Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

631
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

595
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بهینه سازی استخراج ترکیبات فنل و فلاونوئید از گیاه پرسیاوشان به کمک امواج فراصوت

صفحات

 صفحه شروع 312 | صفحه پایان 326

چکیده

 مقدمه: آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که می توانند رادیکال های آزاد واکنش گر را مهار کنند و از اکسیداسیون مولکول های دیگر جلوگیری نمایند. باتوجه به اثرات نامطلوب آنتی اکسیدان های سنتزی استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی در سال های اخیر اهمیت یافته است. متابولیسم ثانویه گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنلی و فلاونوییدی هستند که از مهم ترین آنتی اکسیدان های طبیعی به شمار می آیند. هدف: در این پژوهش آزمایشگاهی بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات فنلی و فلاونوییدی از گیاه پرسیاوشان(Adiantum capillus-veneris L. ) به کمک امواج فراصوت از طریق آزمون سطوح پاسخ انجام شد. روش بررسی: در بهینه سازی فرایند استخراج از طرح مرکب مرکزی با چهار متغیر مستقل شامل مقدار پودر گیاه) g 9/0-1/0) و مقدار حلال (ml 17-5), دما (Cº 60-20) و زمان (min 25-5) در5 سطح شامل 26 آزمون با 2 تکرار در نقطه مرکزی استفاده شد. اندازه گیری محتوای کل فنل و فلاونویید به ترتیب با استفاده از روش فولین-سیوکالتو و کلرید آلومینیم انجام شد. نتایج: در شرایط بیهنه, مقادیر متغیر ها به صورت مقدار گیاه پودر شده (g 7/0), حجم حلال (ml 16), مدت زمان امواج فراصوت (min 20) دقیقه ودمای حمام امواج فراصوت (º C40) تنظیم شد. نتیجه گیری: نتایج نشان می دهد که مدل ریاضی درجه دوم با دقت بالایی به منظور پیش بینی مقادیر بهینه پارامترهای مورد مطالعه عمل کرده است. تحت این شرایط میزان بازده استخراج برای ترکیبات فنل کل و فلاونویید به ترتیب mg/g 46/9 و mg/g 22/5 به دست آمد.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    خدادوست، سعید، احمدوندی، فاطمه، و زراعت پیشه، فاطمه. (1399). بهینه سازی استخراج ترکیبات فنل و فلاونوئید از گیاه پرسیاوشان به کمک امواج فراصوت. گیاهان دارویی، 19(75 )، 312-326. SID. https://sid.ir/paper/366807/fa

    Vancouver: کپی

    خدادوست سعید، احمدوندی فاطمه، زراعت پیشه فاطمه. بهینه سازی استخراج ترکیبات فنل و فلاونوئید از گیاه پرسیاوشان به کمک امواج فراصوت. گیاهان دارویی[Internet]. 1399؛19(75 ):312-326. Available from: https://sid.ir/paper/366807/fa

    IEEE: کپی

    سعید خدادوست، فاطمه احمدوندی، و فاطمه زراعت پیشه، “بهینه سازی استخراج ترکیبات فنل و فلاونوئید از گیاه پرسیاوشان به کمک امواج فراصوت،” گیاهان دارویی، vol. 19، no. 75 ، pp. 312–326، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/366807/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا