APA:
کپیمظلومی، سیده نرگس، صادقی ماهونک، علیرضا، قربانی، محمد، و هوشمند، غلامرضا. (1398). تعیین شرایط بهینه تولید پپتید های ضداکسایش حاصل از هیدرولیز پروتئین هسته پرتقال با آنزیم آلکالاز. علوم و صنایع غذایی ایران، 16(88 )، 343-356. SID. https://sid.ir/paper/72806/fa
Vancouver:
کپیمظلومی سیده نرگس، صادقی ماهونک علیرضا، قربانی محمد، هوشمند غلامرضا. تعیین شرایط بهینه تولید پپتید های ضداکسایش حاصل از هیدرولیز پروتئین هسته پرتقال با آنزیم آلکالاز. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1398؛16(88 ):343-356. Available from: https://sid.ir/paper/72806/fa
IEEE:
کپیسیده نرگس مظلومی، علیرضا صادقی ماهونک، محمد قربانی، و غلامرضا هوشمند، “تعیین شرایط بهینه تولید پپتید های ضداکسایش حاصل از هیدرولیز پروتئین هسته پرتقال با آنزیم آلکالاز،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 16، no. 88 ، pp. 343–356، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/72806/fa