روغن های دریایی (Marine oils) به روغن هایی گفته می شود که از بدن یا کبد برخی از جانوران دریایی همچون انواع ماهیان ،کوسه ماهیان، شیرهای دریایی، نهنگ، لاک پشت و .... استخراج می شوند .
ارزش دارویی این روغن ها به واسطه وجود برخی مواد مفید مانند ویتامین های D وA ، انواع چربی های اشباع نشده و اسکوالن می باشد. میزان ویتامین موجود در روغن بستگی به سن و جنس ماهی دارد، بدین ترتیب که هر چه ماهی مسن تر و میزان چربی کبد آن بیشتر باشد، قوت ویتامین موجود در آن بیشتر است. ....