مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,509
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

745
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مقایسه میزان آفلاتوکسین (ب 1) تولید شده به وسیله دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تحت شرایط مختلف دما، نور و pH

صفحات

 صفحه شروع 210 | صفحه پایان 218

کلیدواژه

آفلاتوکسین (ب1)Q2

چکیده

 زمینه و هدف: آفلاتوکسین ها گروه بزرگی از مایکوتوکسین ها هستند. هدف این مطالعه مقایسه میزان آفلاتوکسین (ب 1) تولید شده به وسیله دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس (IR 111) و آسپرژیلوس پارازیتیکوس (NRRL 2999) تحت شرایط مختلف دما, نور و pH بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی به هر کدام از قارچ های آسپرژیلوس فلاووس و پارازیتیکوس مورد مطالعه در دماهای 18, 24 و 32 درجه سانتی گراد, تعداد 24 عدد فلاسک اختصاص داده شد و فلاسک ها تحت هر دو شرایط روشنایی و تاریکی نگهداری شدند. میزان سم آفلاتوکسین (ب 1), (AFB1) تولید شده مربوط به هر یک از گروه های اشاره شده, با روش کروماتوگرافی لایه نازک اندازه گیری گردید. داده ها با آزمون آماری توصیفی تجزیه و تحلیل شدند (SPSS نسخه 16). یافته ها: کمترین بازده سم آفلاتوکسین تولید شده به وسیله هر دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس و پارازیتیکوس متعلق به دمای 32 درجه سانتی گراد و 6.5 pH بود. هم چنین بیشترین بازده تولید سم در دمای 24 درجه سانتی گراد و6 pH  و مشاهده گردید. اثرات مربوط به نور قابل توجه بود و طبق بررسی های انجام شده نور اثرات زیان باری بر فرآیند تخمیر آفلاتوکسین دارد, به طوری که در شرایط تاریکی تولید سم آفلاتوکسین افزایش می یابد. نتیجه گیری: قارچ آسپرژیلوس پارازیتوکوس سویه NRRL 2999 به مراتب سم آفلاتوکسین بیشتری را نسبت به قارچ آسپرژیلوس فلاووس (سویه IR 111) تولید می کند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    فانی مکی، امید، افضلی، نظر، امیدی، آرش، و شیبک، عباس. (1392). مقایسه میزان آفلاتوکسین (ب 1) تولید شده به وسیله دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تحت شرایط مختلف دما, نور و pH. ارمغان دانش، 18(3 (پی در پی 75))، 210-218. SID. https://sid.ir/paper/77856/fa

    Vancouver: کپی

    فانی مکی امید، افضلی نظر، امیدی آرش، شیبک عباس. مقایسه میزان آفلاتوکسین (ب 1) تولید شده به وسیله دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تحت شرایط مختلف دما, نور و pH. ارمغان دانش[Internet]. 1392؛18(3 (پی در پی 75)):210-218. Available from: https://sid.ir/paper/77856/fa

    IEEE: کپی

    امید فانی مکی، نظر افضلی، آرش امیدی، و عباس شیبک، “مقایسه میزان آفلاتوکسین (ب 1) تولید شده به وسیله دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تحت شرایط مختلف دما, نور و pH،” ارمغان دانش، vol. 18، no. 3 (پی در پی 75)، pp. 210–218، 1392، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/77856/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button