آگاهی از کیفیت علوفه و تغییرات آن در مناطق مختلف آب و هوایی از موارد اساسی تعیین مقدار علوفه مورد نیاز روزانه واحد دامی برای محاسبه و تعیین ظرفیت چرایی مرتع در طرح های مرتع داری است و تعیین ظرفیت چرایی درایجاد تعادل دام و مرتع بسیار حایز اهمیت است. در این پژوهش به منظور بررسی تغییرات کیفیت علوفه، نمونه برداری از 5 گونه گیاهی Agropyron ,Bromus tomentellus ,Festuca ovina ,Hordeum bulbosum ,trichophorum Agropyron tauri در 18 رویشگاه شامل 8 اقلیم مختلف در سه مرحله فنولوژیکی صورت گرفت. سپس تجزیه شیمیایی برای اندازه گیری درصد ازت و ADF (دیواره سلولی عاری از همی سلولز) نمونه های گیاهی انجام گردید. انرژی متابولیسمی به عنوان فاکتور تعیین کننده کیفیت علوفه مورد ارزیابی قرار گرفت. به منظور تجزیه وتحلیل آماری داده ها از روش تجزیه واریانس استفاده شد. نتایج این بررسی نشان داد که مقدار انرژی متابولیسمی نمونه ها تحت اثرات اصلی اقلیم، گونه و مرحله رشد و اثر متقابل گونه مرحله رشد قرار دارد.