بررسی ویژگی های رئولوژیکی، حسی و خروج روغن از بافت کره کنجد

اسحاقی، محمدرضا، سیدین اردبیلی، سیدمهدی، کلباسی اشتری، احمد، و گرامی، عباس. (1391). بررسی ویژگی های رئولوژیکی, حسی و خروج روغن از بافت کره کنجد. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، 4(3 (پیاپی 13))، 17-29. SID. https://sid.ir/paper/176516/fa

اسحاقی محمدرضا، سیدین اردبیلی سیدمهدی، کلباسی اشتری احمد، گرامی عباس. بررسی ویژگی های رئولوژیکی, حسی و خروج روغن از بافت کره کنجد. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)[Internet]. 1391؛4(3 (پیاپی 13)):17-29. Available from: https://sid.ir/paper/176516/fa

محمدرضا اسحاقی، سیدمهدی سیدین اردبیلی، احمد کلباسی اشتری، و عباس گرامی، “بررسی ویژگی های رئولوژیکی, حسی و خروج روغن از بافت کره کنجد،” نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، vol. 4، no. 3 (پیاپی 13)، pp. 17–29، 1391، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/176516/fa

• بررسی فرمولاسیون، تولید و ارزیابی حسی کره پسته
• اثر رژیم غذایی حاوی روغن کنجد بر یادگیری فضایی موش های صحرایی نر پیر
• بهینه سازی فرمولاسیون کره کم چرب بر اساس ویژگی های حسی به روش سطح پاسخ
• بررسی اثر نسبت های مختلف فاز آبی، پروتئین ها و امولسیفایرها بر ویژگی های رئولوژیکی کره کم چرب
• بررسی تاثیر بکارگیری روغن کنجد و موسیلاژ دانه اسفرزه، بر ویژگی های حسی و شیمیایی کیک روغنی

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی