مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

373
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

565
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ارزیابی ریسک بهداشتی فلزات سنگین موجود در سبزی های کشت شده در محدوده لندفیل شهر تهران

صفحات

 صفحه شروع 48 | صفحه پایان 59

چکیده

 هدف: سبزیجات از مهم ترین گروه رژیم غذایی افراد بوده و تضمین کیفیت آن نقش مهمی در امنیت غذایی دارد. مصرف آن بعنوان یکی از مسیرهای اصلی ورود فلزات سنگین بوده و هدف: این مطالعه ارزیابی ریسک سرطان زایی و غیرسرطان زایی ناشی از سبزیجات کشت شده در مزارع نزدیک به لندفیل شهر تهران در سال 1398 بوده است. روش ها: این مطالعه توصیفی در سال 1398 و به روش نمونه برداری دردسترس بر روی 8 نوع سبزی در مزارع نزدیک به لندفیل شهر تهران انجام و پس از هضم اسیدی با دستگاه ICP-OES غلظت فلزات سنگین سنجش, از روابط ریسک سرطان زایی و غیرسرطان زایی محاسبه و از نرم افزار SPSS برای تعیین ارتباط بین متغیرها استفاده شد. نتایج: یافته ها نشان داد که ترتیب غلظت فلزات سنگین به صورت آلومینیوم> آهن> روی> منگنز> مس> نیکل> سرب> آرسنیک> کروم> کبالت> کادمیوم بوده و آلودگی کاهو> تره فرنگی> شوید> گوجه فرنگی> بادمجان> سیب زمینی> پیاز> گل کلم می باشد. ضریب پیرسون نشان داد که بین کادمیوم با سرب, منگنز و نیکل, سرب با منگنز و نیکل نیز رابطه معنی دار خیلی قوی در سطح 1 درصد وجود دارد. مقادیر HQ تمامی فلزات و HI همه سبزیجات زیر 1 بوده و بیانگر عدم وجود ریسک غیرسرطان زایی در کودکان و بزرگسالان می باشد. در گروه کودکان کاهو, تره فرنگی, شوید, گوجه فرنگی و بادمجان و در بزرگسالان کاهو, شوید و تره فرنگی توانایی ریسک سرطان زایی دارند. نتیجه گیری: با توجه به اینکه مصرف طولانی مدت سبزیجات مصرف کنندگان را با خطر سرطان زایی روبرو می سازد, اقدامات اصلاحی و همچنین پایش مداوم فلزات سنگین در محصولات کشت شده در این منطقه ضروری است.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    شکوهیان، سکینه، کریمیان، شهلا، و موسوی، سیدغلامرضا. (1400). ارزیابی ریسک بهداشتی فلزات سنگین موجود در سبزی های کشت شده در محدوده لندفیل شهر تهران. طب پیشگیری، 8(3 )، 48-59. SID. https://sid.ir/paper/950985/fa

    Vancouver: کپی

    شکوهیان سکینه، کریمیان شهلا، موسوی سیدغلامرضا. ارزیابی ریسک بهداشتی فلزات سنگین موجود در سبزی های کشت شده در محدوده لندفیل شهر تهران. طب پیشگیری[Internet]. 1400؛8(3 ):48-59. Available from: https://sid.ir/paper/950985/fa

    IEEE: کپی

    سکینه شکوهیان، شهلا کریمیان، و سیدغلامرضا موسوی، “ارزیابی ریسک بهداشتی فلزات سنگین موجود در سبزی های کشت شده در محدوده لندفیل شهر تهران،” طب پیشگیری، vol. 8، no. 3 ، pp. 48–59، 1400، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/950985/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

  • ثبت نشده است.
  • مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button