APA:
کپیمطوری، فاطمه، مهرنیا، محمدامین، جوینده، حسین، و حجتی، محمد. (1402). تاثیر پیش تیمار مایکروویو بر خصوصیات کیفی خلال سیب زمینی طی سرخ کردن عمیق. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، 18(2 )، 75-88. SID. https://sid.ir/paper/1134070/fa
Vancouver:
کپیمطوری فاطمه، مهرنیا محمدامین، جوینده حسین، حجتی محمد. تاثیر پیش تیمار مایکروویو بر خصوصیات کیفی خلال سیب زمینی طی سرخ کردن عمیق. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1402؛18(2 ):75-88. Available from: https://sid.ir/paper/1134070/fa
IEEE:
کپیفاطمه مطوری، محمدامین مهرنیا، حسین جوینده، و محمد حجتی، “تاثیر پیش تیمار مایکروویو بر خصوصیات کیفی خلال سیب زمینی طی سرخ کردن عمیق،” مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، vol. 18، no. 2 ، pp. 75–88، 1402، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/1134070/fa