Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,352
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

747
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

استخراج اسیدهای چرب امگا 3 از روغن ماهی کیلکای (cultiventris Clupeonella) دریای خزر و خالص سازی میزان EPA و DHA با استفاده از روش تقطیر مولکولی

صفحات

 صفحه شروع 361 | صفحه پایان 374

چکیده

 تحقیق حاضر به منظور بررسی امکان سنجی استخراج اسیدهای چرب امگا 3 از روغن ماهی کیلکای معمولی انجام شده است. در این تحقیق ابتدا دستگاه تقطیر مولکولی لایه ریزان طراحی و ساخته شد. روغن ماهی در ابتدا متیله, سپس تحت دبی های حجمی 1ml/min تا 5ml/min, دماهای 250-170 درجه سانتی گراد و فشارهای 0.01-40 میلی متر جیوه تقطیر مولکولی شد. نتایج آنالیز از طریق دستگاه کروماتوگراف گازی نشان داد که بهترین شرایط عملیاتی تولید اسیدهای چرب امگا 3 در دمای 230 درجه سانتی گراد, فشار 0.02mmHg و دبی 3.5ml/min است. هم چنان مشخص شد در صورتی که روغن ماهی متیله نشود یا فشار از 0.1mmHg بیشتر شود, تغلیظی صورت نمی گیرد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    شاه بیک، حسین، حلاجی ثانی، احمد، مهرنیا، محمدرضا، و شبان، صبا. (1393). استخراج اسیدهای چرب امگا 3 از روغن ماهی کیلکای (cultiventris Clupeonella) دریای خزر و خالص سازی میزان EPA و DHA با استفاده از روش تقطیر مولکولی. شیلات (منابع طبیعی ایران)، 67(3)، 361-374. SID. https://sid.ir/paper/162072/fa

    Vancouver: کپی

    شاه بیک حسین، حلاجی ثانی احمد، مهرنیا محمدرضا، شبان صبا. استخراج اسیدهای چرب امگا 3 از روغن ماهی کیلکای (cultiventris Clupeonella) دریای خزر و خالص سازی میزان EPA و DHA با استفاده از روش تقطیر مولکولی. شیلات (منابع طبیعی ایران)[Internet]. 1393؛67(3):361-374. Available from: https://sid.ir/paper/162072/fa

    IEEE: کپی

    حسین شاه بیک، احمد حلاجی ثانی، محمدرضا مهرنیا، و صبا شبان، “استخراج اسیدهای چرب امگا 3 از روغن ماهی کیلکای (cultiventris Clupeonella) دریای خزر و خالص سازی میزان EPA و DHA با استفاده از روش تقطیر مولکولی،” شیلات (منابع طبیعی ایران)، vol. 67، no. 3، pp. 361–374، 1393، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/162072/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا