تاثیرات مقدار و اندازه ذرات کنجاله خرما بر ویژگی های رؤلوژیکی خمیر و خصوصیات فیزیکی و تغذیه ای کیک

مجذوبی، م.، کرمبخش، گ.، گلمکانی، م.ت.، مصباحی، غ.، و فرحناکی، ع.. (1399). تاثیرات مقدار و اندازه ذرات کنجاله خرما بر ویژگی های رؤلوژیکی خمیر و خصوصیات فیزیکی و تغذیه ای کیک. مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی، 22(1 )، 121-133. SID. https://sid.ir/paper/375894/fa

مجذوبی م.، کرمبخش گ.، گلمکانی م.ت.، مصباحی غ.، فرحناکی ع.. تاثیرات مقدار و اندازه ذرات کنجاله خرما بر ویژگی های رؤلوژیکی خمیر و خصوصیات فیزیکی و تغذیه ای کیک. مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی[Internet]. 1399؛22(1 ):121-133. Available from: https://sid.ir/paper/375894/fa

م. مجذوبی، گ. کرمبخش، م.ت. گلمکانی، غ. مصباحی، و ع. فرحناکی، “تاثیرات مقدار و اندازه ذرات کنجاله خرما بر ویژگی های رؤلوژیکی خمیر و خصوصیات فیزیکی و تغذیه ای کیک،” مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی، vol. 22، no. 1 ، pp. 121–133، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/375894/fa

• تاثیر استفاده از ملاس به عنوان جایگزین شکر بر ویژگی های خمیر، حجم و رنگ کیک روغنی
• تاثیرات درصد و اندازه ذرات جوانه گندم بر برخی ویژگی های خمیر و کیک
• تاثیرات نشاسته مقاوم ذرت بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی کیک
• تاثیر شیره ی خرما به عنوان جایگزین ساکازر بر خصوصیات رئولوژیکی و فیزیکی کیک اسفنجی

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی