Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,001
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

619
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

اثرات متیل جاسمونات و پرتوتابی UV-C بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه توت فرنگی رقم سلوا (Fragaria×ananassa Duch. Cv. Selva)

صفحات

 صفحه شروع 75 | صفحه پایان 82

چکیده

 به منظور افزایش کیفیت و عمر انباری میوه های توت فرنگی رقم سلوا, پرتوتابی UV-C در دو زمان (5 و 15 دقیقه ای) و غوطه وری در متیل جاسمونات با سه غلظت (شاهد, 1 و 3 میکرومول بر لیتر) بکار گرفته شد. پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل Dummy Plot در قالب طرح کاملا تصادفی در 8 تکرار انجام شد. میوه های توت فرنگی پس از برداشت و بعد از انجام تیمارهای مورد نظر 14 روز در سردخانه در دمای +2±2oC و رطوبت نسبی 95 درصد نگهداری شدند. بلافاصله بعد از تیمار و در پایان دوره انبارداری صفات کیفی از جمله: درصد مواد جامد محلول کل (TSS), اسیدیته قابل تیتراسیون (TA), ویتامین C, پوسیدگی و فنل کل مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثرات متقابل پرتوتابی پنج دقیقه ای و غوطه وری در متیل جاسمونات به غلظت یک میکرومول بر لیتر باعث کاهش پوسیدگی و افزایش فنل کل در طی 14 روز انبارداری گردید. از طرفی تیمار پرتوتابی UV-C به همراه غوطه وری در متیل جاسمونات اثر معنی داری بر رویTA , TSS و ویتامین C نداشت.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    طالبی حبشی، رقیه، و عیوضی، علیرضا. (1389). اثرات متیل جاسمونات و پرتوتابی UV-C بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه توت فرنگی رقم سلوا (Fragaria×ananassa Duch. Cv. Selva). علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)، 24(1)، 75-82. SID. https://sid.ir/paper/142260/fa

    Vancouver: کپی

    طالبی حبشی رقیه، عیوضی علیرضا. اثرات متیل جاسمونات و پرتوتابی UV-C بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه توت فرنگی رقم سلوا (Fragaria×ananassa Duch. Cv. Selva). علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)[Internet]. 1389؛24(1):75-82. Available from: https://sid.ir/paper/142260/fa

    IEEE: کپی

    رقیه طالبی حبشی، و علیرضا عیوضی، “اثرات متیل جاسمونات و پرتوتابی UV-C بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه توت فرنگی رقم سلوا (Fragaria×ananassa Duch. Cv. Selva)،” علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)، vol. 24، no. 1، pp. 75–82، 1389، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/142260/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا