مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,157
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

590
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

3

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ارتباط تغییرات الگوهای غذایی با چاقی شکمی در بزرگسالان منطقه 13 تهران

صفحات

 صفحه شروع 299 | صفحه پایان 312

چکیده

 مقدمه: چاقی و بیماری های غیرواگیر وابسته به آن به یکی از مشکلات بهداشت عمومی ایران تبدیل شده است. هدف از این مطالعه طولی شناسایی الگوهای غذایی و ارتباط تغییرات آن با چاقی شکمی در گروهی از بزرگسالان منطقه 13 تهران بود. مواد و روش ها: این مطالعه هم گروهی در 206 فرد 18 ساله و بالاتر شرکت کننده در مطالعه قند و لیپید تهران که در هر دو مرحله مطالعه (80-1378) و (86-1384) شرکت کرده بودند, انجام شد. چاقی شکمی بر مبنای معیارهای ATP III و سازمان جهانی بهداشت تعریف شد. ارزیابی تغذیه ای از طریق پرسشنامه یاد آمد 24 ساعته و پرسشنامه تکرر مصرف انجام شد. گروه بندی اقلام غذایی بر مبنای محتوای مواد مغذی و مطالعه های پیشین انجام شد. برای شناسایی الگوهای غذایی غالب از روش تحلیل عاملی در داده های گروه های غذایی استفاده شد. امتیاز هر فرد برای هر الگوی غذایی با محاسبه ترکیب خطی مقادیر گروه های غذایی با ضرایب حاصل از تحلیل عاملی به دست آمد و سپس نسبت به میانگین و واریانس امتیاز, استاندارد شد. تغییرات امتیاز الگوهای غذایی و تغییرات نمایه های تن سنجی, با تفاضل داده های مرحله اول از داده های مرحله دوم همان فرد به دست آمد. یافته ها: میانگین سن مردان (n=82) و زنان (n=124) در انتهای مطالعه به ترتیب 51±11 و 45±14 سال بود. میانگین دور کمر در مردان از 89.5±10.4 در مرحله اول به 97.6±9.1 سانتی متر (p<0.01) و در زنان از 84.8±13.2 به 88.4±12.4 سانتی متر (p<0.05) رسید. در هر دو مرحله مطالعه, سه الگو استخراج و الگوهای غذایی غربی, سالم و مخلوط نام گذاری شدند. در الگوی غذایی غربی, سس مایونز و میان وعده های شور و در الگوی غذایی سالم, سبزی ها بیشترین بار عاملی و غلات کامل بار عاملی کمی را در هر دو مرحله مطالعه داشتند. قدرت پیشگویی تغییرات امتیاز الگوی غذایی غربی برای تغییرات دور کمر در افراد با دور کمر طبیعی پس از تعدیل عوامل مداخله گر (p<0.01 و R2=0.21, β=0.49) نسـبت به الگوی سالم (p<0.05 و R2=0.11, β=-0.20) بیشتر بود. تغییرات امتیاز الگوی غذایی غربی و سالم با نسبت دورکمر به باسن در افراد با چاقی بالا تنه به ترتیب (p<0.05 و R2=0.21, β=0.21), (p<0.01 و R2=0.22, β=-0.23) ارتباط معنی دار داشت. نتیجه گیری: در این مطالعه, کاهش مصرف اقلام الگوی غذایی غربی و پیروی از الگوی سالم پیشگیری کننده از چاقی شکمی بود.

استنادها

ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    حسینی اصفهانی، فیروزه، میرمیران، پروین، جزایری، سیدابوالقاسم، محرابی، یداله، و عزیزی، فریدون. (1387). ارتباط تغییرات الگوهای غذایی با چاقی شکمی در بزرگسالان منطقه 13 تهران. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران، 10(4 (مسلسل 40))، 299-312. SID. https://sid.ir/paper/27408/fa

    Vancouver: کپی

    حسینی اصفهانی فیروزه، میرمیران پروین، جزایری سیدابوالقاسم، محرابی یداله، عزیزی فریدون. ارتباط تغییرات الگوهای غذایی با چاقی شکمی در بزرگسالان منطقه 13 تهران. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران[Internet]. 1387؛10(4 (مسلسل 40)):299-312. Available from: https://sid.ir/paper/27408/fa

    IEEE: کپی

    فیروزه حسینی اصفهانی، پروین میرمیران، سیدابوالقاسم جزایری، یداله محرابی، و فریدون عزیزی، “ارتباط تغییرات الگوهای غذایی با چاقی شکمی در بزرگسالان منطقه 13 تهران،” مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران، vol. 10، no. 4 (مسلسل 40)، pp. 299–312، 1387، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/27408/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button