Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

601
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

834
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تاثیر روشهای مختلف آماده سازی اولیه (کامل، شکم خالی و فیله شده) بر کیفیت و مدت ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در دمای -18oC

صفحات

 صفحه شروع 55 | صفحه پایان 65

کلیدواژه

قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykis)Q2

چکیده

 لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    شعبان پور، بهاره، کلته، صونا، ندیمی، افسانه، گلعلی پور، فاطمه، آذری به، مریم، کی شمس، مرضیه، و نامدار، محیا. (1395). تاثیر روشهای مختلف آماده سازی اولیه (کامل, شکم خالی و فیله شده) بر کیفیت و مدت ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در دمای -18oC. علوم و صنایع غذایی ایران، 13(52)، 55-65. SID. https://sid.ir/paper/72465/fa

    Vancouver: کپی

    شعبان پور بهاره، کلته صونا، ندیمی افسانه، گلعلی پور فاطمه، آذری به مریم، کی شمس مرضیه، نامدار محیا. تاثیر روشهای مختلف آماده سازی اولیه (کامل, شکم خالی و فیله شده) بر کیفیت و مدت ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در دمای -18oC. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1395؛13(52):55-65. Available from: https://sid.ir/paper/72465/fa

    IEEE: کپی

    بهاره شعبان پور، صونا کلته، افسانه ندیمی، فاطمه گلعلی پور، مریم آذری به، مرضیه کی شمس، و محیا نامدار، “تاثیر روشهای مختلف آماده سازی اولیه (کامل, شکم خالی و فیله شده) بر کیفیت و مدت ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در دمای -18oC،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 13، no. 52، pp. 55–65، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/72465/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا