مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

403
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

468
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ارزیابی قدرت عفونت زایی گونه های ریزوپوس (Rhizopus) با استفاده از جنین تخم مرغ

صفحات

 صفحه شروع 72 | صفحه پایان 82

چکیده

 مقدمه: اطلاعات اندکی در مورد بیماری زایی و قدرت عفونت زایی قارچ های گونه ریزوپوس که در صنعت غذایی مورد استفاده می باشند, وجود دارد. لذا قدرت عفونت زایی سویه های R. microsporus وR. Arrhizus که از منابع مختلف بالینی و محیطی جمع آوری شده اند, در مدل جنین تخم مرغ مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش ها: تعداد 26 سویه, 13 مورد از هر یک از دو گونه R. microsporus و R. arrhizus در جنین تخم مرغ با غلظت نهایی 106 اسپور/میلی لیتر برای هر سویه آماده شدند. جنین های تخم مرغ در روز دهم جنینی و در ناحیه کریوآلانتوییک به میزان 1/0 میلی لیتر اسپور تلقیح شدند. نمونه های تلقیح شده در دمای 6/37 درجه سانتی گراد و رطوبت 60 درصد به مدت 7 روز انکوبه شدند. یافته های پژوهش: میزان کشندگی قارچ R. microsporus در جنین تخم مرغ بالاتر از گونه های R. arrhizus بوده است. میزان مرگ و میر ارتباطی با منبع جداسازی نمونه ها نداشتند و در میان سویه های مربوط به یک گونه متغیر بودند. تولید سم باکتری همزیست در گونه R. microsporus, بر میزان مرگ و میر این گونه ها تاثیری نداشت. بحث و نتیجه گیری: با توجه به بروز مرگ و میر در نمونه های جداسازی شده از منبع غذایی, چنین استنباط می گردد که این گروه از قارچ ها ماهیت فرصت طلب داشته, در شرایط مساعد قادر به ایجاد بیماری بوده و می توانند تهدیدی برای مصرف کنندگان این مواد غذایی باشند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    دولت آبادی، سمیه، پورفریدون قصرالدشتی، زهرا، نجف زاده، محمدجواد، و حسینی، سیدابوالفضل. (1399). ارزیابی قدرت عفونت زایی گونه های ریزوپوس (Rhizopus) با استفاده از جنین تخم مرغ. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی ایلام، 28(2 )، 72-82. SID. https://sid.ir/paper/383449/fa

    Vancouver: کپی

    دولت آبادی سمیه، پورفریدون قصرالدشتی زهرا، نجف زاده محمدجواد، حسینی سیدابوالفضل. ارزیابی قدرت عفونت زایی گونه های ریزوپوس (Rhizopus) با استفاده از جنین تخم مرغ. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی ایلام[Internet]. 1399؛28(2 ):72-82. Available from: https://sid.ir/paper/383449/fa

    IEEE: کپی

    سمیه دولت آبادی، زهرا پورفریدون قصرالدشتی، محمدجواد نجف زاده، و سیدابوالفضل حسینی، “ارزیابی قدرت عفونت زایی گونه های ریزوپوس (Rhizopus) با استفاده از جنین تخم مرغ،” مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی ایلام، vol. 28، no. 2 ، pp. 72–82، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/383449/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا