مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,263
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تولید سیتریک اسید از تفاله انگور با استفاده از رشد اسپر جیلوس- نایجر در سیستم تخمیر بستر جامد

صفحات

 صفحه شروع 51 | صفحه پایان 57

کلیدواژه

ثبت نشده است

چکیده

 سیتریک اسید در تفاله انگور با استفاده از رشد اسپر جیلوس- نایجر در یک سیستم تخمیر بستر جامد تولید شد. تاثیر تعدادی از عوامل انتخابی در این عملیات بر تولید سیتریک اسید بررسی گردید: سن اسپور، PH، محتوای رطوبت اولیه سابسترایت و اندازه ذرات آن. در این تخمیر اضافه کردن متانل نیز مورد بررسی قرار گرفت. میزان بهینه رطوبت اولیه سابسترایت و PH در ابتدا تخمیر، به ترتیب 65% و 5 بوده است. تولید سیتریک اسید به حد 97 گرم به ازار یک گیلوگرم تفاله انگور می باشد- دما و زمان تخمیر به ترتیب 30C و 5 روز بوده است. بازدهی تولید بر اساس مصرف قند موجود به حد 81% است.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    وهاب زاده، فرزانه، طوسی، فرزانه، و مهرانیان، مهرناز. (1383). تولید سیتریک اسید از تفاله انگور با استفاده از رشد اسپر جیلوس- نایجر در سیستم تخمیر بستر جامد. زیست شناسی کاربردی (علوم پایه)، 17(1)، 51-57. SID. https://sid.ir/paper/22635/fa

    Vancouver: کپی

    وهاب زاده فرزانه، طوسی فرزانه، مهرانیان مهرناز. تولید سیتریک اسید از تفاله انگور با استفاده از رشد اسپر جیلوس- نایجر در سیستم تخمیر بستر جامد. زیست شناسی کاربردی (علوم پایه)[Internet]. 1383؛17(1):51-57. Available from: https://sid.ir/paper/22635/fa

    IEEE: کپی

    فرزانه وهاب زاده، فرزانه طوسی، و مهرناز مهرانیان، “تولید سیتریک اسید از تفاله انگور با استفاده از رشد اسپر جیلوس- نایجر در سیستم تخمیر بستر جامد،” زیست شناسی کاربردی (علوم پایه)، vol. 17، no. 1، pp. 51–57، 1383، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/22635/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    مرکز اطلاعات علمی SID
    strs
    دانشگاه امام حسین
    بنیاد ملی بازیهای رایانه ای
    کلید پژوه
    ایران سرچ
    ایران سرچ
    فایل موجود نیست.
    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button