مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

58
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

26
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

امتیاز تنوع غذایی سالمندان ساکن شهر تهران و عوامل جمعیت شناختی و اجتماعی-اقتصادی مرتبط با آن در سا ل های 1396 و 1400: یک مطالعه طولی

صفحات

 صفحه شروع 21 | صفحه پایان 32

چکیده

 سابقه و هدف: براساس شواهد موجود, تنوع غذایی ممکن است همزمان با افزایش سن تغییر کند. کاهش تنوع غذایی در سالمندان تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله عوامل جمعیتی و اجتماعی-اقتصادی آنها قرار دارد. هدف مطالعه حاضر, تعیین و مقایسه عوامل جمعیتی و اجتماعی-اقتصادی مرتبط با امتیاز تنوع غذایی DDS ((Dietary Diversity Score در سالمندان ساکن شهر تهران در دو مقطع 1396 و 1400 بود. مواد و روش ها: در این مطالعه طولی, 368 سالمند]204 (4/55 %) زن و 164(6/44 %) مرد[بالای 60 سال در دو مقطع زمانی (سال 1396 و 1400) مورد بررسی قرار گرفتند. اطلاعات جمعیت شناختی و اجتماعی-اقتصادی توسط پرسشنامه و دریافت های غذایی توسط یادآمد خوراک 24 ساعته برای دو روز غیر متوالی ارزیابی شدند. امتیاز تنوع غذایی بر اساس روش کانت محاسبه گردید. تحلیل آماری در نرم افزارR و با روش مدل اثر آمیخته (mixed effect model) انجام شد. یافته ها: میانگین±,انحراف معیار سن سالمندان در سال های 1396 و 1400 به ترتیب 52/5 ±,06/67 و 48/6 ±,89/70 سال بود. میانگین DDS در سال 1396 (20/1 ±,07/5) بالاتر از سال 1400 (09/1 ±,94/4) بود (05/0> P). بعد از تعدیل اثر تمامی متغیرهای جمعیتی و اجتماعی-اقتصادی در مدل, تحصیلات دانشگاهی در مقایسه با تحصیلات زیر دیپلم با DDS ارتباط مستقیم داشت (001/0> P, 794/0β,=). با توجه به طولی بودن مطالعه, اختلاف اثر تحصیلات دانشگاهی بر DDS در فاصله بین دو سال 1396 و 1400 به میزان 151/0-بود. به این معنی که این اثر در سال 1400 نسبت به سال پایه به میزان 151/0 کاهش یافت؛ هرچند تفاوت معنی دار نبود (416/0=, P 151/0-β,=). زندگی سالمندان در خانوارهای با بعد سه نفره و بالاتر (01/0>P, 614/0β,=) در مقایسه با سالمندانی که تنها زندگی می کردند, باDDS ارتباط مستقیم داشت (05/0> P, 652/0β,=). اختلاف اثر زندگی در خانوارهای سه نفره و بالاتر بر DDS در بین دو سال 1396 و 1400 به میزان 091/0-و غیرمعنی دار بود (712/0= P,091/0-β, =). درآمد متوسط (001/0>P, 971/0 β,=) و بالا (01/0> P, 417/0β,=) در مقایسه با درآمد پایین با امتیاز تنوع غذایی ارتباط مستقیم داشتند. اختلاف اثر سطوح درآمد بر DDS در بین دو سال مطالعه معنی دار نبود (05/0< P). نتیجه گیری: یافته ها حاکی از آن است که داشتن تحصیلات دانشگاهی, درآمد بالاتر و زندگی در خانوارهای پرجمعیت تر از مهمترین عوامل جمعیت شناختی و اجتماعی-اقتصادی مرتبط با امتیاز تنوع غذایی بالاتر در سالمندان ساکن شهر تهران است. برای مشاهده اثر وضعیت اجتماعی-اقتصادی بر تغییر امتیاز تنوع غذایی در سالمندان, مطالعات با دوره زمانی طولانی تر, نتایج قطعی تری را مشخص خواهد کرد.

چندرسانه ای

  • ثبت نشده است.

    • استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    رضایی، مهشید، عینی زیناب، حسن، امیدوار، نسرین، جعفری پور، سمانه، و رضازاده، آرزو. (1402). امتیاز تنوع غذایی سالمندان ساکن شهر تهران و عوامل جمعیت شناختی و اجتماعی-اقتصادی مرتبط با آن در سا ل های 1396 و 1400: یک مطالعه طولی. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، 18(1 )، 21-32. SID. https://sid.ir/paper/1134588/fa

    Vancouver: کپی

    رضایی مهشید، عینی زیناب حسن، امیدوار نسرین، جعفری پور سمانه، رضازاده آرزو. امتیاز تنوع غذایی سالمندان ساکن شهر تهران و عوامل جمعیت شناختی و اجتماعی-اقتصادی مرتبط با آن در سا ل های 1396 و 1400: یک مطالعه طولی. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1402؛18(1 ):21-32. Available from: https://sid.ir/paper/1134588/fa

    IEEE: کپی

    مهشید رضایی، حسن عینی زیناب، نسرین امیدوار، سمانه جعفری پور، و آرزو رضازاده، “امتیاز تنوع غذایی سالمندان ساکن شهر تهران و عوامل جمعیت شناختی و اجتماعی-اقتصادی مرتبط با آن در سا ل های 1396 و 1400: یک مطالعه طولی،” مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، vol. 18، no. 1 ، pp. 21–32، 1402، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/1134588/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

  • ثبت نشده است.

    • مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button