مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

684
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

255
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مطالعه آثار تیمارهای آب گرم و پوشش پلی اتیلن برروی عمر انبارمانی و کیفیت میوه انار (رقم ملس ساوه)

صفحات

 صفحه شروع 369 | صفحه پایان 377

چکیده

 در این تحقیق تاثیر تیمارهای مختلف پوشش پلی اتیلن در دو ضخامت 01/0 و 04/0 میلی متر آب گرم در دو دمای 50 و 55 درجه سانتی گراد به مدت یک و دو دودقیقه, برروی عمر انباری و برخی صفات کمی و کیفی انار رقم ملس ساوه مورد مطالعه قرار گرفته است. استفاده از آب گرم 50 درجه سانتی گراد بدون اینکه اثر نامطلوبی برروی کیفیت خوراکی و وضعیت ظاهری دانه های انار داشته باشد باعث کاهش آلودگی قارچی میوه ها گردید (01/0>P) .ولی آب گرم 55 درجه سانتیگراد سبب آسیب به پوست میوه و افزایش تلفات آن شد. پوششهای پلی اتیلن با جلوگیری از کاهش وزن پوست میوه انار در حفظ کیفیت ظاهری میوه در طول مدت انبارمانی موثر بودند (01/0>P). این پوششها برکیفیت خوارکی دانه های انار تاثیر نامطلوب نداشتند ولی سبب افزایش رشد قارچها برروی پوست میوه ها گردیدند(01/0>P). استفاده از آب گرم 50 درجه سانتی گراد به مدت یک و دو دقیقه و سپس قرار دادن میوه ها درداخل پوشش های پلی اتیلن بدون اثر نامطلوب برروی کیفیت خوارکی و وضعیت ظاهری دانه های انار, سبب کاهش آلودگی قارچی و حفظ کیفیت پوست انار گردید.

استنادها

ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    طلایی، علیرضا، عسگری سرچشمه، محمدعلی، بهادران، فیروزه، و شرافتیان، داریوش. (1383). مطالعه آثار تیمارهای آب گرم و پوشش پلی اتیلن برروی عمر انبارمانی و کیفیت میوه انار (رقم ملس ساوه). علوم کشاورزی ایران، 35(2)، 369-377. SID. https://sid.ir/paper/417611/fa

    Vancouver: کپی

    طلایی علیرضا، عسگری سرچشمه محمدعلی، بهادران فیروزه، شرافتیان داریوش. مطالعه آثار تیمارهای آب گرم و پوشش پلی اتیلن برروی عمر انبارمانی و کیفیت میوه انار (رقم ملس ساوه). علوم کشاورزی ایران[Internet]. 1383؛35(2):369-377. Available from: https://sid.ir/paper/417611/fa

    IEEE: کپی

    علیرضا طلایی، محمدعلی عسگری سرچشمه، فیروزه بهادران، و داریوش شرافتیان، “مطالعه آثار تیمارهای آب گرم و پوشش پلی اتیلن برروی عمر انبارمانی و کیفیت میوه انار (رقم ملس ساوه)،” علوم کشاورزی ایران، vol. 35، no. 2، pp. 369–377، 1383، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/417611/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button