علوم کشاورزی ایران
سال:1383 | دوره:35 | شماره:4 |تعداد مقالات:25

به منظور بررسی ارزش غذایی سه رقم سورگوم علوفه ای در زمانهای مختلف برداشت آزمایشی در قالب یک طرح بلوکهای کامل تصادفی بصورت روش فاکتوریل در4 تکرارشامل 15 تیمار (سه رقم توده محلی قلمی طبسی، رقم F1104 و رقم (Speed Feed X پنج تاریخ برداشت (شروع گلدهی، یک هفته، دو هفته، سه هفته و چهار هفته بعد از شروع گلدهی) در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی مشهد انجام شد. در این آزمایش صفاتی از جمله ارتفاع بوته، تعداد پنجه درهر بوته، عملکرد ماده خشک، اجزا عملکرد علوفه (شامل ساقه  برگ و گل) قابلیت هضم ماده خشک (in virto) و درصد پروتئین علوفه مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که ارقام تحت بررسی از نظر ارتفاع  تعداد پنجه  درصد ساقه د رصد پروتئین خام و درصد برگ کاهش (از 30.7 به 16.4 درصد) و درصد ساقه وگل (به ترتیب از 67.5 به 76.7 و 1.8 به 6.9 درصد) افزایش یافت. درصد پروتئین خام با گذشت زمان کاهش یافت (از 7.62 به 6.44 درصد) و این کاهش بویژه بعد از دو هفته اول معنی دار بود ولی از نظر آماری با تاخیر در زمان برداشت درچین اول، تفاوت معنی داری در قابلیت هضم ماده خشک مشاهده نشد. در طول دوره رشد (مجموع چین اول و دوم) ارقام F1104 و قلمی طبسی دارای کمترین (به ترتیب 5.5 و 5.7 تن درهکتار) و رقم Speed Feed دارای بیشترین عملکرد ماده خشک قابل هضم بودند (6.7 تن درهکتار). مدل برازش داده شده نشان داد که ارتفاع تعداد پنجه و درصد برگ درماده خشک متغیرهای اصل کنترل کننده قابلیت هضم ماده خشک در ارقام سورگوم تحت بررسی بودند.

در سالهای اخیر استفاده از اطلاعات و تکنیک های سنجش از دور در جهان تحول شگرفی در کسب اطلاعات مربوط به منابع مختلف زیستی و مدیریت بهینه آنها ایجاد کرده است. داده های سنجش از دور در کنار سایر منابع اطلاعاتی می توانند در مطالعات و بررسی های منابع طبیعی و کشاورزی در دسترس پژوهشگران و مدیران، جهت برنامه ریزی های توسعه منابع زمینی و محیطی قرار گیرند. از جمله اهداف مهم در مطالعات منابع طبیعی، حفاظت خاک می باشد. اولین قدم در حفاظت از خاک ها، شناسایی وضعیت فرسایش خاک در عرصه مورد نظر است. شناسایی مناطقی که فرسایش خاک در آنها به حد بحرانی رسیده است، اولویت های حفاظت خاک را برای ما نمایان می کند. این مهم به دو روش امکان پذیر است. یکی بکارگیری روش های سنتی ارزیابی صحرایی که بسیار وقت گیر و پرهزینه است و دیگری استفاده از تصاویر ماهواره ای می باشد که با توجه به سریع بودن و هزینه بسیار کمتر، مطلوب تر می باشند. در این تحقیق سعی شده با استفاده از تکنیک های پردازش تصاویر ماهواره ای و به کمک تصاویر ماهواره لندست هفت (سنجنده (ETM و کاسموس (دوربین (KFA-1000 به شناسایی و تهیه نقشه فرسایش در حوزه آبخیز طالقان در استان تهران پرداخته شود. بطور کلی این تحقیق را می توان به دو بخش تقسیم کرد: بخش اول شامل استفاده از تکنیک ادغام تصاویر ماهواره به منظور بدست آوردن تصویر مطلوب تر جهت شناسایی و طبقه بندی فرسایش می باشد و بخش دوم شامل طبقه بندی و تهیه نقشه از مناطق فرسایش یافته می باشد. در بخش اول پنج روش مختلف جهت ادغام تصاویر مورد استفاده قرار گرفته است که شامل: ساخت تصویر مرکب رنگی از مولفه های اصلی 12 3 ساخت تصویر مرکب از مولفه های اصلی 2 و 3 و باند پانکروماتیک سنجنده ETM تهیه تصویربه روش IHS و جایگزینی پانکروماتیک ETM بجای مولفه شدت (I) در آن و انتقال مجدد آن به سیستم RGB ضرب کردن باند پانکروماتیک در سایر باندهای سنجنده ETM و روش آخر ضرب مولفه شدت تصویر رقومی شده کاسموس در باندهای سنجنده ETM می باشد. بررسی های انجام شده در این مرحله نشان می دهد. تصویر رقومی شده کاسموس در باندهای ETM حاصل می شود بهترین قدرت تفکیک مکانی (Resolution) را دارد و با توجه به کاهش اندازه پیکسل ها قدرت جداسازی واحدها نیز افزایش می یابد لذا بهترین تصویر جهت شناسایی فرسایش می باشد. همچنین این بررسیها نشان می دهد که تصویر RGB انتقال یافته از HIS بهترین وضوح را جهت شناسایی پدیده ها دارد. در بخش دوم تحقیق با استفاده از تصاویر حاصل از ادغام باندهای ETM در تصویر کاسموس مبادرت به طبقه بندی فرسایش شده است. به این منظور ابتدا با استفاده از تصویر کاسموس و به روش تفسیر چشمی و به کمک بازدیدهای صحرایی، یک نقشه واقعیت زمینی از مناطق فرسایش یافته تهیه شد. سپس با استفاده از چهار الگوریتم متفاوت، اقدام به طبق ه بندی تصویر گردید که روش حداقل فاصله تا میانگین بهترین نتیجه را نشان داد پس از طبقه بندی به کمک واقعیت زمینی، صحت تصویر طبقه بندی شده با استفاده از شاخص "صحت کلی" تعیین شد. محاسبات، دقت طبقه بندی را حدود 80% نشان می دهد. در مرحله آخر تحقیق، از مناطق فرسایش یافته نمودار انعکاس طیفی تهیه شد که این نمودار نشان می دهد که مناطق فرسایش یافته در سه باند 34 و 5 بیشترین بازتابش را دارند. 

از آنجا که یکی از مهمترین بیماریهای سیب زمینی در کشور، بیماری ویروسیPVY  می باشد، لذاشناسایی ارقام مقاوم به این ویروسها از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در این تحقیق به منظور ارزیابی مقاومت برخی کلونهای مهم و ارقام تجاری به ویروسهای PVYPVX آلوده سازی مصنوعی به این دو ویروس مهم سیب زمینی، صورت پذیرفت. به منظور اطمینان از عاری بودن این ژنوتیپها به ویروس و افزایش دقت آزمون، از کشت مریستم استفاده شد. ریزنمونه های مریستم شامل گنبد راسی و همراه با دو برگچه یا چهار برگچه به ترتیب به طول (میلی متر 0.27  0.12  0.6) بر روی محیط جوانه زنی جامد و مایع به همراه هورمونهای مختلف Kinetin, ABA, BAP, GA با غلظت های مختلف (میلی گرم بر لیتر 1 0, 0.05, 0.1, 0.5, 0.7,) قرار گرفتند و سپس شاخساره های حاصل به محیط کشت حاوی هورمون NAA,2,4-D,IAA (میلی گرم بر لیتر 0, 0.05, 0.1, 0.5, 0.7, 1) جهت باز زایی گیاه کامل انتقال یافتند. تجزیه و تحلیل آماری حاصل از کشت مریستم بر اساس آزمایش فاکتوریل (پایه کاملا تصادفی )، نشان داد که بین ژنوتیپها، هورمون ها انواع محیط و اندازه های مریستم از لحاظ میزان باززایی اختلاف معنی داری وجود دارد. با توجه به معنی دار بود ن اثرات متقابل اندازه مریستم × هورمون × رقم × محیط رقم سانته با ریز نمونه میلیمتر 0.6 در محیط جامد حاوی هورمون BAP) میلی گرم بر لیتر0.7 ) بهترین شاخساره زایی را نشان داد وهورمون NAA (میلی گرم بر لیتر 0.7) بالاترین میزان باززایی را نشان داد. بر روی گیاهچه های حاصل ازکشت مریستم آزمون ELISA صورت پذیرفت و پس از اطمینان از سالم بودن گیاهچه های آلوده سازی مصنوعی به دو ویروس PVY, PVX در پذیرفت و پس از اطمینان از سالم بودن گیاهچه ها، آلوده سازی مصنوعی به دو ویروس PVY, PVX در شرایط درون شیشه ای و گلخانه ای انجام پذیرفت و مجدد ا آزمون ELISA جهت ارزیابی مقاومت صورت گرفت. رقم سانته مقاوم به PVY, PVX ورقم موندیال مقاوم به ویروس PVX بهمراه 3 کلون 80397007396278 بعنوان ژنوتیپ های مقاوم به دو ویروس PVY, PVX معرفی گردیدند )نتایج حاصله در شرایط درون شیشه ای با گلخانه ای کاملا مطابقت داشت.(

به منظور بررسی تنوع ژنتیکی عملکرد بذر و اجزای آن در گونه علف باغ (Dactylis glomerata) 29 رقم و اکوتیپ داخلی و خارجی موجود در بانک ژن منابع طبیعی، در یک طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار تحت شرایط کشت فاصله دار، در مرکز تحقیقات البرز کرج مورد ارزیابی قرار گرفتند. صفات، تاریخ خوشه دهی ارتفاع بوته، تعداد ساقه در بوته، طول خوشه، عملکرد بذر، وزن بذر در ساقه، تعداد بذر در ساقه، وزن هزار دانه شاخص برداشت و عملکرد علوفه خشک در طول دو سال مورد مطالعه قرار گرفتند. داده های مربوط به هر صفت در هر سال مورد تجزیه واریانس قرار گرفتند. ضمنا داده های دو سال با استفاده از طرح کرتهای خرد شده در زمان تجزیه شدند. برای تعیین فاصله ژنتیکی و گروه بندی ژنوتیپ ها از تجزیه به مولفه های اصلی و تجزیه کلاستر استفاده شد. نتایج محاسبات آماری نشان داد، تفاوت بین ارقام و اکوتی پ ها برای 10 صفت مورد مطالعه معنی دار بود. اثر متقابل رقم× سال نیز برای کلیه صفات معنی دار بود. نتایج نشان داد ارقام و اکوتیپ های اروپا 1053  اروپا 10112  اروپا 197 و ساری 1773 از نظر تولید همزمان محصول بذر و علوفه بیشتر نسبت به سایر ارقام برتری نسبت به سایر ارقام برتری داشتند. با استفاده از تجزیه به م ولفه های اصلی مهمترین متغیرهای موثر در تولید بذر شناسایی شدند 3 مولفه اول 72 درصد ازکل واریانس متغیرها را توجیه کردند. صفات عملکرد بذر، شاخص برداشت و تعداد بذر در ساقه مهمترین نقش را در تبیین مولفه اول داشتند. در حالیکه در مولفه دوم عملکرد علوفه و ارتفاع بوته ازصفات مهم بودند. نتایج حاصل از تجزیه کلاستر 29 ژنوتیپ ارزیابی شده را در 5 گروه متفاوت قرار داد. ژنوتیپ های موجود در کلاستر شماره 3 از نظر عملکرد بذر و علوفه و کلاستر 5 از نظر عملکرد بذر با بقیه گروه ها تفاوت معنی داری داشتند. عمده ژنوتیپ های این دو کلاستر دارای منشاء خارجی بودند. ژنوتیپ های ایرانی با مشخصات زودرس بودن، بازده علوفه کم و تولید بذر بیشتر در کلاستر 1 قرار گرفتند. در نمایش گروه بندی مربوط به تجزیه کلاستر بر روی محور مختصات مولفه 1و2 حاصل از تجز یه به مولفه های اصلی، تطابق خوبی بین نتایج حاصل از تجزیه کلاستر و تجزیه به مولفه های اصلی وجود داشت.

در این مطالعه، برای بررسی کاریوتیپ تعداد بیست ژنوتیپ جو بدون پوشینه از تکنیک اسکواش و رنگ آمیزی با استو کارمن 2% استفاده شد. پارامترهای کروموزومی از جمله طول بازوی بل ند، طول بازوی کوتاه طول کروموزوم، نسبت بازوها، نسبت طول بازوی کوتاه به بلند، درصد شکل کروموزوم، درصد شکل کلی کاریوتیپ، طول کل کروماتین و تعداد ماهواره ها برای هر ژنوتیپ مورد مطالعه قرار گرفتند. برای بررسی تنوع پارامترهای سیتوژنتیکی، ژنوتیپ ها به صورت آزما یش فاکتوریل در قالب طرح پایه کام لا تصادفی با پنج تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. در این آزمایش فاکتور ژنوتیپ (در 20 سطح) و فاکتور کروموزوم (در 7 سطح) بررسی شد. ژنوتیپ ها از لحاظ طول بازوی بلند، طول بازوی کوتاه و طول کروموزوم با یکدیگر تفاوت معنی داری را نشان دادند ولی از لحاظ پارامترهای نسبت بازوها، نسبت طول بازوی کوتاه به بلند و درصد شکل کروموزوم تفاوت قابل ملاحظه ای بین ژنوتیپ ها مشاهده نشد. بین کروموزوم های مختلف هر ژنوتیپ از لحاظ تمام پارامترها تفاوت معنی داری وجود داشت. مقایسه بین ژنوتیپی و بین کروموزومی برای میانگین های پارامترهای اندازه گیری شده با روش دانکن انجام شد. تمام ژنوتیپ ها دیپلوئید (2n=2x=14) و از لحاظ خصوصیات کاریوتیپی اختلافات فاحشی بین آنها مشاهده گردید. بزرگترین کروموزوم و بیشترین طول کروماتین متعلق به ژنوتیپ 13 و کمترین این مقادیر مربوط به ژنوتیپ 4 بود. تقارن کاریوتیپ ها بر اساس روش استیبنزمحاسبه گردیده و کاریوتیپ تمام ژنوتی پ ها در کلاس 1A قرار گرفتند. نوع کروموزوم بر اساس روش لوان و همکارانش مورد ارزیابی قرار گرفت و همه کروموزو م های ژنوتیپ ها از نوع متاسنتریک (m) تشخیص داده شدند. نوع کروموزوم ها در همه ژنوتی پهای مورد مطالعه با کلاس استیبنز کاملا مطابقت داشت.

به منظور بررسی رابطه صفات مورفولوژیک، فنولوژیک و با یکدیگر و تعیین مهمترین صفات موثر بر عملکرد تحت دو شرایط آبیاری مرسوم و محدود، 600 اکوتیپ ماش د ر دو طرح آگمنت جداگانه مورد ارزیابی قرار گرفتند. تجزیه همبستگی نشان داد که در هر دو شرایط بیشترین ضریب همبستگی مثبت و معنی دار با عملکرد اقتصادی را تعداد غلاف در بوته، عملکرد بیولوژیک و شاخص برداشت دارند. تجزیه رگرسیون گام به گام نشان داد که در محیط بدون تنش صفات تعداد غلاف در بوته، شاخص برداشت، طول غلاف، ارتفاع گیاه، وزن صد دانه و در محیط تنش صفات تعداد غلاف در بوته، شاخص برداشت، طول غلاف، ارتفاع گیاه، وزن صد دانه، تعداد گره در ساقه اصلی، تعداد روز تا 90 در صد رسیدگی مهمتر از بقیه صفات می باشند. تجزیه علیت نشان داد که در هر دو شرایط، صفات تعداد غلاف در بوته و شاخص برداشت بیشترین تاثیر را بر عملکرد دارند. تجزیه به عاملها نشان داد که در هر دو شرایط 4 عامل بیشترین تغییرات موجود را توجیه می کنند و عامل دوم مهمتر از سایر عوامل می باشد. این عامل شامل صفات تعداد غلاف در بوته، شاخص برداشت و عملکرد اقتصادی بود. 

به منظور بررسی توراث پذیری و نحوه عمل ژن برای برخی صفات کمی مهم در جو، تلاقی بین دو رقمAfzal×Radical  صورت گرفت و والدین همراه با نسل های F3,F2,F1 حاصل از تلاقی در شرایط مزرعه و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار ارزیابی شدند. صفات ارتفاع بوته، طول خوشه، تعدادپنجه، وزن هزار دانه، تعداد خوشه، تعداد سنبلچه، عملکرد بیولوژیکی بوته و عملکرد دانه در هر بوته، یادداشت برداری گردید ند. و نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که میانگین مربعات نسل ها برای تمامی صفات معنی دار است لذا تجزیه میانگین نسل ها برای تک تک صفات صورت گرفت که در کنترل توارث همه صفات، علاوه بر اثرات افزایشی و غالبیت، اثرات اپیستازی نیز نقش د اشتند. همچنین مشخص شد که واریانس غالبیت بیشترین نقش را در کنترل توارث صفات مورد بررسی به عهده دارد. متوسط توراث پذیری عمومی برای صفات مورد بررسی بین 0.55 تا 0.89 متغیر بود و تعداد ژن برای صفات مذکور حدودا بین 2 تا 5 عدد برآورد گردید.

کم آبی اولین عامل محدود کننده تولید سویا در مناطق نیمه خشک می باشد. بنابراین، افزایش عملکرد سویا مستلزم انتخاب ارقام مقاوم و سازگار با شرایط اقلیمی خشک یا کم آب ایران می باشد. دراین تحقیق، به منظور تعیین بهترین شاخص مقاومت به خشکی در ارقام و لاین های سویا، دو آزمایش مجزا در قالب طرح لاتیس 5×5 در شرایط تنش و آبیاری کامل انجام شد. پس از انجام تجزیه واریانس بر اساس طرح لاتیس ساده، سودمندی نسبی طرح لاتیس نسبت به طرح بلوک های کامل تصادفی، کمتر برآورد گردید. بنابراین تجزیه آماری داده ها درقالب طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. بر اساس نتایج حاصل از همبستگی بین شاخص ها، شاخص های میانگین هارمونیک 1 تحمل به تنش 2، میانگین هندسی بهره وری 3 و میانگ ین حسابی بهره وری 4 به عنوان بهترین شاخص ها شناسایی شدند. بر پایه نتایج حاصل از تجزیه به مولفه های اصلی، دو مولفه اول در مجموع 93.72 درصد از تغییرات موجود بین داده ها را توجیه نمودند. مولفه اول به عنوان مولفه تحمل به خشکی و مولفه دوم به عنوان مولفه حساسیت به تنش نامگذاری گردید. بر اساس نتایج به دست آمده از شاخص های مقاومت به خشکی و ترسیم بای پلات مشخص گردید که رقم Williams مقاومترین رقم در بین ارقام مورد مطالعه نسبت به خشکی است و ارقام Linford, A3237. Delspy 4210, Ln به عنوان ارقام دارای عملکرد بالقوه درهر دو محیط شناسایی گردیدند.

با توجه به نیاز فزاینده کشور به روغن های خوراکی، توسعه کشت دانه های روغنی از اهمیت زیادی برخوردار است. از بین دانه های روغنی سازگار با شرایط کشور، گلرنگ به عنوان یک گیاه بومی ایران و مقاوم به تنش های خشکی و شوری از آینده نویدبخشی برخوردار است. مطالعات اندکی در مورد ژنوتیپ های جدید و پرمحصول گلرنگ صورت گرفته است. گزارش های گوناگون حاکی از آن است که بین ژنوتیپ های گلرنگ از نظر عملکرد دانه، اجزای عملکرد و درصد روغن دانه تفاوت های معنی داری وجود دارد. همچنین نشان داده شده است که تیپ های پاییزه ژنوتیپ های جدیدتر این گیاه علاوه بر مقاومت بهتر در برابر سرمای زمستان از عملکرد دانه و روغن بالاتری نیز برخوردار هستند .مطالعه حاضر با هدف ارزیابی ژنوتیپ های بی خار جدید گلرنگ پاییزه از نظر عملکرد دانه و روغن و اجزای عملکرد، برای گزینش ژنوتیپ های برتر و سازگارتر طراحی و در مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان شرقی طی سال زراعی 80-1379 به اجرا گذاشته شد. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار با استفاده از 14 ژنو تیپ جدید گلرنگ پاییزه پیاده گردید. نتایج حاصل از این آزمایش نشان دادند که بین ژنوتیپ های مورد مطالعه اختلاف معنی داری از نظر عملکرد دانه، اجزای عملکرد و درنهایت عملکرد روغن وجود دارد. تجزیه خوشه ای ژنوتیپ ها بر اساس عملکرد دانهاجزای عملکرد و درصد روغن دانه آنها را در 3 گروه قرار داد. گروه سوم با میانگین عملکرد روغن 906.89 کیلوگرم درهکتار به عنوان گروه برتر شناخته شد. در این گروه ژنوتیپ های L.R.K261, L.R.K229, L.R.K274, L.R.K264, L.R.K271 و ورامین-295 قرار گرفتند. نتایج بدست آمده نشان گر آن است که ورامین – 295 که در حال حاضر در کشور کشت و کار می گردد، علاو ه بر این که یک رقم بی خار است ازمحصول دهی خوبی نیز برخوردار می باشد ( به ترتیب  2725.0و  853.8کیلوگرم درهکتار عملکرد دانه و روغن). گروه های اول و دوم نیز به ترتیب میانگین عملکرد روغن 678.55 و 678.00 کیلوگرم درهکتار را به خود اختصاص دادند.

به منظور تعیین شاخص های مناسب مقاومت به خشکی در سویا، 15 رقم سویا وارداتی از گروه های مختلف رسیدگی (V,IV, III) در قالب طرح بلوک های متعادل گروهی با چهار تکرار در دو محیط تنش و بدون تنش مورد مطالعه قرار گرفتند. شش شاخص مقاومت به خشکی: میانگین حسابی بهره وری (MP) میانگین هندسی بهره وری (GMP) تحمل (TOL) شاخص حساسیت به تنش (SSI) شاخص تحمل به تنش (STI) و میانگین هارمونیک (Harm) بر اساس عملکرد بذر در دو محیط تنش و بدون تنش محاسبه شدند. بیشترین آسیب ناشی از تنش آبی مربوط به صفت عملکرد بذر بود. شدت تنش (SI) برای ارقام گروه های رسیدگی III و IV بالا (0.62) و برای ارقام گروه رسیدگی V پایین (0.28) بود. بنابراین تجزیه های بعدی برای ارقام در گروه های رسیدگی III و IV با همدیگر و مجزا از گروه رسیدگی V انجام گرفت. بر اساس نتایج همبستگی بین شاخص های مقاومت به خشکی و عملکرد بذر در محیط تنش و بدون تنش آبی در ارقام گروه های III و IV شاخص های GMP و STI و Harm همبستگی بالایی را با عملکرد در هر دو محیط داشتند. و به عنوان بهترین شاخص ها جهت انتخاب ارقام دارای پتانسیل عملکرد بالا درمحیط تنش و بدون تنش شناسایی شدند. و با توجه به ترسیم بای پلات ارقام Williams, Cisne297705, stressland به عنوان ارقام مقاوم در ناحیه A قرا رگرفتند. در ارقام گروه رسیدگی V  شاخص های Harm, STI, GMP, MP همبستگی بالایی را با عملکرد در هر دو محیط داشتند و به عنوان بهترین شاخص ها شناسایی شدند که بر اساس نتایج ترسیم بای پلات رقم Hatchinson به عنوان رقم مقاوم در این گروه رسیدگی شناسایی گردید.

زنبورهای پارازیتویید و هیپرپارازیتویید تعدادی از عمومی ترین شپشک های نرم تن (Hom.:Coccidae) شامل Coccus hesperidum (L.) ،Eulecanium coryli (L.) , E. tiliae L.، Sphaerolecaniumprunastri Fonscolombe Saissetia oleae (Oliver)  و در تهران و مناطق محدودی از استان گیلان در سال 1381 جمع آوری و شناسایی شدند. پارازیتوییدهای اولیه شامل Blastothrix sericea (Dalman)، Mayr Encyrtus lecaniorum، Metaphycus Compère angustifrons، Microterys hortulanus Erd?s،Microterys nietneri (Motschulsky) از خانواده Encyrtidae و(Walker) Coccophagus lycimnia  از خانواده Aphelinidae و پارازیتوییدهای ثانویه شامل Cerapterocerus mirabilis Westwood  از خانواده Encyrtidae و Pachyneuron muscarum (L.) از خانواده Pteromalidae بودند. گونه Moranila californica (Howard) از خانواده Pteromalidae نیز به عنوان شکارچی تخم معرفی گردید. زنبورهای M.angustifrons،hortulanus M.  و M.californica برای اولین بار از ایران گزارش می شوند.

در این بررسی اثرات آبگیری به وسیله محلول هیپرتونیک اسمزی که شامل 80 درصد شربت گلوکز و 10 درصد نمک طعام بود، روری زمان ماندگاری ماهی کیلکا خشک شده با اندازه گیری تغییرات مواد ازته فرار فرار پراکسید 2 شمارش باکتریها 3 و آزمایشگاهه ای ارگانولپتیک در مدت 120 روز انجام شد. دامنه تغییرات مواد ازته فرار، پراکسید و شمارش کلی باکتریها به ترتیب 9.8-25.2 میلی گرم درصد گرم نمونه 0.65-46.1 میلی اکی والان در هزار گرم نمونه و 6.7-103 –  22×103عدد در یک گرم نمونه بود. ازطرف دیگر آزمایشهای ارگانولپتیک روی بافت، طعم و مزه و بو نمونه نشان دادند که تغییری در بافت با امتیاز 7 در این مدت به وجود نیامد اما امتیاز طعم ومزه و بو به ترتیب از 7به 5 و از 5 به 3 تغییر نمودند دامنه این تغییرات درنمونه شاهد به ترتیب برای مواد ازته فرار، 42.3-58.8 میلی گرم درصد گرم نمونه، برای پراکسید 2.6-10.55 میلی اکی والان درهزار گرم نمونه و برای شمارش کلی باکتریها -8×103 و 3.8×103 عدد در یک گرم نمونه بود.

از نمونه های برگ، شاخه های جوان و میوه مرکبات استانهای کرمان و هرمزگان تعداد 30 استرین از باکتریهای جنس سودوموناس فلورسنت کننده جدا و ویژگیهای فنوتیپی و اسیدهای چرب آنها تعیین گردید. نتایج بررسیها ی فنوتیپی نشان داد که این استرینها به دو گونه P.fluorescens بیووارهای سه و پنج و P.putida bv.B تعلق دارند. آنالیز اسیدهای چرب استرینهای نماینده P.fluorescens و P.putida با کروماتوگرافی گاز مایع به ترتیب وجود 16 و 13 اسید چرب را در هریک مشخص نمود که اسیدهای چرب 10:03-OH، 12:0، 12:02-OH، 12:03-OH، 16:0، 16:1w7c و 17:0CYCLO در استرینهای P. fluorescens و اسیدهای چرب 10:03-OH، 12:0، 12:02-OH، 12:03-OH، 16:0، 16:1w7c، 17:0CYCLO و 19:0cyclow8c در استرینهای P. putida مهم بودند. بررسی توانایی بیوکنترل استرینهای منتخب علیه باکتری Xanthomonas axonopodis pv. Citri عامل بیماری شانکر آسیایی مرکبات در شرایط آزمایشگاه نشان داد که این استرینها بازدارنده بوده و دارای توانایی های متفاوت هستند. کاربرد استرینهای منتخب نماینده هر دو گونه فوق در شرایط گلخانه برای کنترل بیماری شانکر باکتریایی لیموعمانی تعداد لکه های بیماری را بین 23.78% تا 64% کاهش دادند.

توان بالقوه ذخیره سازی مواد فتوسنتزی در ساقه و کارایی انتقال آنها به دانه دو صفت موثر در ثبات عملکرد در اقلیم هایی است که در آنها شرایط تنش خشکی در دوره پر شدن دانه غالب می باشد. 4 رقم گندم اصلاح شده برای چهار اقلیم اصلی ایران در شرایط شاهد و تنش خشکی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران واقع در کرج مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که سهم ذخایر ساقه در عملکرد در شرایط شاهد و تنش بترتیب 19.3 و 24.4 درصد بود. در شرایط تنش خشکی افزایش نسبی سهم ذخایر ساقه با کاهش سهم فتوسنتز جاری در عملکرد همراه بود. در رقم چمران و لاین M-75-7 نسبت بیشتری از مواد ذخیره ای ساقه درمقایسه با ارقام تجن و الوند به دانه منتقل شد. بعلاوه حداکثر وزن خشک سا قه( 17 روز پس ازگرده افشانی) در رقم چمران و لاین M-75-7 تحت تاثیر تنش خشکی قرار نگرفت در حالیکه درسایر ارقام کاهش محسوسی از این نظر در واکنش به خشکی مشاهده شد. در طی تشکیل دانه غلظت قندهای محلول ساقه از21.3  درصد به 2.7 درصد کاهش یافت. سهم این ترکیبات در عملکرد در حدود 13 درصد بود. سهم قندهای محلول ساقه درعملکرد در هر دو سطح تنش تفاوت معنی داری باهم نداشتند، بهرحال درمرحله رسیدگی ارقام ازلحاظ این صفت تفاوت معنی دار نشان دادند. همبستگی مثبت و معنی دار بین غلظت کربوهیدرات های محلول ساقه در 17 روز پس ازگرده افشانی و سهم آنها در عملکرد مشاهده شد. ازطرفی بین سهم کربوهیدرات های محلول ساقه در عملکرد و سهم فتوسنتز جاری درعملکرد همبستگی منفی و معنی دار مشاهده شد. بررسی روند تغییرات وزن خشک دانه نشان دادکه تنش خشکی تا 24 روز پس از گرده افشانی تاثیری بر سرعت رشد دانه نداشت ولی پس از آن سرعت پرشدن دانه را کاهش داد. بیشترین سرعت پرشدن دانه در این مرحله مربوط به رقم الوند و کمترین آن مربوط به لاین M-75-7 بود. بنابراین کاهش وزن خشک دانه عموما بواسطه تاثیر سوء تنش در این دوره بوده، که احتمالا گیاه با تنش رطوبتی شدیدتری مواجه شده است. در این دوره وزن خشک ساقه درهر دو شرایط شاهد و تنش کاهش یافت. بعلاوه به نظر رسید خشکی عمدتا ازطریق کاهش طول دوره پرشدن دانه باعث کاهش وزن نهایی دانه گردد. در این تحقیق مشاهده شد که تنش خشکی فتوسنتز جاری را 20 درصد کاهش داد در حالیکه عملکرد فقط 15 درصد کاهش یافت. کاهش کمتر عملکرد بدلیل انتقال مجدد مواد ذخیره ای از ساقه به دانه بود که نشان دهنده نقش بافری ساقه در ثبات عملکرد است.

یکی از عناصر مهم توسعه کشاورزی، فناوری است که در صورت تولید مناسب، انتقال مطلوب و کاربرد موثر آن می توان در نیل به اهداف توسعه کشاورزی امیدوار بود .در این میان وظیفه تحقیقات کشاورزی، تولید، فناوری و وظیفه ترویج، انتقال آن می باشد و کشاورزان به عنوان کاربر ان فناوری مطرح هستند. برای اثر بخشی این نظام، سازه های متعددی نقش دارند. این تحقیق که با هدف بررسی سازه های اثربخش در نظام تولید، انتقال و کاربرد فناوری کشاورزی به روش توصیفی پیمایشی انجام شد، 88 نفر از خبرگان ترویج کشاورزی کشور را مورد مطالعه قرار داد و با بهره گیری تکنیک تحلیل عاملی، هشت عامل بعنوان سازه های اثربخش دراین نظام از دیدگاه خبرگان ترویج کشاورزی استخراج و نام گذاری شدند. عامل اول بنام برنامه ریزی با تبیین بیش از 15 درصد از کل واریانس به عنوان مهم ترین عامل معرفی شد. عامل های بعدی به نامهای عامل سیاست کشاورزی، عامل ترویج و مشارکت، عامل منابع، عامل سرمایه گذاری، عامل تعدد و پراکندگی (وسعت)، عامل کاربران و عامل زمان تولید و انتقال، هریک به ترتیب 12.5 11.8 9 99.5  6.85 6.85 و6  درصد عامل زمان تولید و انتقال، هریک به ترتیب سازه های نظام تولید و انتقال فناوری را تبیین نمودند. این هشت عامل در مجموع77.5  درصد از واریانس کل متغیرها را تبیین کرده و تنها 22.5 درصد از واریانس باقیمانده مربوط به سایر عامل ها یا متغیرهایی است که در این تحقیق مد نظر نبوده اند.

در این مقاله تلاش شده است تا با بهره گیری از الگوی اقتصادی مک کانل گسترش یافته و با استفاده از اطلاعات میدانی در عرصه خاک، هزینه های درون مزرعه ای فرسایش خاک در ساختاری پویا برآورد گردد. یافته های مطالعه بیانگر آن است که میانگین هزینه فرسایش خاک در هر هکتار برابر10721.98  ریال و برای کل اراضی زیر کشت گندم دیم معادل 42.23 میلیارد ریال می باشد. به علاوه هزینه فرسایش خاک رابطه مستقیمی نیز با قیمت محصول دارد، بنحوی که با افزایش قیمت محصولی که در این خاکها کشت می شود، هزینه فرسایش نیز افزایش می یابد. این مطالعه، پرداخت یارانه سبز به اقدامات حفاظت کننده خاک و در واقع اخذ مالیات پنهان از نظام های کشت نسبتا فرساینده و سرمایه گذاری در حفاظت خاک را به عنوان راهکار در سیاستگزاری ها وبرنامه ریزی های مربوط به بخش کشاورزی ارایه داده است.

در این پژوهش، آبگیری اسمزی به عنوان پیش فرآیندی جهت تهیه خلال های سیب زمینی منجمد مورد استفاده قرار گرفت و اثر آن بر جذب روغن در محصول نهایی و کیفیت محصول از نظر رنگ، طعم و شکل ظاهری و بافت بررسی شد. نتایج آزمایش ها نشان داد که محلول 50 درصد شربت گلوکز و 5 درصد نمک کارایی بهتری نسبت به سایر محلول ها دارد و آبگیری مورد نظر (حدود 35 تا 40 درصد( را بطور مناسب ایجاد می کند. در این حالت جذب مواد محلول به داخل خلال ها بسیار کم بود که قسمت عمده آن را نمک تشکیل می داد. مقایسه این نمونه اسمزی با نمونه شاهد (اسمز نشده) نشان داد که فرآیند اسمز حدود 50 درصد جذب روغن را کاهش می دهد. نتایج آزمایش های حسی نشانگر این است که این نمونه از لحاظ طعم، رنگ و بافت نیز دارای کیفیت مناسبی می باشد.

به منظور جایگزینی سموم متداول آفت کش، تحقیقات وسیعی روی اسانس های گیاهی صورت گرفته است در این تحقیق اثرات اسانس گیاهان درمنه کوهی Artemisia aucheri Boiss (Asteraceae) مریم گلی، Salvia bracteata L. (Lamiaceae) و نعناع گربه ای Nepeta cataria L. (Lamiaceae) روی بازدارندگی تخمریزی، تفر یخ تخم و مرگ و میر لاروهای سن اول سوسک چهار نقطه ای حبوبات مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی در شرایط دمایی 30±2 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 60±5 درصد و تاریکی انجام شد. از هر اسانس گیاهی 6 غلظت در 6 تکرار مورد آزمایش قرار گرفت. با افزایش غلظت اسانس ها تاثیر آنها بر روی بازدارندگی تخمریزی و درصد مرگ و میر تخم و لارو سن اول آفت افزایش یافت. اسانس گیاهان A. aucheri  S. bracteata و N. cataria در بالاترین غلظت (0.56 میکرولیتر در میلی لیتر) به ترتیب باعث 100 91.66 و 95 درصد مرگ و میر تخم و 100  98.33 و  96.66درصد مرگ و میر لارو سن اول سوسک چهار نقطه ای حبوبات گردید. این اسانس ها به طور معنی داری موجب کاهش تخمریزی آفت شدند، به طوری که در بالاترین غلظت (0.37 میکرویتر در میلی لیتر) اسانس گیاهان A. aucheri S. bracteata و N. cataria به ترتیب باعث 100 96.78 و 97.14 درصد بازدارندگی تخمریزی گردیدند. مقادیر LC50 محاسبه شده نشان داد که اسانس گیاه A. aucheri با  0.055و 0.042 میکولیتر بر میلی لیتر به ترتیب برای تخم و لارو سن اول  موثر تر از دیگر اسانس های گیاهی بوده است. با توجه به خاصیت حشر ه کشی شدید اسانس A. aucheri در مقایسه با سایر گیاهان مورد مطالعه روی سوسک چهار نقطه ای حبوبات، کاربرد اسانس این گیاه به عنوان یک حشره کش کم خطر و یا به عنوان مدلی برای ساخت حشره کشهای جدید برای کنترل آفت انباری توصیه می شود.

به منظور تعیین تنوع ژنتیکی و طبقه بندی ارقام، تعداد 100 رقم از ارقام بومی و خارجی موجود در کلکسیون موسسه تحقیقات برنج در رشت درقالب طرح لاتیس ساده 10*10 با دو تکرارمورد بررسی قرارگرفت. دراین بررسی عملکرد دانه، صفات مرتبط با عملکرد و کیفیت محصول مورد ارزیا بی قرارگرفت. نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که بین ژنوتیپ های مورد بررسی از نظر کلیه صفات اختلاف معنی داری در سطح احتمال 1 درصد وجود دارد. بررسی ضرایب تغییرات ژنوتیپی نشان می دهد که بیشترین و کمترین مقدار این ضرایب بترتیب مربوط به صفات سطح برگ پرچم و ر وزهای تا 50 درصد گلدهی می باشد. صفت تعداد روز تا 50 درصد گلدهی بیشترین وراثت پذیری عمومی و وزن بوته کمترین مقدار وراثت پذیری عمومی را دارا بودند. گروه بندی ارقام بر اساستجزیه کلاستر با استفاده ازروش Ward انجام گردید. بر اساستجزیه کلاستر ارقام در 7 گروه قرار گرفتند که این تعداد کلاستر بر اساس آزمون T2 کاذب هتلینگ و معیار توان سوم خوشه ها مورد تایید قرارگرفت. گروه اول ( 24 رقم ) عمدتا شامل ارقام اصلاح شده و وارداتی بود و ارقام بومی و خوش کیفیت هم عمدتا درگروه پنجم قرارگرفته اند

تحقیقی به منظور تعیین روابط میان عملکرد دانه و اجزای عملکرد در 36 ژنوتیپ برنج در موسسه تحقیقات برنج (رشت) در قالب طرح لاتیس ساده در سال 1379 انجام گرفت. در این تحقیق هفده صفت شامل عملکرد دانه، تعداد خوشه در بوته، تعداد دانه سالم در خوشه، وزن صد دانه، طول، عرض و مساحت برگ، ارتفاع بوته، طول ساقه، مقدار آمیلوز، غلظت ژل، وزن خوشه، طول، عرض و شکل دانه، روزهای تا 50 درصد گلدهی و رسیدن کامل با اندازه گیری ده نمونه تصادفی در هر واحد آزمایشی ارزیابی شدند. تجزیه واریانس ساده نشان داد که اختلاف بسیار معنی داری بین ژنوتیپ ها برای کلیه صفات مورد بررسی وجودداشت. ضرایب همبستگی ژنتیکی هرکدام از صفات تعداد خوشه در بوته، تعداد دانه پر در خوشه، وزن خوشه، روزهای تا 50 درصد گلدهی و رسیدن کامل با عملکرد دا نه مثبت و معنی دار بود و ضریب همبستگی بین عملکرد دانه با بقیه صفات منفی بود .تجزیه رگرسیون گام به گام نشان داد که حداکثر اختلاف عملکرد دانه ژنوتیپ ها را می توان به تعداد خوشه در بوته، تعداد دانه در خوشه، وزن صد دانه و طول برگ نسبت داد. نتایج تجزیه علیت حاکی از آن است که تعداد خوشه در بوته و تعداد دانه در خوشه مهم ترین اجزا موثر بر عملکرد دانه بودند و بیشترین اثرات مستقیم را روی عملکرد داشته اند. تجزیه عاملها شش عامل را استخراج کرد که 38.6 درصد از تغییرات کل داده ها را توجیه کردند. عامل دوم با عامل ششم ادغام و در مجموع 27.3 عنوان عامل عملکرد و اجزای عملکرد نامگذاری شد ند. عامل ها ی اول ،سوم، چهارم و پنجم به ترتیب به عنوان عامل خصوصیات مرفولوژی، عامل دوره رشد و رسیدگی برنج، عامل کیفیت ظاهری دانه و عامل کیفیت پخت دانه شناسایی شدند.

امروزه با توجه به افزایش جمعیت جهان، رشد بیکاری و گرسنگی در سطح کشورهای مختلف، برنامه های توسعه کشاورزی از اهمیت بالایی برخوردار شده است. مطالعات سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد نشان داده که نظام های ترویج و تحقیقات کشاورزی با توجه به کمبوده او محدودیت ها، بدون مشارکت واقعی کشاورزان، در رسیدن به اهداف توسعه کشاورزی پایدار موفق نخواهند شد. فائو در دو دهه اخیر با توجه به تجربیات موفق سازمانهای کشاورزان بعنوان یک تشکل غیر دولتی درکشورهای مختلف، جلب مشارکت کشاورزان را در رهیافت های مشارکتی از طریق این سازمانها بعنوان یک راه حل مورد حمایت قرار داده است. در این تحقیق علی ارتباطی - پیمایشی ابتدا به شناسایی ویژگیها سازمان های کشاورزان بعنوان تشکل های غیر دولتی کشاورزان در کشورهای مختلف پرداخته شد. جهت دستیابی به ویژگیهای مطابق با شرایط اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی جوامع روستایی کشورمان به بررسی میزان توافق 93 نفر از خبرگان ترویج در بخش اجرایی و دانشگاهی (به روش تمام شماری ) در مورد ویژگیهای استخراج شده در الگوی نظری توسط پرسشنامه با سوالات بسته پرداخته شد. پس ازحذف ویژگیهای مورد اختلاف بین صاحب نظران با استفاده از آزمونهای ناپارامتری کروسکال والیس و من ویت نی، مدل میدانی سازمان کشاورزان در ایران ارایه گردید. نتایج نشان داد: از بین 52 ویژگی استخراج شده از مطالعه سازمانهای کشاورزان در کشورهای مختلف پس از حذف ویژگیهایی که میانگین اختلاف نظرات تحت تاثیر بیش از یک متغیر شخصیتی معنی دار شده بودند، 40 ویژگی در مدل میدانی باقی ماندند. هیات مدیره انتخابی، فعالیتهای اطلاع رسانی و بازاریابی، معرفی نماینده درسیاستگذاریهای ترویج و تحقیقات کشاورزی منطقه ای، عضویت داوطلبانه کشاورزان، معرفی نماینده درسیاست گذاری های ترویج و تحقیقات کشاورزی ملی، بازخورد نتایج طرحهای کشاورزی به مراکز پژوهشی ومسوولان ذی ربط و حق مشارکت مساوی زنان و مردان عضو، بخشی از ویژگیهائی مورد توافق بودندکه بترتیب در اولویت اول تا دهم قرار گرفتند.جهت طراحی ساختار و عملکرد برای شناسایی ویژگیهای سازگار با هم از تکنیک تحلیل عاملی با چرخش وریماکس استفاده شد. درنهایت تعداد 30 متغیر در 6 عامل: مشارکت، خدمات، عملکرد، منابع، سیاسی و تشکیلات دسته بندی شدند. یک ویژگی در دو عامل قرار گرفت و 9 متغیر به علت بارعاملی کمتر از  0.5حذف شدند.

این آزمایش به منظور تعیین اثر پودر آب پنیر بر اضافه وزن، مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی، صفات لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی انجام شد. 240 قطعه جوجه گ وشتی یکروزه از نژاد راس (نر و ماده) بطور تصادفی به سه گروه تغذیه ای تقسیم و به مدت 42 روز جیره شاهد، شاهد بعلاوه2  درصد آب پنیر و شاهد بعلاوه 4 درصد پودر آب پنیر دریافت کردند. اضافه وزن بدن در دوره رشد بطور معنی داری تحت تاثیر جیره حاوی 4% پودر آب پنیر قرار گرفت و جوجه های تغذیه شده با این جیره بطور معنی داری اضافه وزن بیشتری نسبت به گروه شاهد پیدا کردند (P<0.05). اما در افزایش وزن کل دوره، اختلاف معنی داری بین تیمارهای سه گانه وجود نداشت. ضریب تبدیل غذایی در گروهی که جیره با 4% پودر آب پنیر مصرف کرده بودند، بطور معنی داری (P<0.05)، در کل دوره پایین تر از تیمارهای دیگر بود. در مورد فراسنجه های خون و صفات لاشه هیچگونه اختلاف معنی داری بین تیمارهای سه گانه وجود نداشت.

در این تحقیق به منظور دستیابی به اهداف کم خاک ورزی، یک دستگاه غلتک خاک نشان با ویژگیهای خاص طراحی و تولید و به یک دستگاه گاوآهن برگردندار سه خیش سوار شونده الحاق گردید تا امکان اجرای یک مرحله ای عمل یات خاک ورزی اولیه و ثانویه توسط آن مورد بررسی قرار گیرد. اهرم بندی اتصال غلتک به شاسی گاو آهن به نحوی طراحی گردید که با بلند نمودن گاو آهن از خاک و قرار دادن آن درحالت حمل و نقل غلتک نیز از زمین فاصله گرفته و چرخهای حامل آن جهت راهپیمایی باخاک درگیر شوند. همچنین با پائین آوردن گاو آهن و درگیرسازی آن با خاک چرخهای حامل غلتک از زمین فاصله گرفته و پره های غلتک باخاک درگیر شوند. در آزمون های مزرعه ای تاثیرالحاق غلتک خاک نشان در دو وضعیت سنگین شده و سنگین نشده (150،300 کیلوگرم) برمقاومت کششی، توان مالبندی مورد نیاز و سوحت مصرفی، قطر متوسط وزنی، شاخص مخروطی و پروفیل سطحی خاک درسه دامنه رطوبتی (13-15)، (15-17) و (17-19) درصد بررسی گردید و با خاک ورزی مرسوم شامل اجرای شخم توسط گاو آهن برگرداندار و دیسک توسط هرس بشقابی دو رانویی (تاندوم) مورد مقایسه قرارگرفت. نتایج نشان داد که میانگین های مقادیر مقاومت کششی، توان مالبندی مورد نیاز، سوخت مصرفی و قطر متوسط وزنی کلوخه های ایجاد شده درحین اجرای توام عملیات خا ک ورزی اولیه و ثانویه توسط گاو آهن و غلتک الحاقی بطور معنی داری کمتر از مقادیر مشابه آن در اجرای این دو عم لیات بطور جداگانه توسط گاو آهن برگرداندار و سپس هرس بشقابی دوزانویی بود. همچنین پروفیل سطحی بستر ایجاد شده توسط گاو آهن و غلتک الحاقی بطور معنی داری هموارتر از پروفیل سطحی ایجاد شده بوسیله گاو آهن و دیسک بود. در این تحقیق مناس ب ترین رطوبت خاک برای مجموعه گاو آهن و خاک نشان الحاقی بر روی خاک لوم رسی شنی با حد پائین خمیرایی 22.3% در دامنه 15 تا 17 درصد شناخته شد.

محدودیت مصرف ضداکسیدان های مصنوعی در مواد غذایی موجب شده که تحقیقات وسیعی به منظور شناسایی و تولید انواع ضداکسیدان های طبیعی انجام گیرد. در این پژوهش تاثیر ضداکسیدانی آلفاتوکوفرول، خردل و رزماری بر روی نمونه های بیف برگر مورد بررسی قرار گرفت. 6 تیمار بیف برگر تهیه گردید که تیمارها به ترتیب نمونه شاهد فاقد هر نوع ضداکسیدانی، نمونه های شاهد با افزودن 1 و یا 2 درصد پودر خردل، شاهد که دارای 1 و یا 2 درصد پودر رزماری بوده و تیمار ششم نیز شاهد که دارای 500 قسمت در میلیون آلفاتوکوفرول بود. نمونه ها به مدت 4 ماه در دمای 18- درجه سانتیگراد نگهداری شدند. تفاوت میزان پیشرفت اکسیداسیون تیمارها طی مدت انبارداری در سطح احتمال 5 درصد معنی دار بود. به نحوی که نمونه شاهد دارای بالاترین اعداد اسیدتیوباربیتوریک و پراکسید (0.64، 1.42) و نمونه آلفا توکوفرول کمترین اعداد (0.44، 0.81) را داشته است. آلفا توکوفرول، رزماری و خردل به ترتیب قدرت ضد اکسیدانی بیشتری در جلوگیری از اکسیداسیون چربی نشان دادند. در ارزیابی حسی نمونه ها، تیمارهای شاهد و آلفاتوکوفرول به احتمال 95 درصد از بقیه مطلوب تر بوده و سایر تیمارها نامطلوب شناخته شدند.

سوسن چلچراغ با نام علمیLilium ledebourii (Boiss) یکی از گونه های نادر و خودرو جنس سوسن است که در بخشهای شمالی ایران می روید. این گونه دارای ارزش زینتی و پتانسیل اقتصادی بالایی بعنوان یک گل جد ید می باشد که بشدت در خطر انقراض قرار دارد. به منظور معرفی و اهلی کردن گیاهان بومی خودرو اولین قدم، بررسی روشهای مناسب تکثیر م ی باشد. لذا از تکنیک فل س برداری با تنظیم کن نده های رشد استفاده گردید. فلس برداری با استفاده از روش آزمایشی فاکتوریل در قالب کاملا تصا دفی با سه تکرار و دو فاکتورشامل: 1- بخشهای مختلف فلس در سه سطح فلس کامل، نیمه بالایی فلس، نیم ه پایینی فلس و فاکتور 2- غلظتهای مختلف تنظیم کننده های رشد نفتالن استیک اسید، ایندول بوتیریک اسید به غلظتهای 500،300،100،0 میلی گرم درلیتر انجام گردید. آنالیز واریانس توسط فاکتور F و مقایسه میانگینها توسط آزمون دانکن انجام گرفت. فلس کامل، بیشترین تعدادسوخک، تعداد فلس هر سوخک، تعداد و طول ریشه را تولید نمود. سطوح مختلف نفتالن استیک اسید نیز سبب افزایش تعداد سوخک نسبت به تیمار شاهد گردید. گرچه بیشترین وزن سوخک از تیمار شاهد بدست آمد و غلظت های مختلف نفتالن استیک اسید بر تعداد فلس، تعداد و طول ریشه اثر معنی داری نگذاشتند. بیشترین وزن سوخک وطول ریشه از تیمار100 میلی گرم در لیتر ایندول بو تیریک اسید و بیشترین قطر سوخک و تعداد فلس از تیمار شاهد و 100 میلی گرم در لیتر ایندول بوتیریک اسید حاصل گردید.