مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

777
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

607
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

اثرات جایگزینی روغن ماهی جیره غذایی با روغن های گیاهی بر شاخص های رشد، ترکیب شیمیایی و پروفیل اسیدهای چرب بچه فیل ماهی پرورشی (Huso huso)

صفحات

 صفحه شروع 11 | صفحه پایان 22

چکیده

 در این تحقیق, اثرات جایگزینی سطوح مختلف روغن های گیاهی به جای روغن ماهی بر شاخص های رشد, ترکیب شیمیایی و پروفیل اسیدهای چرب بچه فیل ماهیان پرورشی (0.49±27.01 گرم) به مدت 8 هفته مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور 3 جیره غذایی ایزونیتروژنیک و ایزولیپیدیک حاوی 10 درصد روغن اضافه شده, فرمول بندی شد. جیره های غذایی شامل 100 درصد روغن ماهی کیلکا در تیمار اول (تیمار شاهد), 50 درصد روغن ماهی و 50 درصد روغن های گیاهی مخلوط (روغن های سویا و کانولا با نسبت 1:1) در تیمار دوم و 100 درصد روغن های گیاهی مخلوط (روغن های سویا, کانولا و آفتابگردان با نسبت 1:1:1) در تیمار سوم بود. در پارامترهای عملکرد رشد و مصرف غذایی شامل درصد اضافه وزن, فاکتور وضعیت, رشد روزانه, نرخ رشد ویژه, درصد جذب غذا, ضریب تبدیل غذایی, نسبت بازده پروتئین و همچنین ترکیب شیمیایی لاشه شامل پروتئین خام, چربی خام, خاکستر و رطوبت بین تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری وجود نداشت. با افزودن روغن های گیاهی به جیره غذایی, اسیدهای چرب چند غیراشباعی سری (n-6PUFA) n-6 به ویژه اسید لینولئیک ( (18:2n-6در لاشه فیل ماهی ها به طور معنی دار افزایش پیدا کرد, اما دکوزا هگزانوئیک اسید (DHA, 22:6n-3), اسیدهای چرب چند غیراشباعی سری(n-3PUFA) n-3 , اسیدهای چرب به شدت غیراشباع سری (n-3HUFA) n-3 و نسبت n-3/n-6 در لاشه فیل ماهی ها به طور معنی دار کاهش یافت. به طور کلی ترکیب اسیدهای چرب لاشه به میزان زیاد انعکاسی از منابع چربی جیره های غذایی بود. با توجه به عدم وجود اختلاف معنی دار, ماهیان تیمار دوم نسبت به سایر تیمارها عملکرد رشد بهتری را به دست آوردند و این نتایج نشان داد که فیل ماهی های پرورشی به اسیدهای چرب سری n-3,n-6 و n-9 در جیره غذایی نیاز دارند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    نیک زادحسن کیاده، مجید، خارا، حسین، یزدانی، محمدعلی، و پرندآور، حسین. (1389). اثرات جایگزینی روغن ماهی جیره غذایی با روغن های گیاهی بر شاخص های رشد, ترکیب شیمیایی و پروفیل اسیدهای چرب بچه فیل ماهی پرورشی (Huso huso). فن آوریهای نوین در توسعه آبزی پروری (شیلات)، 4(4 (پیاپی 16))، 11-22. SID. https://sid.ir/paper/161811/fa

    Vancouver: کپی

    نیک زادحسن کیاده مجید، خارا حسین، یزدانی محمدعلی، پرندآور حسین. اثرات جایگزینی روغن ماهی جیره غذایی با روغن های گیاهی بر شاخص های رشد, ترکیب شیمیایی و پروفیل اسیدهای چرب بچه فیل ماهی پرورشی (Huso huso). فن آوریهای نوین در توسعه آبزی پروری (شیلات)[Internet]. 1389؛4(4 (پیاپی 16)):11-22. Available from: https://sid.ir/paper/161811/fa

    IEEE: کپی

    مجید نیک زادحسن کیاده، حسین خارا، محمدعلی یزدانی، و حسین پرندآور، “اثرات جایگزینی روغن ماهی جیره غذایی با روغن های گیاهی بر شاخص های رشد, ترکیب شیمیایی و پروفیل اسیدهای چرب بچه فیل ماهی پرورشی (Huso huso)،” فن آوریهای نوین در توسعه آبزی پروری (شیلات)، vol. 4، no. 4 (پیاپی 16)، pp. 11–22، 1389، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/161811/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button