APA:
کپیتورانی، محمدرضا، صادقی ماهونک، علیرضا، ضیایی فر، امان محمد، قربانی، محمد، و ثابت، فرحناز. (1392). مقایسه تغییرات کیفی روغن های سویا, پالم اولئین و ذرت در طی فرآیند سرخ کردن عمیق. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، 5(3 (پیاپی 17))، 91-98. SID. https://sid.ir/paper/176483/fa
Vancouver:
کپیتورانی محمدرضا، صادقی ماهونک علیرضا، ضیایی فر امان محمد، قربانی محمد، ثابت فرحناز. مقایسه تغییرات کیفی روغن های سویا, پالم اولئین و ذرت در طی فرآیند سرخ کردن عمیق. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)[Internet]. 1392؛5(3 (پیاپی 17)):91-98. Available from: https://sid.ir/paper/176483/fa
IEEE:
کپیمحمدرضا تورانی، علیرضا صادقی ماهونک، امان محمد ضیایی فر، محمد قربانی، و فرحناز ثابت، “مقایسه تغییرات کیفی روغن های سویا, پالم اولئین و ذرت در طی فرآیند سرخ کردن عمیق،” نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، vol. 5، no. 3 (پیاپی 17)، pp. 91–98، 1392، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/176483/fa