بررسی کمی و کیفی آفلاتوکسین های B1، B2، G1 و G2 در دو گونه قارچ آسپرژیلوس با روش HPLC

Q: چگونه مقاله دانلود کنم؟

برای دانلود مقاله از SID، ابتدا وارد سایت شوید، عنوان مقاله را جستجو کرده و بر روی گزینه 'دانلود مقاله' کلیک کنید.

Q: چگونه مقاله ISI دانلود کنم؟

برای دانلود مقاله ISI در SID، کلمه کلیدی یا عنوان مقاله را در نوار جستجو وارد کرده و نتایج مرتبط را مشاهده کنید. سپس روی مقاله مورد نظر کلیک کرده و گزینه 'دانلود مقاله' را انتخاب کنید.

Q: چگونه میتوانم به پایگاه داده SID دسترسی داشته باشم؟

برای دسترسی به پایگاه داده SID، وارد سایت SID.ir شوید، یک حساب کاربری ایجاد کنید و سپس با ورود به حساب خود به منابع علمی دسترسی پیدا کنید.

Q: آیا دانلود مقاله از SID رایگان است؟

بعضی از مقالات در SID بهصورت رایگان در دسترس هستند، اما برخی دیگر نیاز به پرداخت هزینه دارند. اطلاعات بیشتر در صفحه مقاله مشخص شده است.

اصغرنژاد فاطمه; مهدیان صفرعلی; امیری بشلی بهنام; سیدجعفرنظری سیدسامان

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

نشریه: پژوهش های کاربردی در گیاهپزشکی
:1395 | دوره:5 | شماره:2
صفحات :149-160

دانلود متن کامل

نسخه انگلیسی

بازدید:

857

دانلود:

522

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی کمی و کیفی آفلاتوکسین های B1، B2، G1 و G2 در دو گونه قارچ آسپرژیلوس با روش HPLC

نویسندگان

اصغرنژاد فاطمه | مهدیان صفرعلی | امیری بشلی بهنام | سیدجعفرنظری سیدسامان | صدور گواهی نویسنده

کلیدواژه

آسپرژیلوسQ2

آفلاتوکسینQ2

ایمنی غذاییQ2

کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالاQ2

چکیده

آفلاتوکسین ها توسط گونه های خاصی از قارچ های جنس Aspergillus تولید می شوند و در محصولات غذایی خطر همیشگی برای انسان و حیوان در نظر گرفته می شوند. در این پژوهش میزان تولید آفلاتوکسین های B1, B2, G1 و G2 در گونه های Aspergillus flavusو Aspergillus foetidus با روش HPLC بررسی شده است. قارچ های یاد شده پس از جداسازی و خالص سازی, مورد شناسایی قرار گرفته و در 50 میلی لیتر محیط مایع PDB کشت, سپس در شرایط بهینه ی رشد, نگهداری و آفلاتوکسین های حاصل از آن ها استخراج گردیدند. مقدار 25 میلی لیتر از محیط حاوی آفلاتوکسین از فیلتر عبور داده شد و 10 میلی لیتر کلروفرم به آن اضافه گردید. فاز پایینی مخلوط حاصل در محیط خلاء حلال پرانی شد. باقیمانده در سه میلی لیتر متانول حل و فیلتر شد. در مرحله ی بعد مقدار 20 میکرولیتر از محیط حاوی آفلاتوکسین به دستگاه HPLC تزریق و کروماتوگرام آن به دست آمد. بر اساس تحلیل داده ها, در گونه ی A. foetidus آفلاتوکسین های B1, B2 وG1 به ترتیب به میزان 71/8, 3/2 و 3/1 میلی گرم در روز 24, و آفلاتوکسین G2 به میزان 02/0 میلی گرم روز 20 پس از کشت در 50 میلی لیتر محیط PDB به بیشترین مقدار خود رسیدند. در گونه A. flavusآفلاتوکسین های B2, B1 و G2 به ترتیب به میزان 92/487, 46/18 و 57/8 میلی گرم در روز 20, و آفلاتوکسین G1 به میزان 49/126 میلی گرم در روز 24 پس از کشت در 50 میلی لیتر محیط PDB به بیشترین مقدار خود رسیدند. بیشترین توکسین تولید شده (92/487 میلی گرم) از نوع B1 در قارچ A. flavusو کمترین آن (02/0 میلی گرم) از نوع G2 در قارچ A. foetidus بوده است.

استنادها

ثبت نشده است.

ارجاعات

ثبت نشده است.

استناددهی

APA: کپی

اصغرنژاد، فاطمه، مهدیان، صفرعلی، امیری بشلی، بهنام، و سیدجعفرنظری، سیدسامان. (1395). بررسی کمی و کیفی آفلاتوکسین های B1, B2, G1 و G2 در دو گونه قارچ آسپرژیلوس با روش HPLC. پژوهش های کاربردی در گیاهپزشکی (دانش کشاورزی)، 5(2 )، 149-160. SID. https://sid.ir/paper/237622/fa

Vancouver: کپی

اصغرنژاد فاطمه، مهدیان صفرعلی، امیری بشلی بهنام، سیدجعفرنظری سیدسامان. بررسی کمی و کیفی آفلاتوکسین های B1, B2, G1 و G2 در دو گونه قارچ آسپرژیلوس با روش HPLC. پژوهش های کاربردی در گیاهپزشکی (دانش کشاورزی)[Internet]. 1395؛5(2 ):149-160. Available from: https://sid.ir/paper/237622/fa

IEEE: کپی

فاطمه اصغرنژاد، صفرعلی مهدیان، بهنام امیری بشلی، و سیدسامان سیدجعفرنظری، “بررسی کمی و کیفی آفلاتوکسین های B1, B2, G1 و G2 در دو گونه قارچ آسپرژیلوس با روش HPLC،” پژوهش های کاربردی در گیاهپزشکی (دانش کشاورزی)، vol. 5، no. 2 ، pp. 149–160، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/237622/fa

مقالات مرتبط نشریه ای