زمینه و هدف: پوست پسته غنی از ترکیبات فنلی و یک منبع ارزان قیمت حاوی آنتی اکسیدان ها میباشد که میتواند گزینه مناسبی جهت مبارزه با سلول های سرطانی باشد. این مطالعه با هدف تعیین پتانسیل عصاره هیدروالکلی پوست پسته (pistacia vera) و شکل لیپوزومی آن به عنوان یک عامل احتمالی سمیت سلولی در رده سلولی HepG2 که مربوط به سرطان کبد در انسان میباشد، انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه آزمایشگاهی اثرات مهاری عصاره پوست پسته و شکل لیپوزومی آن بر روی رده سلول های HepG2 و L929 با استفاده از روش دی متیل تیازول – 2 و 5 دی فنیل تترازولیوم برمید ) 3-(4, 5-dimethylthiazol-2-yl)-2, 5-diphenyltetrazolium] [(MTT در غلظت های 0 تا 4 میلی گرم بر میلی لیتر در زمان 24 و 48 ساعت سنجیده شد و در هر رده سلولی، با استفاده از آزمون تعقیبی Dunnett، میانگین درصد زندهمانی سلولها مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ها: نتایج حاصل نشان داد که عصاره هیدروالکلی پوست پسته باعث کاهش زنده مانی سلول های HepG2 میشود و با افزایش زمان و افزایش غلظت میزان زنده مانی سلول ها کمتر میشود. نتایج فرم لیپوزومی عصاره نیز نشان داد که عصاره لیپوزومی باعث کاهش زنده مانی سلول های HepG2 می شود. نتیجهگیری: مطالعه حاضر نشان دهنده کندتر آزاد شدن عصاره در شکل لیپوزومی نسبت به عصاره آزاد بود به عبارتی دیگر نشان دهنده آهسته رهش شدن عصاره در فرم لیپوزومی می باشد. همچنین فرم لیپوزومی عصاره اثر سمیت کمتری بر روی سلول های سالم L929 به نسبت سلول های HepG2 دارد.