بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و حسی کیک روغنی حاوی جوانه گندم و کنجاله کنجد

مقیمی، معصومه. (1396). بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی, آنتی اکسیدانی و حسی کیک روغنی حاوی جوانه گندم و کنجاله کنجد. علوم و صنایع غذایی ایران، 14(69)، 307-318. SID. https://sid.ir/paper/72223/fa

مقیمی معصومه. بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی, آنتی اکسیدانی و حسی کیک روغنی حاوی جوانه گندم و کنجاله کنجد. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1396؛14(69):307-318. Available from: https://sid.ir/paper/72223/fa

معصومه مقیمی، “بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی, آنتی اکسیدانی و حسی کیک روغنی حاوی جوانه گندم و کنجاله کنجد،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 14، no. 69، pp. 307–318، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/72223/fa

• تغییرات ترکیبات فراسودمند و برخی ویژگی های شیمیایی در کیک غنی شده با جوانه گندم
• بررسی تاثیر بکارگیری روغن کنجد و موسیلاژ دانه اسفرزه، بر ویژگی های حسی و شیمیایی کیک روغنی
• بررسی خصوصیات تکنولوژیکی و تصویری کیک اسفنجی حاوی آرد کنجاله کنجد و آناناس و تعیین سطح بهینه این دو ماده مغذی
• تاثیر افزودن جوانه گندم فرآوری شده بر خصوصیات کمی و کیفی کیک روغنی
• بررسی تأثیر آرد کنجاله کنجد و آناناس بر ویژگی های تصویری و بافتی کیک اسفنجی

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی