مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

344
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

206
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی تولید کمپلکس کیتین-گلوکان در کشت غوطه ور قارچ دارویی شیزوفیلوم کومینه: بهینه سازی و سینتیک رشد

صفحات

 صفحه شروع 406 | صفحه پایان 424

چکیده

 زمینه و اهداف: قارچ شیزوفیلوم کومینه از جمله قارچ های دارویی-غذایی مهم در دنیاست که به دلیل دارا بودن ترکیبات مهمی نظیر پلی ساکارید های خارج سلولی و داخل سلولی مصرف زیادی در صنعت و پزشکی دارد. ازجمله پلی ساکارید های مهم این قارچ کمپلکس کیتین-گلوکان (CGC) است. هدف از این پژوهش بررسی رشد قارچ شیزوفیلوم کومینه بومی جداسازی شده از جنگل های شمال ایران و بهینه سازی تولید CGC آن در کشت غوطه ور است. مواد و روش ها: مطالعات سینتیک رشد قارچ شیزوفیلوم کومینه بومی ایران و تولید CGC انجام و منحنی رشد رسم شد. به منظور افزایش میزان تولید CGC بهینه سازی محیط کشت با بررسی متغیر های مستقل pH, درصد مایه تلقیح و درصد هوادهی با روش سطح پاسخ انجام شد. یافته ها: بررسی نتایج نشان داد, ضریب ویژه رشد قارچ شیزوفیلوم کومینه بومی ایران (max µ ) برابر با 1-day0/991 می باشد. همچنین روز دهم به عنوان بهترین زمان رشد و تولید در محیط کشت غوطه ور انتخاب شد. در شرایط بهینه, pH اولیه 8/92, درصد مایه تلقیح 9/ 99 و درصد هوادهی150 بود. پس از 10 روز مقدار وزن خشک سلولی g/L 13/05 و مقدار کمپلکس کیتین-گلوکان تولیدی به g/L 2/9 رسید. نتیجه گیری: بررسی پارامترهای سینتیکی رشد و تولید نشان داد, تطابق داده های تجربی با مدل رشد لجستیک با 0/9665=R2 و مدل لودکینگ-پایرت برای تولید با 0/9439=R2 همخوانی خوبی دارد. همچنین نتایج نشان می دهد pH اولیه اثر معنی داری بر رشد این قارچ دارد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    زینعلی، محدثه، حاتمیان زارمی، اشرف السادات، و لاری پور، محدثه. (1398). بررسی تولید کمپلکس کیتین-گلوکان در کشت غوطه ور قارچ دارویی شیزوفیلوم کومینه: بهینه سازی و سینتیک رشد. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران، 13(5 )، 406-424. SID. https://sid.ir/paper/376694/fa

    Vancouver: کپی

    زینعلی محدثه، حاتمیان زارمی اشرف السادات، لاری پور محدثه. بررسی تولید کمپلکس کیتین-گلوکان در کشت غوطه ور قارچ دارویی شیزوفیلوم کومینه: بهینه سازی و سینتیک رشد. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران[Internet]. 1398؛13(5 ):406-424. Available from: https://sid.ir/paper/376694/fa

    IEEE: کپی

    محدثه زینعلی، اشرف السادات حاتمیان زارمی، و محدثه لاری پور، “بررسی تولید کمپلکس کیتین-گلوکان در کشت غوطه ور قارچ دارویی شیزوفیلوم کومینه: بهینه سازی و سینتیک رشد،” مجله میکروب شناسی پزشکی ایران، vol. 13، no. 5 ، pp. 406–424، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/376694/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button