مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,001
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

616
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

2

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

گونه های آسپرژیلوس جدا شده از میوه های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن ها

صفحات

 صفحه شروع 30 | صفحه پایان 42

چکیده

 به منظور شناسایی گونه های آفلاتوکسین زای Aspergillus روی پسته, نمونه برداری از مناطق مختلف کشت پسته در کرمان, رفسنجان و اصفهان انجام گرفت. در این تحقیق بیش از 250 جدایه به دست آمده از مناطق مختلف نمونه برداری و 23 جدایه از مرکز تحقیقات پسته رفسنجان مورد مطالعه قرار گرفتند. جدایه های Aspergillus یافت شده, شامل گونه های A. alliaceus, A. candidus, A. tamari, A. nige, A. flavus, A. niveus, A. ochraceus, A. parasiticus, A. terreus, A. unguis و A. wentii بودند. گونه های A. alliaceus, A. unguis و A. wentii برای اولین بار از ایران گزارش می شوند. برای تعیین جدایه های آفلاتوکسین زا, کلیه جدایه ها در محیط کشت YES کشت و با روش TLC مورد ارزیابی قرار گرفتند. در بین جدایه هایی که مورد بررسی قرار گرفتند تنها جدایه های A. parasiticus و نیمی از جدایه های A. flavus قادر به تولید آفلاتوکسین بودند. به منظور بررسی ارتباط بین تولید آفلاتوکسین با سختینه زایی, جدایه های A. flavus در محیط کشت Czapek کشت شدند, اما ارتباط مستقیمی بین تولید آفلاتوکسین و تشکیل سختینه یافت نشد. به منظور بررسی کارایی ماده متیل بتاسیکلودکسترین در ردیابی آفلاتوکسین, جدایه ها در محیط کشت عصاره مخمر سوکروز آگار, دارای 0.3 درصد از این ماده کشت و بعد از سه روز با دستگاه ژل داکیومنت برای مشاهده تشعشع فلورسنت مورد آزمایش قرار گرفتند. این ماده قادر بود تمام جدایه های آفلاتوکسین زا را ردیابی کند.

استنادها

ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    رحیمی، پریسا، شریف نبی، بهرام، و بهار، مسعود. (1386). گونه های آسپرژیلوس جدا شده از میوه های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن ها. رستنیها، 8(1 (پیاپی 28))، 30-42. SID. https://sid.ir/paper/1292/fa

    Vancouver: کپی

    رحیمی پریسا، شریف نبی بهرام، بهار مسعود. گونه های آسپرژیلوس جدا شده از میوه های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن ها. رستنیها[Internet]. 1386؛8(1 (پیاپی 28)):30-42. Available from: https://sid.ir/paper/1292/fa

    IEEE: کپی

    پریسا رحیمی، بهرام شریف نبی، و مسعود بهار، “گونه های آسپرژیلوس جدا شده از میوه های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن ها،” رستنیها، vol. 8، no. 1 (پیاپی 28)، pp. 30–42، 1386، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/1292/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button