APA:
کپیدهقان نیا، جلال، و عابدپور، لیدا. (1394). مدل سازی چروکیدگی طی فرآیند سرخ کردن عمیق قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با اولتراسوند و آبگیری اسمزی. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، 25(4)، 597-612. SID. https://sid.ir/paper/148590/fa
Vancouver:
کپیدهقان نیا جلال، عابدپور لیدا. مدل سازی چروکیدگی طی فرآیند سرخ کردن عمیق قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با اولتراسوند و آبگیری اسمزی. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)[Internet]. 1394؛25(4):597-612. Available from: https://sid.ir/paper/148590/fa
IEEE:
کپیجلال دهقان نیا، و لیدا عابدپور، “مدل سازی چروکیدگی طی فرآیند سرخ کردن عمیق قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با اولتراسوند و آبگیری اسمزی،” پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، vol. 25، no. 4، pp. 597–612، 1394، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/148590/fa