Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

2,367
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

301
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی هورمون های استروئیدی در شیرگاومیش های غیر باردار و در دوره های مختلف بارداری

صفحات

 صفحه شروع 287 | صفحه پایان 295

چکیده

 زمینه: شیر یکی از منابع با ارزش تغذیه انسان است. اما اخیرا گزارشاتی وجود دارد که سلامت آن را به دلیل وجود هورمون های استروئیدی زیر سوال برده است. مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان وقوع هورمون های استروژنی شامل استرون, 17بتا-استرادیول و استریول در شیر خام و پاستوریزه گاومیش های آبستن و غیرآبستن انجام گردید.روش ها: نمونه های شیر جمع آوری شده با استفاده از روش های استخراج مایع- مایع, غیرکونژوکه شدن با آنزیم گلوکورونیداز/ سولفاتاز و با کمک ستون های استخراج فاز جامد 18 کربنه تخلیص شدند و استروژن ها با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با آشکارساز فلورسانس آنالیز گردیدند. یافته ها: مقادیر آزاد (554.1±77.0 ng/L) و تام (701.16±44.7 ng/L) استرون دارای بیشترین مقدار بودند و به دنبال آن 17بتا- استرادیول (E2) بیشترین سهم را به خود اختصاص داده بود در حالی که مقادیر استریول (E3) پایین تر از حد تشخیص بود .(10 ng/L) کمترین E2:28.1±4.4 ng/L) و 77.0± (E1: 554.1و بیشترین E2: 108.2±9.1 ng/L) و 123.8±(E1: 1014.7 غلظت استروژن ها در شیرخام, به ترتیب در حیوانات غیرآبستن و در سه ماهه سوم آبستنی تشخیص داده شد. غلظت استروژن ها در شیرهای پاستوریزه, تفاوت معناداری (P>0.05) را با غلظت آنها در شیرهای خام نشان نداد. نتیجه گیری: شیر گاومیش به دلیل دارا بودن چربی بیشتر, حاوی مقادیر بیشتری از هورمون های استروژنی است؛ از این رو مصرف شیر گاومیش, به ویژه شیر حاصله از حیوانات باردار در سه ماهه آخر آبستنی, شاید به عنوان یکی از فاکتورهای خطر ابتلا به سرطان محسوب شود.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    شهبازی، یاسر، تاجیک، حسین، و ملکی نژاد، حسن. (1390). بررسی هورمون های استروئیدی در شیرگاومیش های غیر باردار و در دوره های مختلف بارداری. مجله دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه (بهبود) (journal of kermanshah university of medical sciences)، 15(4)، 287-295. SID. https://sid.ir/paper/477742/fa

    Vancouver: کپی

    شهبازی یاسر، تاجیک حسین، ملکی نژاد حسن. بررسی هورمون های استروئیدی در شیرگاومیش های غیر باردار و در دوره های مختلف بارداری. مجله دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه (بهبود) (journal of kermanshah university of medical sciences)[Internet]. 1390؛15(4):287-295. Available from: https://sid.ir/paper/477742/fa

    IEEE: کپی

    یاسر شهبازی، حسین تاجیک، و حسن ملکی نژاد، “بررسی هورمون های استروئیدی در شیرگاومیش های غیر باردار و در دوره های مختلف بارداری،” مجله دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه (بهبود) (journal of kermanshah university of medical sciences)، vol. 15، no. 4، pp. 287–295، 1390، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/477742/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا