بهینه یابی و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کره حاوی آلفالینولنیک اسید اکسترود شده با استفاده از روش های سطح پاسخ و تحلیل مولفه های اصلی

کاشانی نژاد، مرتضی، رضوی، سیدمحمدعلی، مظاهری طهرانی، مصطفی، و کاشانی نژاد، مهدی. (1396). بهینه یابی و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کره حاوی آلفالینولنیک اسید اکسترود شده با استفاده از روش های سطح پاسخ و تحلیل مولفه های اصلی. علوم و صنایع غذایی ایران، 14(65)، 117-128. SID. https://sid.ir/paper/72762/fa

کاشانی نژاد مرتضی، رضوی سیدمحمدعلی، مظاهری طهرانی مصطفی، کاشانی نژاد مهدی. بهینه یابی و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کره حاوی آلفالینولنیک اسید اکسترود شده با استفاده از روش های سطح پاسخ و تحلیل مولفه های اصلی. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1396؛14(65):117-128. Available from: https://sid.ir/paper/72762/fa

مرتضی کاشانی نژاد، سیدمحمدعلی رضوی، مصطفی مظاهری طهرانی، و مهدی کاشانی نژاد، “بهینه یابی و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کره حاوی آلفالینولنیک اسید اکسترود شده با استفاده از روش های سطح پاسخ و تحلیل مولفه های اصلی،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 14، no. 65، pp. 117–128، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/72762/fa

• بررسی فرمولاسیون، تولید و ارزیابی حسی کره پسته
• بهینه سازی فرمولاسیون کره کم چرب بر اساس ویژگی های حسی به روش سطح پاسخ
• کاهش حجم ذخیره سازی تصاویر با استفاده از تحلیل مولفه های اصلی دو بعدی تنک

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی