مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

950
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

649
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مقایسه فعالیت ضد قارچی عصاره های مختلف برگ گیاه صبر زرد بر میزان رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس و تولید آفلاتوکسین B1 در شرایط آزمایشگاهی

صفحات

 صفحه شروع 537 | صفحه پایان 544

چکیده

 سابقه و هدف: با توجه به آلودگی وسیع قارچ آسپرژیلوس فلاووس بر مواد غذایی, مهار کامل رشد آن اجتناب ناپذیر است. گیاه صبر زرد به دلیل دارا بودن ترکیب های ضد میکروبی, فعالیت های ضد قارچی و ضد باکتریایی را نشان می دهد. هدف از این مطالعه, مقایسه فعالیت ضد قارچی عصاره های استونی, اتانولی, متانولی و آبی گیاه صبر زرد بر رشد آسپرژیلوس فلاووس و ارزیابی اثر عصاره بر میزان تولید آفلاتوکسین B1 می باشد. مواد و روش ها: فعالیت ضد قارچی عصاره های استونی, اتانولی, متانولی و آبی گیاه صبر زرد به روش Agar Plate Diffusion بررسی شد. عصاره ها در غلظت های 0, 102, 103, 104 و 105 میکرولیتر بر لیتر مورد آزمایش قرار گرفتند. به منظور ارزیابی اثر عصاره بر میزان تولید آفلاتوکسین B1, از عصاره استونی استفاده گردید و به کمک روش HPLC میزان سم تولیدی اندازه گیری شد. نتایج: بیشترین فعالیت ضد قارچی (100 درصد), در غلظت 105 میکرولیتر بر لیتر عصاره استونی دیده شد. میزان مهار تولید آفلاتوکسین در غلظت 2000 میکرولیتر بر 50 میلی لیتر محیط کشت, 40.94 درصد و در غلظت 2 میکرو لیتر بر 50 میلی لیتر, 18.14 درصد گزارش شد. نتیجه گیری: عصاره استونی گیاه صبر زرد می تواند به عنوان عامل ضد قارچی موثرتری بر مهار رشد آسپرژیلوس فلاووس نسبت به حلال های دیگر باشد. هم چنین, این عصاره باعث کاهش تولید آفلاتوکسین B1 توسط قارچ آسپرژیلوس فلاووس می شود.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    بابایی، آرش، طوافی، حدیث، منافی، میلاد، و فهیمی فر، آمنه. (1392). مقایسه فعالیت ضد قارچی عصاره های مختلف برگ گیاه صبر زرد بر میزان رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس و تولید آفلاتوکسین B1 در شرایط آزمایشگاهی. فیض، 17(6)، 537-544. SID. https://sid.ir/paper/40470/fa

    Vancouver: کپی

    بابایی آرش، طوافی حدیث، منافی میلاد، فهیمی فر آمنه. مقایسه فعالیت ضد قارچی عصاره های مختلف برگ گیاه صبر زرد بر میزان رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس و تولید آفلاتوکسین B1 در شرایط آزمایشگاهی. فیض[Internet]. 1392؛17(6):537-544. Available from: https://sid.ir/paper/40470/fa

    IEEE: کپی

    آرش بابایی، حدیث طوافی، میلاد منافی، و آمنه فهیمی فر، “مقایسه فعالیت ضد قارچی عصاره های مختلف برگ گیاه صبر زرد بر میزان رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس و تولید آفلاتوکسین B1 در شرایط آزمایشگاهی،” فیض، vol. 17، no. 6، pp. 537–544، 1392، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/40470/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button