هدف: محصول ژن اورنیتین دکربوکسیلاز-1 (ODC1)آنزیم کلیدی دخیل در سنتز پلی آمین ها است که در انواع سرطان میزان آن ها افزایش می یابد. در این پژوهش اثر عصاره ریشه گیاه شیرین بیان بر بیان ژن ODC1 و درصد زنده مانی در دو رده سلولی سرطانی (MCF-7, MDA-MB-231) و رده نرمال (MCF-10A) سلول های پستانی انسان بررسی می شود.مواد و روش ها: رده های سلولی تحت تاثیر غلظت های افزایشی عصاره از صفر تا 200 میکروگرم در میلی لیتر قرار گرفتند. فعالیت سایتوتوکسیک عصاره با استفاده از سنجش MTT بررسی شد. بررسی کمی بیان ژن ODC1 با استفاده از تکنیک Real-time PCR انجام شد.نتایج: با افزایش غلظت عصاره میزان مرگ و میر سلول ها به ویژه در دو رده سرطانی به طور معنی داری افزایش یافت. همچنین با افزایش غلظت عصاره بیان ژنODC1 در رده های سرطانی کاهش قابل توجهی پیدا کرد و در مقایسه دو رده سرطانی رده MDA-MB-231 بیشتر تحت تاثیر عصاره گیاه شیرین بیان قرار گرفت.نتیجه گیری: نتایج این تحقیق حاکی از اثر بالقوه عصاره گیاه شیرین بیان بر بیان ژن ODC1 در سلول های سرطانی پستان انسان و ارتباط آن با مهار رشد سلول های سرطانی است.