ترش مایع. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1395؛13(60):115-124. Available from: https://sid.ir/paper/72182/fa
IEEE:
کپیامین سرفراز، محمدحسین عزیزی، زهره حمیدی اصفهانی، و علی ظفری، “ارزیابی برخی متغیرهای موثر بر ویژگی های اسیدی شدن خمیر ترش مایع،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 13، no. 60، pp. 115–124، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/72182/fa