مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,933
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

1,122
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی فرهنگ و سواد تغذیه ای زنان در شهر شیراز

صفحات

 صفحه شروع 75 | صفحه پایان 97

چکیده

 در این پژوهش, فرهنگ و سواد تغذیه ای زنان در شهر شیراز, بررسی شده است. بران انجام این تحقیق, 499 زن در سنین بالاتر از 15 سال با روش نمونه گیری طبقه بندی تصادفی انتخاب گردیدند. با توجه به اینکه زنان بعنوان مهمترین عامل در تهیه مواد غذایی و مشخص کردن سبد غذایی خانوار بشمار می آیند, بهمین جهت آگاهی آنها از کیفیت مواد غذایی و تأثیر آن بر سلامت و تأمین نیازهای بدن و نیز باورهای آنها در مورد نحوه استفاده از مواد غذایی, شیوه تهیه و نگهداری آنها, نقش عمده ای را در تغذیه خانوار ایفا می کند.یافته ها نشان می دهد که با وجود آگاهی تعدادی از زنان از بهترین شیوه های مصرف مواد غذایی, باز هم استفاده از شیوه های مطلوب,چندان متداول نیست. بطور کلی, در انتخاب مواد غذایی, بیشتر از این که نیاز اعضای خانوار در نظر گرفته شود, در دسترس بودن مواد و ذائقه اعضای خانوار ملاک قرار می گیرد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    جهانگیری، جهانگیر، و رجبی، ماهرخ. (1380). بررسی فرهنگ و سواد تغذیه ای زنان در شهر شیراز. علوم اجتماعی و انسانی دانشگاه شیراز، 16(2 (پیاپی 32) ویژه نامه علوم اجتماعی)، 75-97. SID. https://sid.ir/paper/13384/fa

    Vancouver: کپی

    جهانگیری جهانگیر، رجبی ماهرخ. بررسی فرهنگ و سواد تغذیه ای زنان در شهر شیراز. علوم اجتماعی و انسانی دانشگاه شیراز[Internet]. 1380؛16(2 (پیاپی 32) ویژه نامه علوم اجتماعی):75-97. Available from: https://sid.ir/paper/13384/fa

    IEEE: کپی

    جهانگیر جهانگیری، و ماهرخ رجبی، “بررسی فرهنگ و سواد تغذیه ای زنان در شهر شیراز،” علوم اجتماعی و انسانی دانشگاه شیراز، vol. 16، no. 2 (پیاپی 32) ویژه نامه علوم اجتماعی، pp. 75–97، 1380، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/13384/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button