نسخه خطی مثنوی گلشن توحید، شرح ششصد بیت از مفردات مثنوی است، که ابراهیم بن صالح مغلوی معروف به «شاهدی دده» در قرن دهم هجری قمری آن را به رشته تحریر کشیده و به نظم درآورده است.از آنجا که شاهدی به مولانا و آثار او علاقه ا ی وافر داشته است، ابیاتی را از دفاتر ششگانه مثنوی، از هر دفتر صد بیت، برگزیده و به شرح آنها پرداخته و هر بیت از این اشعار را با پنج بیت از خود شرح داده، بین آنها پیوستگی و ارتباط معنایی ایجاد کرده, و این کار را به گونه ای انجام داده است که خواننده نمی تواند کلام مولانا را از سخن شاهدی تشخیص دهد.در نهایت این متن را، که یکی از آثار با ارزش ادبی است، در سال 940 ق به پایان می برد و آن را به نام گلشن توحید برای عاشقان و عارفان به یادگار می گذارد.من به ششصد بیت گفتم سه هزار ماند از من عاشقان را یادگارچون که با عون خدا کردم تمام کردم او را «گلشن توحید» نام