2558
نتیجه یافت شد
اعمال فیلتر
تعداد صفحات
انتقال به صفحه
آرشیو
سال
دوره(شماره)
مشاهده شمارگان
مقاله نشریه
دانلود
نسخه فارسی
Eriobotrya japonica seed as a new source of starch assessment of phenolic compounds antioxidant activity thermal rheological and morphological properties
FOOD HYDROCOLLOIDS
سال:
دوره:
شماره:
صفحات:
استنادات:
بازدید:
دانلود:
بیشتر
بازدید 34
Shelf-Life Extension of Refrigerated Rainbow Trout Fillets Using Total Farsi Gum-based Coatings Containing Clove and Thyme Essential Oils Emulsions
بازدید 89
Molecular and structural changes in gelatin evidenced by Raman microspectroscopy
بازدید 35