مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,367
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

800
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مطالعه اثر ضدمیکروبی عصاره های مختلف اسفند (Peganum harmala)، رزماری (Rosmarinus officinalis) و برگ بو (Laurus nobilis) استخراج شده با امواج فراصوت

صفحات

 صفحه شروع 33 | صفحه پایان 42

چکیده

 این مطالعه به منظور بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره های اسفند, رزماری و برگ بو علیه باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کولای انجام شد. برای این منظور, استخراج عصاره گیاهان ذکر شده با استفاده از دستگاه مافوق صوت و استفاده از حلال های آبی, هیدروالکلی, الکلی و کلروفرم انجام گردید. جهت بررسی فعالیت ضدمیکروبی عصاره ها از روش میکرودایلوشن براث استفاده گردید و نتایج به دو صورت «حداقل غلظت مهارکنندگی» و «حداقل غلظت کشندگی» مورد ارزیابی قرار گرفتند. بر اساس نتایج مطالعه, تمامی عصاره های به دست آمده دارای فعالیت ضدمیکروبی در مقابل باکتری های مذکور بودند. در این میان عصاره الکلی دارای بیشترین اثر ضدمیکروبی بود. با مقایسه نتایج حاصل از اثرات ضدمیکروبی رزماری, اسفند و برگ بو, هر سه گیاه دارای اثر بازدارندگی یکسانی در رقت 6.25% علیه باکتری اشریشیا کولای بودند. در مورد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس عصاره الکلی و آبی اسفند بیشترین اثرکشندگی را در رقت 6.25% داشت. طبق یافته های مطالعه می توان به این نتیجه رسید که استفاده از امواج مافوق صوت, روشی سریع, موثر و اقتصادی برای عصاره گیری از اجزای گیاهی می باشد. به علاوه, از میان حلال های آبی, هیدروالکلی, الکلی و کلروفرم, حلال الکلی جهت استخراج عوامل ضدمیکروبی موجود در گیاهان مناسب تر است.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    قربانپور، محمد، و جاهدی، حجت. (1395). مطالعه اثر ضدمیکروبی عصاره های مختلف اسفند (Peganum harmala), رزماری (Rosmarinus officinalis) و برگ بو (Laurus nobilis) استخراج شده با امواج فراصوت. بهداشت مواد غذایی، 6(2 (پیاپی 22))، 33-42. SID. https://sid.ir/paper/222996/fa

    Vancouver: کپی

    قربانپور محمد، جاهدی حجت. مطالعه اثر ضدمیکروبی عصاره های مختلف اسفند (Peganum harmala), رزماری (Rosmarinus officinalis) و برگ بو (Laurus nobilis) استخراج شده با امواج فراصوت. بهداشت مواد غذایی[Internet]. 1395؛6(2 (پیاپی 22)):33-42. Available from: https://sid.ir/paper/222996/fa

    IEEE: کپی

    محمد قربانپور، و حجت جاهدی، “مطالعه اثر ضدمیکروبی عصاره های مختلف اسفند (Peganum harmala), رزماری (Rosmarinus officinalis) و برگ بو (Laurus nobilis) استخراج شده با امواج فراصوت،” بهداشت مواد غذایی، vol. 6، no. 2 (پیاپی 22)، pp. 33–42، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/222996/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button