مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,024
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

487
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی اثر رژیم غذایی غنی از اسید چرب تک غیراشباع بر سطح سرمی ویسفاتین، انسولین و IL-6 در زنان دارای اضافه وزن

صفحات

 صفحه شروع 59 | صفحه پایان 70

کلیدواژه

اسید چرب تک غیراشباع (MUFA)Q3

چکیده

 سابقه و هدف: اطلاعات محدودی در زمینه تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از اسید چرب تک غیراشباع (MUFA) بر سطح سرمی آدیپوکین ها در دسترس است. هدف این مطالعه, بررسی اثر رژیم غذایی غنی از MUFA بر سطح سرمی ویسفاتین, انسولین و IL-6 در زنان دارای اضافه وزن (25≤BMI≤29.9) بود.مواد و روش ها: این مطالعه به صورت کارآزمایی بالینی متقاطع روی 17 زن 20 تا 50 ساله با میانگین نمایه توده بدنی 27.6±2.0 kg/m2 انجام شد. افراد مورد مطالعه به صورت تصادفی به دو گروه مصرف کننده رژیم غذایی غنی ازMUFA  ( MUFA %16و SFA %8) و رژیم غذایی غنی از  SFA ( SFA %16و MUFA %8) تقسیم شدند. پس از 6 هفته پیروی از این رژیم ها, مدت 2 هفته دوره washout برقرار شد و سپس جای گروه ها عوض شد. درصد انرژی حاصل از سایر درشت مغذی ها در طول دو دوره یکسان بود. ارزیابی های بیوشیمیایی در ابتدا و انتهای هر دوره انجام گرفت. برای ارزیابی های آماری از آزمون t زوجی استفاده شد.یافته ها: بررسی دریافت های واقعی افراد نشان داد که درصد انرژی حاصل از MUFA طی دوره رژیم غنی از این نوع اسید چرب برابر با 13% و در دوره معمولی برابر با 7% بود این مقادیر برای SFA به ترتیب برابر با 8.5% و 14% بود. هرچند با مصرف MUFA سطح سرمی ویسفاتین و IL-6 کاهش اندکی نشان داد, ولی مقایسه میانگین تغییرات غلظت سرمی ویسفاتین, انسولین و IL-6 طی دوره رژیم غنی از MUFA با دوره رژیم غذایی غنی از SFA تفاوت معنی داری را بین دو نوع رژیم نشان نداد, اما این تغییرات برای ویسفاتین به سمت معنی دار شدن میل می کرد (0.5±0.7- در مقابل 0.4±0.4 نانوگرم در میلی لیتر, P=0.08) این مقادیر حتی پس از تعدیل برای سایر متغیرها نیز تغییر چندانی نداشت (P=0.1).نتیجه گیری: با این که یافته های مطالعه حاضر تفاوت معنی داری بین دو نوع رژیم غذایی (غنی از MUFA و غنی از (SFA را در تاثیر بر سطح انسولین و آدیپوکین های سرم نشان نداد, ولی به علت غیرمعنی دار بودن حاشیه ای این اثرات, انجام بررسی های طولانی مدت تر با حجم نمونه بالا ضروری به نظر می رسد.

استنادها

ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    حقیقت دوست، فهیمه، حسین زاده، محمدجواد، کبیری، اکرم، و اسماعیل زاده، احمد. (1390). بررسی اثر رژیم غذایی غنی از اسید چرب تک غیراشباع بر سطح سرمی ویسفاتین, انسولین و IL-6 در زنان دارای اضافه وزن. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، 6(4 (پی در پی 23))، 59-70. SID. https://sid.ir/paper/121399/fa

    Vancouver: کپی

    حقیقت دوست فهیمه، حسین زاده محمدجواد، کبیری اکرم، اسماعیل زاده احمد. بررسی اثر رژیم غذایی غنی از اسید چرب تک غیراشباع بر سطح سرمی ویسفاتین, انسولین و IL-6 در زنان دارای اضافه وزن. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1390؛6(4 (پی در پی 23)):59-70. Available from: https://sid.ir/paper/121399/fa

    IEEE: کپی

    فهیمه حقیقت دوست، محمدجواد حسین زاده، اکرم کبیری، و احمد اسماعیل زاده، “بررسی اثر رژیم غذایی غنی از اسید چرب تک غیراشباع بر سطح سرمی ویسفاتین, انسولین و IL-6 در زنان دارای اضافه وزن،” مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، vol. 6، no. 4 (پی در پی 23)، pp. 59–70، 1390، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/121399/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button