مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

840
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

491
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تشکیل ایزومرهای تیروزین در محلول های آبی فنیل آلانین پرتودهی شده با تابش گاما

صفحات

 صفحه شروع 23 | صفحه پایان 31

چکیده

 روش آشکارسازی ارتو تیروزین را می توان برای آشکارسازی پرتودیدگی مواد غذایی سرشار از پروتئین بکار برد. به منظور اطلاع از اساس این روش, ایزومرهای تیروزین تشکیل شده در محلول های آبی فنیل آلانین پرتودهی شده با پرتو گاما در گستره وسیعی از دز تابش (0.1-50kGy) مورد بررسی قرار گرفته است. اندازه گیری ایزومرهای تیروزین در محلول های آبی فنیل آلانین با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و آشکارسازی فلورسانس انجام گرفت. حد آشکارسازی ارتوتیروزین0.01ppm  و گستره خطی بودن پاسخ دستگاه برابر 0.01 تا 50ppm و انحراف استاندارد نسبی اندازه گیری ها بین %4-13 بود. در محلول های آبی فنیل آلانین (1mg/ml), تا دز 10kGy مقادیر ایزومرهای تیروزین تشکیل شده متناسب با افزایش سطح دز پرتودهی افزایش یافت اما پس از آن, افزایش بیشتر دز پرتودهی بر افزایش تشکیل ایزومرهای تیروزین تاثیر قابل ملاحظه ای نداشت. در یک دز ثابت, مقدار ایزومرهای تیروزین تشکیل شده در ابتدا با افزایش غلظت فنیل آلانین افزایش می یابد اما افزایش بیشتر غلظت فنیل آلانین تاثیری در افزایش تشکیل ایزومرهای تیروزین ندارد. با دز کلی 10kGy, استفاده از سرعت های دز 2.3kGy/h و 1.2kGy/h تغییر قابل ملاحظه ای در مقدار ایزومرهای تیروزین تشکیل شده ایجاد نکرد. نتایج نشان داد در پرتودهی محلول های آبی فنیل آلانین, تشکیل ایزومرهای تیروزین تحت تاثیر دما, pH و اکسیژن محیط قرار می گیرد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    افلاکی، فریدون، صلاحی نژاد، مریم، و روزبهانی، علی. (1388). تشکیل ایزومرهای تیروزین در محلول های آبی فنیل آلانین پرتودهی شده با تابش گاما . مجله علوم و فنون هسته ای، -(1 (مسلسل 47))، 23-31. SID. https://sid.ir/paper/97976/fa

    Vancouver: کپی

    افلاکی فریدون، صلاحی نژاد مریم، روزبهانی علی. تشکیل ایزومرهای تیروزین در محلول های آبی فنیل آلانین پرتودهی شده با تابش گاما . مجله علوم و فنون هسته ای[Internet]. 1388؛-(1 (مسلسل 47)):23-31. Available from: https://sid.ir/paper/97976/fa

    IEEE: کپی

    فریدون افلاکی، مریم صلاحی نژاد، و علی روزبهانی، “تشکیل ایزومرهای تیروزین در محلول های آبی فنیل آلانین پرتودهی شده با تابش گاما ،” مجله علوم و فنون هسته ای، vol. -، no. 1 (مسلسل 47)، pp. 23–31، 1388، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/97976/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا