تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران
سال:1395 | دوره:47-2 | شماره:4 |تعداد مقالات:15

قیمت مواد غذایی به دلیل نقش حیاتی غذا در تأمین امنیت غذایی، همواره متوجه سیاست گذاران واقع شده است. از طرفی این بخش همانند سایر بخش های اقتصادی تحت تأثیر سیاست های کلان اقتصادی قرار می گیرد، از این رو همواره سعی می شود با استفاده از سیاست های مختلف پولی و مالی تورم مواد غذایی را کنترل نمایند. هدف از این مطالعه بررسی اثر متغیرهای کلان اقتصادی بر تورم مواد غذایی در ایران می باشد. در واقع این مقاله به دنبال پاسخ به این سوال می باشد که تورم مواد غذایی تحت تأثیر کدامیک از متغیرهای کلان اقتصادی می باشد. برای این منظور از رویکرد جدید به نام مدل تصحیح خطای برداری ساختاری (SVECM) برای دوره زمانی 1357-90 استفاده شده است. نتایج نشان داد در کوتاه مدت شوک تورم مواد غذایی اثر مثبت و معنی دار و ارزش افزوده بخش کشاورزی اثر منفی و معنی دار بر تورم مواد غذایی دارد. در بلندمدت نیز شوک ارزش افزوده بخش کشاورزی دارای اثر منفی و معنی دار و حجم پول داری اثر مثبت و معنی دار بر تورم مواد غذایی می باشند. یعنی در واقع در کوتاه مدت شوک تورم مواد غذایی منجر به افزایش تورم مواد غذایی به میزان 0206/0 می گردد. همچنین افزایش ارزش افزوده بخش کشاورزی منجر به کاهش تورم مواد غذایی در کوتاه مدت به میزان 0186/0 و در بلندمدت به میزان 0149/0 می گردد و افزایش حجم نقدینگی در بلندمدت منجر به افزایش تورم مواد غذایی به میزان 0723/0 می گردد.

افزایش تقاضای روز افزون کالاهای کشاورزی و همچنین مدیریت ضعیف استفاده از منابع موجود در کشور سبب شده تا به منظور برطرف ساختن نیاز داخلی، بخش عظیمی از درآمدهای کشور صرف واردات این نوع کالاها شود. لذا به منظور مدیریت هر چه بهتر واردات محصولات کشاورزی و شناسای ابزارهای لازم به منظور کنترل واردات بی رویه برخی از این محصولات، در مطالعه حاضر، الگوی واردات محصولات کشاورزی ایران (گندم، جو، ذرت، شکر، برنج، گوشت مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ و دانه های روغنی) برای دوره ی زمانی 90-1360 مورد تحلیل و ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان می دهد که سیاست های قیمتی در واردات محصولات تخم مرغ، گوشت مرغ و گندم، به دلیل اثرگذاری بیشتر، از اهمیت بالاتری برخوردار است. همچنین متغیر تعرفه وارداتی در محصولات گندم، گوشت قرمز و جو، به عنوان ابزاری از سیاست های تجاری حائز اهمیت بیشتری می باشد. در نهایت بررسی متغیر نوسانات نرخ ارز نیز نشان می دهد که اثر گذاری آن در همه محصولات مثبت منفی است. لذا پیشنهاد می شود به منظور مدیریت کاراتر بر واردات محصولات کشاورزی، حمایت از تولیدکنندگان داخلی و برقراری امنیت غذایی به واسطه ی موجود بودن غذا در کشور، از ابزارهای سیاستی مناسب همگام با سیاست های تجاری فعلی، استفاده شود.

با توجه به تشدید بحران کمبود آب در مناطق مختلف، موضوع تجارت آب مجازی در برنامه ریزی و سیاست-گذاری های تجارت محصولات کشاورزی، حائز اهمیت است. با محاسبه محتوای آب مجازی می توان چارچوب مناسبی برای تعدیل و تدوین راهبردهای بلندمدت بخش آب و کشاورزی فراهم آورد. لذا پژوهش حاضر با استفاده از رهیافت فنی-پایه به تعیین میزان آب مجازی مصرفی و شاخص های مرتبط با آن برای محصولات عمده کشاورزی استان زنجان در سال 1392 پرداخته است. نتایج بیانگر آن است که صادرات محصولات کشاورزی (زراعی و باغی) استان زنجان در سال 1392، حجمی معادل 53/26 میلیون مترمکعب صادرات آب مجازی را در پی داشته است. همچنین 95 درصد آب مجازی صادراتی مربوط به محصولات باغی و 5 درصد آن متعلق به محصولات زراعی است. علاوه بر آن شدت مصرف آب در بخش کشاورزی استان زنجان 24 درصد از منابع آب تجدید شونده استان برآورد گردیده است. از این رو لازم است مسئولان بخش کشاورزی استان زنجان، در زمینه یافتن مزیت های نسبی در تولید محصولات مختلف کشاورزی به نحوی که کمترین فشار بر منابع آب زیرزمینی وارد گردد، اقدام نمایند.

در این پژوهش با استفاده از تحلیل های هم جمعی در داده های پنل، رابطه ی بلندمدت و کوتاه مدت میان انتشار دی اکسید کربن، درآمد سرانه، مصرف انرژی، شاخص آزادسازی تجاری و شهرنشینی در کشورهای منطقه منا در طی سال های 2012-1995 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این پژوهش رابطه ا ی N شکل میان درآمد سرانه و آلودگی را نشان داد. اثر متغیر مصرف انرژی در سطح بالایی از اهمیت آماری برخوردار بود، به طوری که انتظار می رود با افزایش سرانه مصرف انرژی به میزان 10 درصد، سرانه انتشار آلودگی در بلندمدت حدود 6 درصد و در کوتاه مدت حدود 3 درصد افزایش یابد. شاخص آزادسازی تجاری با اثرگذاری ناچیز، تأثیری مثبت بر سرانه انتشار آلودگی دارد. اثر متغیر شهرنشینی بر سرانه انتشار آلودگی از لحاظ آماری معنی دار نبود.

هدف کلی این تحقیق توصیفی-پیمایشی، بررسی ارتباط فرهنگ سازمانی و فرآیند مدیریت دانش در اعضا هیئت علمی دانشکده های کشاورزی و منابع طبیعی دولتی غرب کشور بود. جامعه آماری تحقیق را اعضای هیأت علمی دانشکده های کشاورزی غرب کشور (N=157)، تشکیل داده اند. در این پژوهش، از روش تمام شماری استفاده گردید که تعداد 138 پرسشنامه قابل تجزیه و تحلیل بودند. ابزار تحقیق، پرسشنامه ای بود که روایی آن بر اساس نظر جمعی از اعضای هیأت علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه تهران و صاحبنظران مربوطه تأیید گردید و برای تعیین میزان پایایی بخش های مختلف، از ضریب آلفای کرونباخ استفاده گردید (89/0 تا 91/0). داده ها با استفاده از نرم افزارSPSS: win18، تجزیه و تحلیل شدند. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از شاخص های توصیفی و استنباطی نظیر میانگین، انحراف معیار، ضریب تغییرات، تحلیل همبستگی و تحلیل رگرسیون استفاده گردید. نتایج حاصل از تحلیل همبستگی نشان داد که بین متغیرهای مشارکت، پایداری، سازگاری و ماموریت با مدیریت دانش اعضای هیأت علمی مورد مطالعه رابطه مثبت و معنی داری وجود دارد. در نهایت، نتایج تحلیل رگرسیون چندگانه حاکی از آن است که مولفه های سازگاری، ماموریت و مشارکت 9/49 درصد از تغییرات مربوط به متغیر وابسته مدیریت دانش را تبیین می کنند.

در بین سیاست های مختلف حمایتی بخش کشاورزی، بیمه محصولات به عنوان راه حلی مفید و مناسب همواره مورد تأکید بوده است. صندوق بیمه محصولات کشاورزی در ایران فعالیت خود را از سال 1363 آغاز نمود. از سال 1375، گوشه ای از فعالیت های خود را به شرکت های تعاونی تولید و در ادامه، از سال 1381، بخشی از فعالیت های خود را به کارگزاران خصوصی واگذار کرده است. حضور کارآمد و مؤثر این کارگزاران، نیازمند ارزیابی عملکرد و شناخت نقاط قوت و ضعف آنان می باشد. بنابراین هدف کلی این پژوهش مقایسه عملکرد شرکت های تعاونی تولید و کارگزاران خصوصی بیمه محصولات کشاورزی می باشد. تحقیق از نظر هدف، کاربردی و از حیث روش تحقیق به صورت پیمایشی صورت پذیرفته است. برای محاسبه عملکرد و مقایسه آن در بین دو کارگزار مورد نظر از روش CSM و سروکوال استفاده شد. نتایج حاصل از روش CSM، نشان می دهد که شرکت های تعاونی تولید از نظر عملکرد اقتصادی و اجتماعی نسبت به کارگزاران خصوصی در وضعیتی بهتر هستند، در صورتی که در مورد عملکرد مدیریتی، عمومی و قوانین و مقررات، کارگزاران خصوصی در وضعیتی بهتر می باشند. از نظر عملکرد کلی، کارگزاران خصوصی با میانگین (58/63) نسبت به شرکت های تعاونی تولید با میانگین (74/55) بهتر بوده اند. نتایج به دست آمده از روش سروکوال نیز این نتایج را تأیید می کند.

تغییرات اقلیمی از جمله رویدادهایی اجتناب ناپذیر پیش روی بشر در سال های آتی است که ابعاد مختلف زندگی انسانی را تحت تاثیر خود قرار می دهد. در این راستا به منظور مقابله با آن بدون هیچ شک و تردیدی، سیاستگذاران و مدیران آب سیاست های خود را در زمینه آب تغییر خواهند داد که بخش کشاورزی به دلیل بزرگترین مصرف کننده آب در ایران نخستین فعالیتی خواهد بود که تحت تاثیر قرار می گیرد. هدف این پژوهش شبیه سازی اثرات توامان تغییرات اقلیمی و سیاست خروج آب از بخش کشاورزی بر تولیدات باغی در استان یزد است. در این مطالعه از روش شناسی پویایی سیستم و از داده های سری زمانی ( از سال1367 تا 1392) استفاده شد و برای تحلیل داده ها از نرم افزار vensim بهره گرفته شد. نتایج بدست آمده حاکی از آن است که تغییرات اقلیم، اثرات منفی بر میزان آب بخش باغی برجا خواهد گذاشت که این امر در تعامل با دیگر متغیرهای درگیر در تولیدات باغی منجر به بروز اثرات منفی بر میزان عملکرد باغات تا سال 1404 در حوضه یزد-اردکان خواهد شد. نتایج شبیه سازی سیستم باغی نشان از آن دارد که در این شرایط با اجرای سیاست تخصیص مجدد آب کشاورزی، اثرات منفی حادتری بر بخش باغی تحمیل خواهد شد و می توان احتمال بروز پیامدهایی مانند افزایش تعارضات آبی را هم در بین فعالیت های عمده اقتصادی در حوضه یزد-اردکان و هم در درون بخش کشاورزی برای آینده پیش بینی نمود.

در سال های اخیر، گرایش کارآفرینانه به عنوان یک عنصر اساسی در بهبود عملکرد سازمانی مورد توجه قرار گرفته است. بر این اساس، هدف این تحقیق توصیفی-همبستگی بررسی تأثیر گرایش کارآفرینانه بر عملکرد سازمانی در سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان غربی بود. جامعه آماری این تحقیق را 1040 نفر از کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی در استان آذربایجان غربی تشکیل می دادند که با توجه به جدول Bartlett et al. (2002)، تعداد 240 نفر از آنان از طریق روش نمونه گیری طبقه ای با انتساب متناسب برای انجام تحقیق انتخاب شدند. برای گردآوری داده ها از پرسشنامه های استاندارد استفاده گردید. روایی صوری پرسشنامه با نظر پانلی از متخصصان مورد تایید قرار گرفت و روایی سازه و پایایی ترکیبی ابزار تحقیق نیز از طریق برآورد مدل اندازه گیری و پس از انجام اصلاحات لازم به دست آمد. نتایج تحقیق نشان داد که فرضیه تحقیق مورد تایید قرار گرفته و گرایش کارآفرینانه از اثر مثبت و معنی داری بر متغیر وابسته برخوردار بود و در مجموع 41 درصد از واریانس عملکرد سازمانی در سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان غربی را تبیین می نمود. با توجه به یافته های پژوهش، می توان نتیجه گرفت تقویت گرایش کارآفرینانه به طور مستقیم منجر به بهبود عملکرد سازمانی در سازمان جهاد کشاورزی می شود.

پرورش کرم ابریشم یکی از فعالیت های تولیدی جنبی کشاورزی است. ویژگی هایی نظیر کوتاه بودن دوره پرورش، سرمایه گذاری اندک و درآمدزایی مناسب برای روستاییان، خصوصاً در اوقات فراغت آن ها، به آن جلوه خاص بخشیده است. پژوهش حاضر در صدد دستیابی به فرم تابعی صحیح پرورش کرم ابریشم و ارزش گذاری اقتصادی نهاده های آن است. این تحقیق در استان مازندران صورت گرفته است. جامعه ی آماری تحقیق 1150 نوغاندار بوده که با استفاده از فرمول کوکران حجم نمونه آن 240 نوغاندار برآورد گردید. نمونه گیری به صورت خوشه ای چند مرحله ای و نمونه ها به صورت تصادفی ساده از هر خوشه انتخاب گردیدند. جهت برآورد فرم صحیح تابعی، ابتدا 5 الگوی تابعی(کاب-داگلاس، ترانسندنتال، ترانسلوگ، درجه دوم و لئونتیف تعمیم یافته) برآورد گردید که نهایتاً از بین آن ها الگوی کاب-داگلاس به عنوان الگوی بهینه مورد برازش قرار گرفت. نتایج حاصل از برازش تابع کاب-داگلاس نشان می دهد میزان به کارگیری عوامل تولید، بهینه بوده و پرورش کرم ابریشم در مازندران در محدوده ناحیه دوم تولید قرار دارد. هم چنین ارزش اقتصادی تخم نوغان 3868339 ریال، برگ توت 3313ریال و نیروی کار 269506 ریال محاسبه گردید.

نظام کشت توتون به عنوان یک نظام تولید کالای تخصصی در استان مازندران رایج است و دستاوردهای برای اشتغال، درآمد، و معیشت روستاییان منطقه دارد. از این رو توسعه نظام کشت توتون می تواند به پایداری نظام معیشت روستایی کمک نماید. بررسی وضعیت کشت توتون در این استان در سالهای اخیر گویای این واقعیت است که کشت این محصول با چالش های متعددی روبرو است که موجب کاهش سطح کشت توتون در استان مازندران شده است. این مطالعه با هدف شناسایی و تحلیل مسایل و مشکلات کشت توتون در استان مازندران و ارایه سازوکارهای مقتضی برای توسعه این نظام تولید انجام شده است. این تحقیق به صورت کیفی و با روش تئوری بنیانی انجام شد. جمع آوری داده ها با کمک مصاحبه کیفی نیمه ساختارمند صورت گرفت. جامعه آماری تحقیق شامل توتونکاران استان مازنداران و کارشناسان شرکت دخانیات ایران (موسسه آموزشی تحقیقاتی تیرتاش) بود. یک نمونه نمایا به صورت هدفمند انتخاب شد (42n=). داده های گردآوری شده با کدگذاری چند مرحله ای، شامل کدهای باز، کدهای محوری و کدهای گزینشی تحلیل شد. بر این اساس بازدارنده های توسعه کشت توتون در شش طبقه موضوعی شامل اقتصادی، اجتماعی-ارتباطی، فنی-زیرساختی، سازمانی – نهادی، طبیعی – زراعی و پشتیبانی نامساعد و پیشبرنده های توسعه کشت توتون در چهار طبقه موضوعی شامل خدمات حمایتی، سیاستگذاری ها و سازماندهی مناسب، تسهیل دسترسی به عوامل تولید و ملاحظات اجتماعی خلاصه شده است. مفهوم پردازی پیشبرنده ها و بازدارنده های به ترسیم دو الگوی مفهومی نمایا برای توسعه کشت توتون در استان مازندران منجر شده است.

هدف پژوهش حاضر واکاوی توان سازگاری کشاورزان در برابر ریزگردها می باشد. جامعه آماری تحقیق کشاورزان گندم کار شهرستان دهلران در دو بخش مرکزی و موسیان به تعداد 2105 نفر بودند که از میان آن ها، 330 کشاورز با استفاده از روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای به عنوان نمونه آماری انتخاب شد. ابتدا شاخص های توان سازگاری در برابر ریزگردها تهیه و با نظر 15 کارشناس در این زمینه با استفاده از AHP بر اساس مقایسات زوجی در نرم افزار Expert choice وزن دهی شدند. سپس اقدام به ساخت شاخص ترکیبی شد. در نهایت با استفاده از روش منطق فازی در نرم افزار Matlab، توان سازگاری کشاورزان مورد مطالعه به دست آمد. بر اساس یافته های حاصل از روش منطق فازی، کشاورزان دهستان دشت عباس با میزان 605/0 دارای بیشترین توان سازگاری، دهستان نهرعنبر با میزان 588/0 و دهستان اناران با میزان 563/0 به ترتیب دارای دومین و سومین رتبه از نظر توان سازگاری بودند. دستاوردهای حاصل از این پژوهش، به برنامه ریزان و مدیران کمک می کند تا با در نظر گرفتن میزان توان سازگاری کشاورزان، در تخصیص اعتبارات به آنان یاری رسانند و منبعی معتبر جهت برنامه ریزی های آینده برای سرمایه گذاری در راستای افزایش توان سازگاری و در نهایت کاهش آسیب پذیری کشاورزان این منطقه در برابر ریزگردها باشد.

با توجه به اجرای قانون هدفمند سازی یارانه ها در کشور و افزایش قیمت انرژی به عنوان یکی از مهمترین نهاده های مزارع مرغ گوشتی، جایگزینی منابع سوخت فعلی با منابع تجدید شونده به جهت کاهش هزینه های تولید ضروری بنظر می رسد. برای این منظور ما در این تحقیق بدنبال شناسایی عوامل موثر بر پذیرش استفاده از انرژی های نو توسط مرغداران مرغ گوشتی شهرستان گرمسار بودیم. این پژوهش از لحاظ هدف کاربردی به شمار می آید که از روش علی – ارتباطی انجام شد. جامعه آماری مورد نظر این تحقیق مرغداران مرغ گوشتی شهرستان گرمسار در استان سمنان بود. مطابق نتایج بدست آمده بین متغیر های تحقیق شامل مزیت های درک شده فناوری های نوین، تهدیدات درک شده از وضعیت فعلی تامین انرژی، مهیا بودن شرایط برای استفاده از منابع تجدید شونده و تمایل مرغداران برای استفاده از آن و پذیرش انرژی های تجدید پذیر توسط پرورش دهندگان مرغ گوشتی شهرستان گرمسار رابطه معنی داری وجود داشت. بر اساس نتایج رگرسیون، مدل ارائه شده در این تحقیق توانست 2/81 درصد واریانس فرآیند پذیرش را تبیین نماید. همچنین نتایج حاصل از تحلیل مسیر نشان داد که عوامل تمایل به بکارگیری با ضریب تاثیر مستقیم 493/0 موثرترین عامل در پذیرش مرغداران در استفاده از انرژی های نو توسط مرغداران بوده است. مزیت های درک شده فناوری انرژی های نوین با ضریب تاثیر کل 324/0 دومین، مهیا بودن شرایط با ضریب تاثیر کل 322/0 سومین و تهدید های درک شده از وضعیت فعلی تامین انرژی با ضریب تاثیر کل 241/0 چهارمین عامل موثر و معنی دار در فرآیند پذیرش می باشند.

هدف پژوهش حاضر بررسی مشکلات آموزش کشاورزی در دانشگاه پیام نور شهرستان شهرضا بوده است. روش تحقیق به کارگرفته شده کیفی بوده و جامعه آماری این پژوهش را چهار گروه کادر برنامه ریزی و مسؤولان رشته، اساتید، دانش آموختگان و دانشجویان در سال تحصیلی 92-91 تشکیل داد. تعداد نمونه های مورد بررسی با استفاده از روش نمونه گیری در دسترس 58 نفر( تعداد 39 نفر از دانشجویان، 7 نفر از استادان، 6 نفر از کادر برنامه ریزی و 7 نفر از دانش آموختگان) بودند و اطلاعات مورد نیاز از طریق مصاحبه های نیمه ساخت دار گردآوری شد. به منظور تعیین قابلیت اعتبار یا اعتماد پذیری سؤال ها و دستیابی به نتایج بدون سوگیری و قابل انتقال (درجه انتقال پذیری داده ها) از روش هایی نظیر حضور و تماس پژوهشگر با محیط پژوهش، بررسی موضوع از زوایای مختلف و کفایت منابع و داده ها استفاده شد. داده های جمع آوری شده بر اساس تحلیل محتوا مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که مهم ترین مشکلات و موانع آموزش کشاورزی دانشگاه پیام نور شهرستان شهرضا عبارت است از: عدم تناسب محتوا با رشته کشاورزی و نیاز دانشجویان، حجیم بودن محتوای دروس نسبت به سایر دانشگاه ها، عدم توجه به تدریس عملی و اجرای روش های متناسب با کار کشاورزی، یادگیری پایین دروس، محدود بودن امکانات یادگیری دروس کشاورزی و آزمایشگاه مجهز، عدم تناسب آزمون با نوع محتوای درس، عدم توجه به آزمون های مستمر و جامع نبودن بعضی آزمون ها. هم چنین از جمله راهکارهای بدست آمده در خصوص رفع این موانع و بهبود وضعیت آموزش کشاورزی می توان به مواردی از قبیل: استفاده از اساتید با گرایش متناسب با درس و دارای سطح تحصیلات و هم چنین تجربه آموزشی بالاتر، اصلاح و بازبینی کتاب های درسی برای عاری بودن از غلط های محتوایی و چاپی، تصحیح و بازبینی سؤالات و جواب ها قبل از برگزاری آزمون و تخصیص بخشی از نمره به آزمون عملی و فعالیت های دانشجو اشاره نمود.

تحقیق حاضر با هدف بررسی استلزامات کارکردی نظام نوآوری نانوفناورانه در بخش کشاورزی ایران انجام گرفت. این تحقیق با استفاده از روش تحقیق آمیخته اکتشافی و رویکرد دوفازی اتصال داده های کیفی به کمی صورت پذیرفت. جامعه آماری بخش کیفی مشتمل بر اعضای اصلی کمیته فناوری نانو وزارت جهاد کشاورزی بودند که بر اساس نمونه گیری هدفمند با 12 نفر مصاحبه به عمل آمد و در بخش کمی مشتمل بر محققان فعال در بخش فناوری نانو در شرکت های دانش بنیان کشاورزی (85 نفر) و مراکز و مؤسسات تحقیقات ملی (290نفر) بودند که بر اساس جدول کرجسی و مورگان، درمجموع 235 نفر از آنها با استفاده از روش نمونه گیری طبقه ای متناسب به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. جهت تحقق روایی و پایایی بخش کیفی تحقیق از تکنیک سه بعدی نگری و در بخش کمی، از آزمون آلفای کرونباخ و نظرات تخصصی کارشناسان و متخصصان موضوعی استفاده شد. بر اساس نتایج بخش کمی و کیفی تحقیق با استفاده از نرم افزارهای Atlas. ti5. 2 و SPSS، کارکردهای نهادینه و قانونمندسازی، تأمین و تسهیل منابع انسانی و مالی، هدایت و جهت دهی تحقیقات و نوآوری در اولویت های اول تا سوم استلزامات کارکردی نظام نوآوری نانوفناورانه در بخش کشاورزی قرار گرفتند. به منظور برازش الگوی استلزامات کارکردی نظام نوآوری نانوفناورانه در بخش کشاورزی ایران از تحلیل عاملی تأییدی استفاده گردید.

این تحقیق قصد رفتاری گلخانه داران در زمینه تولید خیار ارگانیک را در شهر اصفهان بررسی می کند و هدف آن شناسایی عواملی است که موجب برانگیختن تولید کننده در جهت تولید محصولات ارگانیک می شود. با استفاده از روش نمونه گیری طبقه ای و با کمک فرمول کوکران 114 نفر ازگلخانه داران شهر اصفهان، به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. داده ها و اطلاعات مورد نیاز در سال 1394 از طریق پیمایش های میدانی و تکمیل پرسش نامه جمع آوری شد. برای بررسی روابط علّی بین متغیرها، از مدل معادلات ساختاری و برای این منظور از تئوری رفتار برنامه ریزی شده (TPB) استفاده شد. برخی از یافته ها حاکی از آن است که متغیر نگرش در مدل TPB قادر است 37 درصد از تغییرات قصد گلخانه داران نسبت به تولید محصول ارگانیک را تبیین کند و بر اساس مدل تئوری رفتار برنامه ریزی شده توسعه یافته (ETPB) متغیرهای نگرش و هنجارهای اخلاقی قادرند 58 درصد از تغییرات قصد تولید محصولات ارگانیک را تبیین کنند. همچنین نتایج حاصل از هر دو مدل نشان داد که کنترل رفتاری درک شده (کنترل باورها) و هنجارهای ذهنی تاثیر معناداری بر پیش بینی قصد گلخانه داران نداشتند. نتیجه این مطالعه نشان می دهد هر دو تئوری پتانسیل پیش بینی کنندگی قصد گلخانه داران را دارند، اما اضافه کردن هنجارهای اخلاقی به مدل TPB بعنوان پیش بینی کننده اضافی بطور معناداری موجب افزایش قدرت پیش بینی مدل استاندارد شد. لذا طراحی برنامه های مداخله ای بر پایه ارتقاء نگرش و هنجارهای اخلاقی در گلخانه داران به منظور تشویق آنان به تولید محصولات ارگانیک توصیه می شود.