APA:
کپیبلوریان، شادی، گلی موحد، غلامعلی، افشاری، مجید، مددنوعی، فیروز، و کرمی، فرشاد. (1389). بررسی مقاومت حرارتی و کارایی مخلوط های روغن پالم اولئین و کلزا در سرخ کردن چیپس سیب زمینی. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، 3.20(1)، 32-46. SID. https://sid.ir/paper/148490/fa
Vancouver:
کپیبلوریان شادی، گلی موحد غلامعلی، افشاری مجید، مددنوعی فیروز، کرمی فرشاد. بررسی مقاومت حرارتی و کارایی مخلوط های روغن پالم اولئین و کلزا در سرخ کردن چیپس سیب زمینی. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)[Internet]. 1389؛3.20(1):32-46. Available from: https://sid.ir/paper/148490/fa
IEEE:
کپیشادی بلوریان، غلامعلی گلی موحد، مجید افشاری، فیروز مددنوعی، و فرشاد کرمی، “بررسی مقاومت حرارتی و کارایی مخلوط های روغن پالم اولئین و کلزا در سرخ کردن چیپس سیب زمینی،” پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، vol. 3.20، no. 1، pp. 32–46، 1389، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/148490/fa