مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,066
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

615
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

2

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی فلزات روی، نیکل و وانادیوم در عضله ماهی های آلوزا (Alosa caspia) و سوف (Sander lucioperca) و ارزیابی ریسک غیرسرطان زایی ناشی از مصرف آن در جنوب شرقی دریای مازندران

صفحات

 صفحه شروع 423 | صفحه پایان 432

چکیده

 زمینه و هدف: طی سال های اخیر فعالیت های طبیعی و انسانی توانسته میزان زیادی آلاینده های فلزی را وارد اکوسیستم های آبی نماید. این آلاینده ها قادرند که در طول زنجیره غذایی بصورت تجمعی افزایش پیدا کنند. تحقیق حاضر به بررسی میزان فلزات نیکل, روی و وانادیوم در بافت عضله ماهی های آلوزا و سوف در جنوب شرقی دریای مازندران به دلیل اهمیت آن ها پرداخته است.روش بررسی: پس از زیست سنجی, نمونه های ماهی های آلوزا و سوف به روش هضم اسیدی تر آماده سازی شدند و میزان فلزات نیکل, روی و وانادیوم توسط دستگاه جذب اتمی قرائت گردیدند.یافته ها: نتایج آزمون های آماری نشان داد که میزان نیکل (1.18) و وانادیوم 76.1 (mg/g (wet weight)) در ماهی آلوزا به طور معنی داری بیش از ماهی سوف0.98 (mg/g (wet weight))  و 0.13 بوده است (P<0.05). بررسی تفاوت آماری تجمع فلزات در ماهی سوف به صورت: روی> نیکل» وانادیوم و در ماهی آلوزا همچنین به صورت: روی> نیکل» وانادیوم بود. در سوف بین فلزات وانادیوم و نیکل و در آلوزا بین فلزات روی و وانادیوم همبستگی وجود داشت (P<0.05). میزان فلز نیکل در بافت عضله هر دو گونه و نیز میزان فلز وانادیوم در بافت عضله آلوزا از میزان استاندارد WHO تجاوز کرد. بیشترین میزان THQ برای ماهی آلوزا مربوط به عنصر وانادیوم با میزان 0.059 و کمترین مربوط به عنصر روی با میزان 0.017 و همچنین برای ماهی سوف بیشترین میزان مربوط به عنصر روی با میزان 0.016 و کمترین مربوط به عنصر وانادیوم با میزان 0.004 است. میزان THQ برای فلزات نیکل, وانادیوم و روی در مطالعه حاضر و نیز THQ مجموع برای این فلزات کمتر از یک بدست آمد که نشان دهنده عدم وجود هر گونه خطر غذایی در اثر مصرف گونه های آلوزا و سوف با میزان مصرف کنونی (حدود(21 g/day  در اثر این فلزات است.نتیجه گیری: ارزیابی خطر غذایی مصرف گونه های مورد مطالعه نشان دهنده آن بوده است که مصرف این ماهی ها با میزان مصرف فعلی از نظر فلزات روی, نیکل و وانادیوم خطری برای مصرف کنندگان آن ندارد.

استنادها

ارجاعات

استناددهی

APA: کپی

صادقی باجگیران، سهراب، پورخباز، علیرضا، حسن پور، مهدی، و سینکاکریمی، محمدحسین. (1394). بررسی فلزات روی, نیکل و وانادیوم در عضله ماهی های آلوزا (Alosa caspia) و سوف (Sander lucioperca) و ارزیابی ریسک غیرسرطان زایی ناشی از مصرف آن در جنوب شرقی دریای مازندران. سلامت و محیط زیست، 8(4)، 423-432. SID. https://sid.ir/paper/146122/fa

Vancouver: کپی

صادقی باجگیران سهراب، پورخباز علیرضا، حسن پور مهدی، سینکاکریمی محمدحسین. بررسی فلزات روی, نیکل و وانادیوم در عضله ماهی های آلوزا (Alosa caspia) و سوف (Sander lucioperca) و ارزیابی ریسک غیرسرطان زایی ناشی از مصرف آن در جنوب شرقی دریای مازندران. سلامت و محیط زیست[Internet]. 1394؛8(4):423-432. Available from: https://sid.ir/paper/146122/fa

IEEE: کپی

سهراب صادقی باجگیران، علیرضا پورخباز، مهدی حسن پور، و محمدحسین سینکاکریمی، “بررسی فلزات روی, نیکل و وانادیوم در عضله ماهی های آلوزا (Alosa caspia) و سوف (Sander lucioperca) و ارزیابی ریسک غیرسرطان زایی ناشی از مصرف آن در جنوب شرقی دریای مازندران،” سلامت و محیط زیست، vol. 8، no. 4، pp. 423–432، 1394، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/146122/fa

مقالات مرتبط نشریه ای

مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button