مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,279
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

618
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تاثیر اسید اسکوربیک بر سطح سرمی مس، روی، فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و شاخص های آهن در مردان

صفحات

 صفحه شروع 36 | صفحه پایان 43

چکیده

 زمینه: استفاده بی رویه از ویتامین ث نگرانی هایی در مورد برخی آثار سو این ویتامین به وجود آورده است.هدف: مطالعه به منظور تعیین تاثیر ویتامین ث بر سطح سرمی مس, روی, شاخص های آهن و فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین انجام شد.مواد و روش ها: این کارآزمایی بالینی دوسوکور در سال 1378 در انستیتو تحقیقاتی تغذیه و صنایع غذایی ایران بر روی 36 داوطلب مرد سالم انجام شد. داوطلبان به طور تصادفی به سه گروه با دریافت مقدار روزانه 500 و 1000 میلی گرم ویتامین ث و گروه شاهد تقسیم شدند. نمونه های خون ناشتا قبل از شروع و پایان دوره مطالعه (هفته ششم) جمع آوری شد. میزان غلظت مس و روی با دستگاه جذب اتمی و فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و ویتامین ث خون با روش کلرومتریک اندازه گیری شدند. آهن,TIBC  و هموگلوبین با استفاده از کیت ساخته شرکت زیست شیمی و درصد اشباع ترانسفرین از رابطه TIBC×100/ آهن سرم محاسبه شد. الگوی مصرف روزانه مواد غذایی از طریق پرسش نامه 24 ساعت یادآمد خوراک برای یک روز در شروع و پایان مطالعه ثبت و ارزیابی شد. یافته ها: میانگین سطح ویتامین ث خون در هفته ششم در گروه های 1000 و 500 میلی گرم ویتامین ث و شاهد به ترتیب (p=0.001) 67%, (p=0.001) 76% و (p=0.04) 23% افزایش معنی داری را نشان داد. میانگین فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین در هفته ششم در گروه 1000 میلی گرم ویتامین ث به طور معنی داری کاهش یافت (p=0.001). تغییرات سطح مس و آهن معنی دار نبود و در مورد روی متاثر از ویتامین نبود. تغییر معنی داری در رژیم غذایی افراد در طی مطالعه مشاهده نشد.نتیجه گیری: با توجه به یافته ها, تجویز روزانه ویتامین ث در مقدارهای 1000 و 500 میلی گرم را نمی توان توصیه نمود و ضرورت برای تحقیقات بعدی وجود دارد.

استنادها

ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    توفیقی، معصومه، امین پور، آزاده، کیمیاگر، سیدمسعود، و گلستان، بنفشه. (1385). تاثیر اسید اسکوربیک بر سطح سرمی مس, روی, فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و شاخص های آهن در مردان. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، 10(1 (پیاپی 38))، 36-43. SID. https://sid.ir/paper/385925/fa

    Vancouver: کپی

    توفیقی معصومه، امین پور آزاده، کیمیاگر سیدمسعود، گلستان بنفشه. تاثیر اسید اسکوربیک بر سطح سرمی مس, روی, فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و شاخص های آهن در مردان. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین[Internet]. 1385؛10(1 (پیاپی 38)):36-43. Available from: https://sid.ir/paper/385925/fa

    IEEE: کپی

    معصومه توفیقی، آزاده امین پور، سیدمسعود کیمیاگر، و بنفشه گلستان، “تاثیر اسید اسکوربیک بر سطح سرمی مس, روی, فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و شاخص های آهن در مردان،” مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، vol. 10، no. 1 (پیاپی 38)، pp. 36–43، 1385، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/385925/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button