مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,327
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

1,028
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی تاثیر مخمر ساکارومایسس سرویزیه بر سمیت زدایی آفلاتوکسین B1 در محیط شکمبه

صفحات

 صفحه شروع 81 | صفحه پایان 86

چکیده

 زمینه مطالعه: آفلاتوکسین ها متابولیت های ثانویه ناشی از رشد کپک ها در خوراک دام می باشند. مخمرها میکروارگانیسم هایی می باشند که توانایی جذب آفلاتوکسین ها را دارند. هدف: در این تحقیق تاثیر مخمر ساکارومایسس سرویزیه (PTCC 5177) بر سمیت زدایی و جذب توکسین آفلاتوکسین B1 در شرایط in vitro (محیط شکمبه گاو) بررسی گردید. روش کار: به این منظور از مخمر مورد نظر تیمارهای مختلف (زنده, تیمار شده با اتوکلاو, تیمار شده با حرارت 100oC و تیمار شده با اسید) تهیه شد و به محیط شکمبه گاو افزوده شد. سم آفلاتوکسینB1 در مقادیر مختلف (0, 5, 10, 20ppb) نیز به محیط شکمبه افزوه شدند و در زمان های یک و دو ساعت در دمای 37oC اینکوباتور گذاری شدند. سپس میزان سم باقیمانده در محیط توسط روش الایزا با استفاده از کیت یوروپروکسیما اندازه گیری شد. نتایج: نتایج نشان داد که میکروارگانیسم یاد شده در حالت تیمار اتوکلاو شده بیشترین میزان حذف سم (90.5%) را دارند (p>0.05) همچنین با افزایش زمان انکوباسیون میزان جذب سم به طور معنی داری (78%) افزایش یافته است (p>0.05)و با افزایش غلظت سم در محیط کشت توانایی مخمر در جذب سم افزایش می یابد. این نتایج بیانگر این مطلب است که میکروارگانیسم در حالت غیر زنده خود توانایی جذب بالاتری را دارد که می تواند به دلیل ترکیبات دیواره سلول مخمر باشد. نتیجه گیری نهایی: به عنوان یک راهکار در صنعت خوراک دام استفاده از دیواره سلولی مخمر و یا ترکیبات آن می تواند برای کاهش سم آفلاتوکسینB1 مفید باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    کاراژیان، رضا، شاکرشیدا، ایرج، مهربان سنگ آتش، معصومه، تجلی، فائزه، مجتهدی، محسن، و صادق، محمد. (1396). بررسی تاثیر مخمر ساکارومایسس سرویزیه بر سمیت زدایی آفلاتوکسین B1 در محیط شکمبه. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)، 72(1)، 81-86. SID. https://sid.ir/paper/35343/fa

    Vancouver: کپی

    کاراژیان رضا، شاکرشیدا ایرج، مهربان سنگ آتش معصومه، تجلی فائزه، مجتهدی محسن، صادق محمد. بررسی تاثیر مخمر ساکارومایسس سرویزیه بر سمیت زدایی آفلاتوکسین B1 در محیط شکمبه. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)[Internet]. 1396؛72(1):81-86. Available from: https://sid.ir/paper/35343/fa

    IEEE: کپی

    رضا کاراژیان، ایرج شاکرشیدا، معصومه مهربان سنگ آتش، فائزه تجلی، محسن مجتهدی، و محمد صادق، “بررسی تاثیر مخمر ساکارومایسس سرویزیه بر سمیت زدایی آفلاتوکسین B1 در محیط شکمبه،” مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)، vol. 72، no. 1، pp. 81–86، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/35343/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





  • بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button